薬用酒を手作りしてみよう|初心者でも簡単!おすすめの漢方生薬・効能・レシピ付き【保存版】
みなさん、こんにちは。
宮崎県川南町にある漢方薬局「ほどよい堂」の薬剤師です。
今回は「薬用酒をつくってみよう」というテーマでお話ししていきたいと思います。
薬用酒と聞くと「市販されている養命酒や薬草酒のようなものをイメージする」という方が多いかもしれません。
ですが、実はご自宅でも簡単に薬用酒を仕込むことができるんですよ。
薬用酒といえば、中医学(漢方)の知恵をベースにした自然由来の生薬やハーブをお酒に漬け込むことで得られる、身体にやさしい飲料です。
血行促進や冷え対策、美肌、体力強化など、さまざまな効果が期待できます。
さらに、手作りの薬用酒は自分好みにアレンジできるので、楽しみながら続けやすい点が魅力です。
本記事では、薬用酒の基礎知識から作り方、さらにはおすすめの生薬素材を幅広くご紹介します。
あわせて、ほどよい堂で実施している「無料漢方相談」へのご案内も織り交ぜています。
気になることがあれば、ぜひお気軽にお問い合わせくださいね。
それでは、さっそく薬用酒の世界をのんびり探究していきましょう。
宮崎県川南町の自然豊かな環境にある漢方薬局「ほどよい堂」は、2025年2月発売の人気健康誌 Tarzan(ターザン) にも紹介されました。
特集テーマは「漢方で不調を整える」。
全国の書店で注目される特集の中で、当店の薬膳茶やオーダーメイド健康相談の取り組みが掲載され、多くのお客様から反響をいただいています。
ほどよい堂では、中医学の基本となる「陰陽・表裏・寒熱・虚実」の八綱弁証をベースに、体質に合わせた漢方薬や薬膳茶を提案。さらに「気血水」のバランスを整えることで、不眠・冷え・疲労感・更年期の不調など幅広いお悩みにアプローチしています。
また、公式オンラインショップでは、薬膳茶や薬膳素材などを全国へお届け。
公式LINEの無料漢方相談をご利用いただければ、あなたの体質に合ったオーダーメイドの健康アドバイスを受けられます。
Tarzan掲載の実績を持つ「ほどよい堂」が、あなたの未病ケアと腸活をサポートします。
ぜひ今すぐLINEで相談、またはオンラインショップをご覧ください。
健康誌Tarzanの漢方特集号に、
ほどよい堂がメディア掲載されました
目次
- 1 薬用酒とは?漢方の知恵を活かした自然派ドリンクの魅力とは
- 2 手作り薬用酒の魅力とは?自分好みに調整できる漢方的セルフケア
- 3 【初心者向け】薬用酒づくりに必要な基本の材料・道具まとめ|はじめてでも簡単にスタート!
- 4 薬用酒の基本的な作り方(手順解説)
- 5 薬用酒をさらに楽しむためのポイント / 薬用酒は寝かせて美味しくなる?熟成期間で変わる風味と効能の秘密
- 6 薬用酒に使用する生薬の効果一覧とおすすめ素材
- 7 【漢方薬剤師直伝】ほどよい堂おすすめ薬用酒レシピ|中医学×薬膳の効果的な組み合わせ
- 8 【漢方薬剤師監修】薬用酒の飲み方と注意点|安心して楽しむための基礎知識ガイド
- 9 ほどよい堂の無料漢方相談について
- 10 おわりに / 薬用酒はセルフケアの第一歩|日々の暮らしに取り入れる大切さとは
- 11 漢方 × 薬膳 × 腸活のトリプルメソッドでからだとこころを「ほどよく」整えるお手伝い
- 12 からだの内側から「ほどよく」整える
- 13 薬膳×腸活×漢方=細胞力を底上げ
- 14 LINE無料漢方相談の流れ(24時間受付・匿名OK)
- 15 ほどよい堂養生訓
- 16 ほどよい堂人気カテゴリー
- 17 腸活アイテム|“脾(消化)を立て直し、細胞から整える”
- 18 薬膳茶 ─ 体質に合わせて“内側から整える”
- 19 クロレラ ─ 一物全体のチカラで細胞から元気に
- 20 防災漢方セット ─ “非常食+からだの備え”という新発想
- 21 植物の“自己防御”を味方にする、新・栄養発想
- 22 温活・妊活・腸活を支える“ひと匙の膏方”
- 23 犬猫の未病ケア・薬膳ごはん・無添加で安心
- 24 うちの子に“ちょうどいい”が見つかる通販
- 25 海と山の恵み×温暖な気候が育てた“食の宝庫”を返礼品で
- 26 匿名OK・八紘弁証で体質を見立て“細胞力”から整える
- 27 未病ケア×漢方×腸活で“細胞力”を底上げ|漢方薬剤師が解説
- 28 イベントカレンダー
- 29 Access
薬用酒とは?漢方の知恵を活かした自然派ドリンクの魅力とは

