サルベストロールとは？植物が自分を守るためにつくる成分

サルベストロールとは、野菜・果物・ハーブなどの植物に含まれるフィトケミカルの一種として紹介されている成分です。 フィトケミカルとは、植物が紫外線、カビ、病原菌、外敵などから自分を守るためにつくる色素・香り・苦味・渋味などの成分の総称です。

漢方・薬膳の考え方では、植物の一部だけでなく、皮・種・香り・色・苦味なども含めて活かす 「一物全体」の視点を大切にします。 サルベストロールも、植物が本来持つ“守る力”に着目した成分として理解すると、食養生とのつながりが見えやすくなります。

サルベストロールとCYP1B1の関係

サルベストロールが注目される理由のひとつに、CYP1B1という酵素との関係があります。 CYP1B1は、体内の代謝に関わる酵素の一種で、がん研究の領域でも注目されているテーマです。

ただし、ここで大切なのは、「CYP1B1との関係が研究されている」ことと、「サルベストロールでがんが治る」と断定することは別だという点です。 現時点では、サルベストロールを標準治療の代わりとして使用することはおすすめできません。

サルベストロールを食品から意識するなら？

サルベストロールは、農薬不使用の野菜・果物・ハーブなどに含まれると説明されることが多い成分です。 食品として考える場合は、特定の食材だけに偏るよりも、色・香り・苦味・食物繊維を含む植物性食品を幅広く取り入れることが大切です。

植物性食品を毎日の食養生に取り入れることが土台になります

Salvestrol® PLATINUM2000を検討する前に

Salvestrol® PLATINUM2000は、サルベストロールを含むサプリメントとして紹介されている製品です。 食事だけでは植物性フィトケミカルを十分に意識しにくい方や、体調管理を栄養面から見直したい方が相談されることがあります。

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中医学で考える｜からだを支える3つの柱

ほどよい堂では、サプリメント単体ではなく、栄養・循環・吸収＝腸活の3本柱でからだを整えることを大切にしています。 中医学では、食べたものを気・血・津液に変える中心は脾＝胃腸の消化吸収力です。

体質別に見る養生の方向性

オーダーメイド薬膳茶で体質に合わせて整える

サルベストロールのような植物性成分を考えるときも、土台となる胃腸・巡り・睡眠・ストレスの状態は人それぞれです。 ほどよい堂では、気虚・血虚・陰虚・陽虚・気滞・瘀血・痰湿・湿熱などの体質を確認しながら、日々の養生に取り入れやすい薬膳茶もご提案しています。

3日・3週間・3ヶ月で考える体質ケア

からだは固定されたものではなく、常に入れ替わっている動的なシステムです。 腸の粘膜、血液、皮膚などは日々ターンオーバーしているため、毎日の小さな養生が体調の土台につながります。

よくある質問