薬用酒(やくようしゅ)は、その名のとおり「薬」の要素を含んだお酒です。
漢方でよく使われる生薬やハーブ、果実などを焼酎やホワイトリカー、時には日本酒やワインなどのアルコールに漬け込んで作られます。
ポイントは「生薬」と「アルコール」の相乗効果。
生薬の成分がアルコールによって抽出されやすくなるため、栄養や薬効成分を効率良く摂取できるメリットがあるのです。
中医学の視点からみた薬用酒
中医学(漢方)の世界では、五臓六腑をバランスよく整えることが健康維持のカギとされています。
薬用酒は、飲むことで身体を温めたり血の巡りをスムーズにしたりして、全身にやさしく働きかけると考えられています。
また、脾(消化器系)を整える「土王説」、さらに「腸活」や「リーキガット症候群」の予防につながるアプローチとしても注目されています。
薬用酒の歴史
実は薬用酒の歴史はとても古く、日本だけでなく中国やヨーロッパでも「ハーブリキュール」「薬草酒」として古くから親しまれてきました。
漢方医学の発祥地である中国では、「黄酒(老酒)」に薬草を漬け込む習慣があり、これが日本へ伝来して各地に根付いたともいわれています。
ヨーロッパでは、修道士がハーブを使った薬酒を作っていたという歴史もあり、世界各地で「自然の恵み」を活かした伝統が息づいているわけです。
手作り薬用酒の魅力とは?自分好みに調整できる漢方的セルフケア
ここでは、薬用酒を自分で手作りするとどのようなメリットがあるかを具体的にみてみましょう。
1. 自分好みにカスタマイズできる
市販の薬用酒にはさまざまな種類があるものの、「あの成分がもう少し欲しい」「糖分は控えめにしたい」など細かい調整は難しいですよね。
手作りなら、生薬やハーブの種類、アルコール度数、甘味料の量などを自由にカスタマイズできます。
好みや体質、目的に合わせて調整できるのは、手作りならではの利点です。
2. 成分の鮮度を保ちやすい
市販品は大量生産して長期流通させるため、どうしても保存や安定性を優先した処方になりがちです。
一方、手作りの場合は必要なタイミングで必要な分だけ仕込めるため、生薬の鮮度が高く、よりフレッシュな状態で成分を引き出すことが可能です。
3. 作る過程自体が楽しい
「何かを漬ける」「発酵させる」という作業は、どこか科学実験のようなワクワク感があります。
さらに、仕込んでから一ヶ月~数ヶ月間熟成させ、変化を感じながら完成を待つ過程は、心を落ち着かせる作用も期待できます。
自宅でのセルフケアとして、薬用酒づくりを趣味にしている方も増えていますよ。
4. 健康と美容を同時にサポートできる
薬用酒は血行促進、冷え対策、疲労回復、消化機能の促進など、多面的に身体をケアしてくれます。
さらに、生薬によっては美肌効果やアンチエイジング効果が期待できるものもあり、健康と美容を両立しやすいのも大きなメリットです。

河邊
「巡り・潤い・香りを楽しむ“わたし調合”の薬膳酒づくり」
【初心者向け】薬用酒づくりに必要な基本の材料・道具まとめ|はじめてでも簡単にスタート!

薬用酒を自宅でつくるときに必要な材料や道具は、基本的には以下のとおりです。
材料
- 生薬・ハーブ・果実など
例:高麗人参、どくだみ、クコの実、ナツメ、生姜、クロモジ、シナモンなど
目的や好みに合わせて選びましょう。 - お酒(アルコール)
アルコール度数が25度~35度程度の焼酎やホワイトリカーがおすすめです。ワインや日本酒、ブランデーなどでもOKですが、腐敗しにくい点を踏まえると35度前後が安心です。 - 甘味料
氷砂糖、はちみつ、グラニュー糖、白ザラメなど。味の好みによって調整し、約100〜200gが目安です。
道具
- 広口瓶(果実酒用)
3リットルほどのサイズがおすすめ。中身が見える透明なものだと、抽出の進み具合をチェックしやすいです。 - 計量カップ・スプーン
量の調整や、後から甘味料を加える際に役立ちます。 - 清潔な布巾やキッチンペーパー
瓶の内外を拭いたり、生薬を出し入れするときに使ったりします。
薬用酒の基本的な作り方(手順解説)
ここでは、薬用酒をつくる基本のステップをご紹介します。
一度覚えてしまえば応用も簡単です。
手順1. 材料の下準備
- 生薬・ハーブの選定
使用する生薬やハーブを目的に応じて選びます。「冷えを改善したいからシナモンや生姜をメインに…」「滋養強壮なら高麗人参、マカ…」といった具合です。 - 下処理
乾燥生薬はそのまま使用することが多いですが、果実類や生姜などは軽く水洗いしてからスライス、皮むき、刻みなどを行います。水分が多い素材はカビが生えやすいので表面の水気をしっかり拭き取りましょう。
手順2. 材料を瓶に入れる
- 清潔に洗って乾燥させた広口瓶に、下処理を終えた生薬やハーブ、果実を入れます。
- 瓶の大きさにもよりますが、大体100〜200g程度の生薬を使うのが一般的です。
手順3. アルコールを注ぐ
- 材料を入れた瓶に、焼酎やホワイトリカーなどを瓶の8割程度まで注ぎます。
- 蓋をしっかり閉めて、中身が全体的に行き渡るように軽く振ります。
手順4. 熟成させる
- 直射日光の当たらない涼しい場所で保管します(冷暗所が理想)。
- 最初の4〜5日間は、1日1回程度瓶を優しく揺すって成分を均一に抽出させます。
- 生薬成分が十分に出るには最低でも1ヶ月以上かかるといわれています。早く抽出したい場合は細かく刻んだり、粉末状の生薬を使う方法もありますが、風味や雑味に変化が出やすいので注意が必要です。
手順5. 甘味料を追加
- 生薬のエキスが出始めた1ヶ月後を目安に、甘味料を加えます。最初から甘味料を入れると抽出が遅れる場合もあるため、後から入れる方法がおすすめです。
- 氷砂糖の場合は一気に溶けにくいので、数回に分けて加えるのも良いでしょう。
手順6. 生薬の取り出し・濾過
- 漬け込んでから2ヶ月〜3ヶ月ほど経過すると、かなり成分が抽出されています。
- 生薬を取り出した後、キッチンペーパーやコーヒーフィルターなどで濾過すると雑味が少なくクリアな薬用酒に仕上がります。
- 取り出した生薬は料理に再利用できる場合もありますが、アルコールが強く残っているので味を見ながらお好みで活用してください。
手順7. 完成
- 濾過後の薬用酒を再度密封容器に移し、さらに1ヶ月以上熟成させると、味わいがまろやかになってきます。
- 完成したら少量ずつ試飲してみて、自分の体質や好みに合うかチェックしながら楽しみましょう。

河邊
「巡り・潤い・香りを楽しむ“わたし調合”の薬膳酒づくり」
腸活×薬膳×漢方—体質に寄り添う専門店
ほどよい堂はじめての薬膳でも大丈夫。
オンライン体質診断に答えるだけで、
あなた専用の薬膳茶がご自宅に届きます。専門資格を持つ薬剤師が、
あなたの「今」に必要な素材を厳選。
もっと心地よく、もっと健やかに。
ほどよい堂と一緒に、
体と心を整えるやさしい習慣をはじめましょう。飲むだけ簡単!腸活×薬膳×漢方のトリプルケア。
まずは人気アイテムをチェック!
薬用酒をさらに楽しむためのポイント / 薬用酒は寝かせて美味しくなる?熟成期間で変わる風味と効能の秘密

1. 熟成期間で味わいが変わる
薬用酒は時間が経てば経つほど味が変化します。1ヶ月目はまだ素材の香りが強く尖った印象、3ヶ月目以降になると奥深いコクが出てきます。
半年、1年と長期熟成させると、アルコールの角が取れてまろやかに。ご自身の好みの熟成度を探すのも楽しいですよ。
2. 飲み方を工夫する
薬用酒はロックでもお湯割りでも、水割りでもOKです。
生薬の独特な香りが苦手な方は、レモンやライムなどの柑橘系果汁を少し垂らすだけで、爽やかに変化します。
また、ハーブ系の薬用酒なら炭酸水で割って「薬草スパークリング」にしてみるのもおすすめです。
3. 適量を守る
薬用酒は健康に良いイメージがありますが、あくまでアルコールが含まれています。
1日あたり15〜30ml程度を目安に、食前や就寝前にゆっくり楽しむのが理想。
飲みすぎは肝臓に負担がかかるため注意しましょう。
4. 保存環境を整える
梅雨や夏の湿気が多い時期は、カビや雑菌が繁殖しやすくなります。
冷蔵庫に入れる必要はありませんが、直射日光の当たらない涼しい場所で保管し、ときどき状態をチェックしてください。
異臭やカビが生じた場合は、残念ながら廃棄したほうが無難です。
薬用酒に使用する生薬の効果一覧とおすすめ素材

ここで、薬用酒に使いやすい代表的な生薬の効果を一覧表にまとめてみました。
表を参考に、目的や好みに合わせて素材を選んでみてください。
使用する生薬の効果一覧とおすすめ素材(ほどよい堂・採用全リスト)
ここでは、ほどよい堂が取り扱う全採用生薬の中から、薬用酒に活用できる素材を「主な作用」「おすすめの組み合わせ」「備考」とともに一挙にご紹介します。
薬用酒づくりのヒントとしてご活用ください。
※生薬名の五十音順。目的や体質に応じた組み合わせや分量のご相談は、ほどよい堂の無料漢方相談をご利用いただけます。
| 生薬名 | 主な作用 | おすすめの組み合わせ例 | 備考 |
|---|---|---|---|
| アンゼリカ(西洋当帰) | 養血、温経、冷え改善 | 紅花、龍眼肉、ナツメ | 女性の血虚体質に◎ |
| ウコン | 肝臓強化、血行促進、消炎 | 丁子、桂枝、紅花 | 飲酒前後にも活躍 |
| エゾウコギ(五加皮) | 筋骨強化、抗疲労、補腎 | 杜仲葉、黄精、桑の枝 | アダプトゲン素材 |
| 黄精 | 滋養強壮、補腎、美肌 | 杜仲葉、クコの実、ナツメ | 高齢者や疲労体質に◎ |
| オレンジピール(陳皮) | 理気、消化促進 | 山査子、決明子、はとむぎ | さわやかな香り |
| 旱蓮草 | 補腎、止血、白髪予防、肝腎強化 | 女貞子、地膚子、黒枸杞、桑の実 | 加齢による体力低下や白髪対策に◎、 温和な補陰素材 |
| 菊花(胎菊) | 清熱明目、解毒 | 決明子、桑の葉、クロモジ、枸杞の実 | 目疲れ・頭痛ケアに◎ |
| 枳殻 | 理気、消化促進、胸腹部の張り改善 | 陳皮、厚朴、山査子、麦芽 | 気滞タイプの食欲不振・胃腸の膨満感に◎ |
| 北沙参 | 潤肺、咳止め、美肌 | 白きくらげ、枇杷葉、玉竹 | 肺陰虚タイプにおすすめ |
| 玉竹 | 潤肺、滋陰、美肌、口渇改善 | 白きくらげ、北沙参、クコの実 | 乾燥による咳や肌荒れに◎。 甘味があり飲みやすい |
| クローブ(丁子) | 温裏、胃腸改善、殺菌 | ウコン、桂枝、陳皮 | スパイス感あり |
| 黒枸杞 | 抗酸化、美肌、視力保護、補腎 | ナツメ、龍眼肉、桑の実、女貞子 | ポリフェノールが豊富で、 美容やアンチエイジングに◎ |
| クロモジ | リラックス、整腸、抗菌 | よもぎ、菊花、ラベンダー | 爽やかな芳香 |
| グリーンレーズン | 養血、補腎、美肌 | ナツメ、ネトル、桑の実 | 女性に人気の補血素材 |
| 桂枝 | 血行促進、冷え改善、発汗 | 紅花、丁子、よもぎ | 温性で寒証に |
| 決明子(焙じ) | 清肝明目、便通改善 | 山査子、陳皮、はとむぎ | ほうじ茶風味で飲みやすい |
| 桑の枝 | 風湿除去、関節の痛み | 杜仲葉、五加皮、鶏血藤 | しなやかな血流を促進 |
| 桑の葉 | 清熱、肝肺ケア、抗酸化 | 菊花、決明子、ネトル | 血糖値サポートにも |
| 桑の実 | 補血、滋陰、美肌 | ナツメ、龍眼肉、クコの実 | 甘く飲みやすい |
| 鶏血藤 | 活血補血、冷え改善 | 紅花、龍眼肉、桑の実 | 生理不順や冷えに |
| 枸杞の実 | 免疫力、美肌、滋陰補腎 | ナツメ、桑の実、白きくらげ | 甘味あり人気の薬膳素材 |
| 枸杞葉 | 肝腎補陰、滋養 | クコの実、黄精、ネトル | 緑葉で抗酸化豊富 |
| 合歓皮 | 安神、ストレスケア | 夜交藤、ラベンダー、龍眼肉 | 精神不安にやさしく作用 |
| 金柑 | 消化促進、理気 | 山査子、陳皮、はとむぎ | 柑橘香が爽やか |
| 毛人参 | 補気健脾、疲労回復、免疫力向上 | 炙甘草、ナツメ、黄精、杜仲葉 | 日常的な滋養に◎。胃腸虚弱にも適す |
| サフラワー(紅花) | 活血、冷え、血行促進 | 桂枝、鶏血藤、アンゼリカ | 女性向けの養血酒に最適 |
| 山査子 | 消化促進、脂質分解 | 陳皮、決明子、金柑 | 食べ過ぎ・脂っこい食事に |
| 地膚子 | 利尿、止痒、泌尿器サポート | 旱蓮草、女貞子、黄精 | 排尿トラブル向き |
| 白きくらげ | 潤肺、美肌、滋陰、免疫調整 | クコの実、ナツメ、玉竹、北沙参 | 肌や喉の乾燥対策に◎。 女性の美容酒に最適。 |
| 青皮 | 理気、疏肝、消化促進、瘀血改善 | 枳殻、陳皮、紅花、山査子 | 気滞やストレスによる胃の不調に◎ |
| 蘇梗 | 理気、安胎、気の巡り改善 | 陳皮、枳殻、バラ茶、ペパーミント | 胸のつかえ・胃の張り・気分の落ち込みに◎ |
| 杜仲葉 | 補腎強腰、降圧 | 黄精、五加皮、桑の枝 | 高血圧気味の方にも |
| どくだみ | 解毒、利尿、美肌 | クロモジ、桑の葉、決明子 | 独特の香りがあるが効能大 |
| ナツメ(各種) | 補気養血、胃腸安定 | 龍眼肉、甘草、白きくらげ | チップ加工で使いやすい |
| 南蛮毛 | 利水、泌尿サポート | 決明子、桑の葉、黄精 | むくみ対策におすすめ |
| ネトル | 養血、造血、ミネラル補給 | ナツメ、クコの実、桑の実 | 貧血気味の方に◎ |
| 野生あんず | 化痰止咳、潤肺 | 枇杷葉、玉竹、白きくらげ | 咳・喉の乾燥に |
| 枇杷葉 | 化痰止咳、清熱 | 野生あんず、菊花、龍眼肉 | 呼吸器が弱い方におすすめ |
| バラ茶(玫瑰花) | 理気解鬱、美肌、月経調整 | ナツメ、龍眼肉、ジャスミン | 香り華やかで女性人気 |
| 板藍根 | 清熱解毒、抗ウイルス、喉の炎症改善 | 菊花、金銀花、枇杷葉、薄荷 | 風邪予防やのどのケアに◎ |
| はとむぎ | 利水、肌のターンオーバー | 白きくらげ、山査子、ナツメ | ニキビ・むくみに活躍 |
| 炙甘草 | 補気、調和、健脾 | ナツメ、高麗人参、白きくらげ | 他生薬との相性良好 |
| ペパーミント(薄荷) | 清涼感、鎮静、消化促進 | 菊花、ネトル、バラ茶 | 夏の薬酒やスッキリ感に◎ |
| 松の実 | 潤腸通便、滋養、美肌 | ナツメ、クコの実、白きくらげ | 脂質豊富で女性に人気 |
| 茉莉花 / ジャスミン | 理気解鬱、消化促進、鎮静 | バラ茶、蘇梗、ペパーミント、陳皮 | ストレス緩和・気分の落ち込みに◎ |
| 女貞子 | 補肝腎、白髪改善 | 枸杞葉、黄精、地膚子 | 老化対策・滋陰に優れる |
| めぐすりの木 | 眼精疲労改善、肝機能調整、解毒 | 菊花、枸杞の実、決明子、板藍根 | 目のかすみや疲れ、肝の熱を冷ます作用あり |
| よもぎ(艾葉) | 温経止血、冷え改善 | 桂枝、紅花、クロモジ | 温性で冷え体質に最適 |
| 夜交藤 | 安神、安眠サポート | 合歓皮、龍眼肉、ナツメ | 不眠・緊張型ストレスに◎ |
| 龍眼肉 | 補血安神、疲労回復 | ナツメ、夜交藤、バラ茶 | 心身の疲れに寄り添う生薬 |
| ラベンダー(参考:合歓皮とセット) | 安神、ストレス緩和 | 夜交藤、クロモジ、バラ茶 | ハーブ薬酒のアクセントに |

河邊
「巡り・潤い・香りを楽しむ“わたし調合”の薬膳酒づくり」
💡漢方的な視点での組み合わせアドバイスもお気軽に!
ほどよい堂では、これらすべての生薬を用いた薬用酒ブレンドや処方設計の無料相談を承っております。
「冷えに効く薬用酒を作りたい」「美容に良い素材のバランスを知りたい」など、あなたの体質と目的にぴったり合ったアドバイスをご希望の方は、下記よりお気軽にご連絡ください。
👉 📩ほどよい堂の無料漢方相談はこちらから
👉 🛒生薬素材のお取り寄せ・店頭販売のお問い合わせも受付中
※ECサイトに登録されていない生薬もお取り寄せできます。お気軽にご連絡ください。
📞:0983-32-7933
📩:お問い合わせはこちら▶▶
腸活×薬膳×漢方—体質に寄り添う専門店
ほどよい堂はじめての薬膳でも大丈夫。
オンライン体質診断に答えるだけで、
あなた専用の薬膳茶がご自宅に届きます。専門資格を持つ薬剤師が、
あなたの「今」に必要な素材を厳選。
もっと心地よく、もっと健やかに。
ほどよい堂と一緒に、
体と心を整えるやさしい習慣をはじめましょう。飲むだけ簡単!腸活×薬膳×漢方のトリプルケア。
まずは人気アイテムをチェック!
【漢方薬剤師直伝】ほどよい堂おすすめ薬用酒レシピ|中医学×薬膳の効果的な組み合わせ

ここからは、ほどよい堂としておすすめしたい薬用酒レシピをいくつかご紹介します。
ぜひ、ご自身の体調や目的に合わせてチャレンジしてみてください。
レシピ1. 「どくだみ×生姜」のデトックス薬酒
- 材料(3L広口瓶)
- どくだみの葉(乾燥)…50g
- 生姜(スライス)…50g
- ホワイトリカー…1.8L
- 氷砂糖…100〜150g(お好みで調整)
- 作り方
- どくだみの葉は水洗いせず乾燥のまま投入
- 生姜は皮ごとスライスし、水気を拭いて投入
- ホワイトリカーを注ぎ、1ヶ月ほど涼しい場所で保管
- 氷砂糖を加え、さらに1〜2ヶ月熟成
- おすすめポイント
どくだみの解毒作用と生姜の温め作用が同時に得られるので、体内からスッキリ感を目指せます。独特の風味が気になる場合は、レモン汁や炭酸水で割るとさわやかに仕上がります。
レシピ2. 「毛人参(高麗人参)×ナツメ×クコの実」の滋養強壮薬酒
- 材料(3L広口瓶)
- 毛人参(高麗人参)・(乾燥)…30〜40g(スライス状態推奨)
- ナツメ(種を抜く)…50g
- クコの実…50g
- 焼酎(25度)…1.8L
- 蜂蜜…大さじ2〜3(お好みで調整)
- 作り方
- 毛人参となつめ、枸杞の実を入れる。
- 焼酎を注いで1ヶ月漬け、全体のエキスが抽出され始めたら蜂蜜を追加
- さらに1〜2ヶ月熟成し、味をみて完成
- おすすめポイント
滋養強壮の代表選手「高麗人参」に、血虚や冷えをサポートするナツメ、抗酸化作用のあるクコの実を組み合わせたパワフルレシピです。疲れ気味のときや、体力をつけたい方にピッタリ。
レシピ3. 「桂枝×生姜×はちみつ」のぽかぽか美容酒
- 材料(3L広口瓶)
- 桂枝…30~50g
- 生姜(スライス)…50g
- ホワイトリカー…1.8L
- はちみつ…大さじ3〜5
- 作り方
- 桂枝を瓶に入れる
- 生姜を加え、ホワイトリカーを注ぐ
- 1ヶ月後にはちみつを追加し、全体をよく混ぜる
- さらに1〜2ヶ月熟成して完成
- おすすめポイント
桂枝と生姜はどちらも身体を温める食材として有名。血行を促進してくれるので、冷えからくる肌トラブルや生理痛の軽減が期待できます。女性に人気の飲みやすい薬用酒です。お風呂に入ると痛みが和らぐような方におすすめです。

河邊
「巡り・潤い・香りを楽しむ“わたし調合”の薬膳酒づくり」
【漢方薬剤師監修】薬用酒の飲み方と注意点|安心して楽しむための基礎知識ガイド
食前酒・就寝前に
薬用酒は、食前酒として飲むと食欲を増進し、消化を助ける作用があります。
就寝前に飲むと体がポカポカしてリラックスしやすくなるので、睡眠の質を高めたい方にもおすすめです。
アルコールが苦手な方はロックや割り方を工夫
お酒に弱い方は、ロックにして氷を溶かしながらゆっくり飲んだり、水やお湯で割ってアルコール度数を調節するのが良いでしょう。
それでも酔いやすい場合は、1回の量を減らすなど、ご自身の体調に合わせて調整してください。
飲み過ぎに注意
薬用酒とはいえ、過剰摂取すれば体に負担がかかります。
特に肝臓が弱い方や、妊娠・授乳中の方、お薬を服用中の方は、必ず医師や専門家に相談してから取り入れるようにしましょう。
ほどよい堂の無料漢方相談について

薬用酒づくりは奥が深く、使う生薬やハーブの組み合わせによって得られる効果は実に多岐にわたります。
一人ひとりの体質は異なるため、「自分に合った生薬はどれなのか?」「冷え性や疲労回復にはどのような配合がいいのか?」など、悩むこともあるでしょう。
そこでおすすめしたいのが、宮崎県川南町にある漢方薬局「ほどよい堂」が提供する無料漢方相談です。
ほどよい堂では、漢方薬剤師・中医薬膳師・薬膳素材専門士・ペットフーディストなど、複数の専門資格を持つスタッフが、親身になってご相談をお受けしています。
薬用酒に限らず、漢方や薬膳、腸活に関するお悩みや疑問は何でもお気軽にお問い合わせください。
ほどよい堂で扱う生薬素材
また、ほどよい堂では薬用酒に使える各種生薬や乾燥ハーブ、果実などを店舗やECサイトでも取り扱っています。
以下のような素材も取り寄せ可能ですので、「こんな生薬が手に入らない…」と困っている方はぜひご相談ください。
- 各種生薬素材(乾燥・刻み)
- クコの実(オーガニック)
- ナツメ(種抜き/刻み)
実際にお手にとっていただくのはもちろん、遠方の方にも対応できるように通信販売(EC)も行っています。
お探しの生薬素材がありましたら、ぜひお問い合わせください。
👉 📩ほどよい堂の無料漢方相談はこちらから
👉 🛒生薬素材のお取り寄せ・店頭販売のお問い合わせも受付中
※ECサイトに登録されていない生薬もお取り寄せできます。お気軽にご連絡ください。
📞:0983-32-7933
📩:お問い合わせはこちら▶▶
おわりに / 薬用酒はセルフケアの第一歩|日々の暮らしに取り入れる大切さとは

いかがでしたでしょうか。
薬用酒を自宅でつくってみると、思った以上に簡単かつ奥深い世界が広がっています。
自分の体質に合わせて生薬やハーブを選び、ゆっくり熟成させる時間は、忙しい日々のなかでホッと一息つける大切なひとときになります。
また、薬用酒はあくまでセルフケアの一環ですので、「飲めばすべてが解決する」わけではありません。
食事や睡眠、運動などの生活習慣と合わせて取り入れることで、より本領を発揮することでしょう。
特に腸活に取り組まれている方や、土王説(中医学における消化器系の重要性)を意識されている方には非常に相性が良いといえます。
そして、「自分はどんな生薬が合っているんだろう?」「もっと効果を高めるレシピを知りたい!」という方は、ぜひほどよい堂の無料漢方相談をご利用ください。
専門のスタッフがしっかりと体質やお悩みをヒアリングし、ぴったりの素材や配合をアドバイスいたします。お問い合わせをお待ちしております。
長くなりましたが、これにて「薬用酒をつくってみよう」のご紹介を終わります。
みなさんもぜひ、手作り薬用酒ライフを楽しんでみてください。
それでは、最後までお読みいただきありがとうございました。

河邊
「巡り・潤い・香りを楽しむ“わたし調合”の薬膳酒づくり」
漢方 × 薬膳 × 腸活のトリプルメソッドでからだとこころを「ほどよく」整えるお手伝い

こんにちは。宮崎県川南町・日向灘を望む自然豊かな峠の里にある漢方相談薬局「ほどよい堂」代表・河邊甲介(かわべこうすけ)です。
私は、薬剤師・中医薬膳師・薬膳素材専門士・ペットフーディストとして、“漢方×薬膳×腸活”を組み合わせた独自の【トリプルメソッド】で、からだとこころを「ほどよく」整えるお手伝いをしています。
中医学の理論――気血水・陰陽五行・土王説――をベースに、食(薬膳)・腸(腸活)・心(気の巡り)をトータルで整えることで、細胞レベルからの再生と巡りの回復を目指します。
更年期・アトピー・便秘・疲労感・不眠・ストレスなど、「病院では異常がないけれど、なんとなく不調」という方こそ、ぜひご相談ください。
一人ひとりの体質と生活環境に寄り添い、自然の力で“ほどよい健康”を育てていくことが、ほどよい堂の使命です。

からだの内側から「ほどよく」整える
河邊 甲介(かわべ こうすけ)
- 薬剤師(国家資格)
- 中医薬膳師
- 薬膳素材専門士
- ペットフーディスト
漢方×薬膳×腸活の専門家としてのメディア実績― 活動の信頼と実績をお伝えします

📚 雑誌『Tarzan(ターザン)』に掲載されました!
2025年2月13日号 No.895「その不調は、漢方で治せる!」
当薬局「ほどよい堂」は、漢方・薬膳・腸活を組み合わせた健康相談スタイルが評価され、人気健康雑誌『Tarzan』の漢方特集号にて掲載されました。
💬 お客様の声(一部抜粋)
冷えと疲れが続いていたのですが、薬膳の食事アドバイスと漢方で毎日が楽になりました。相談もとても丁寧で、信頼できます。(30代・女性・宮崎県)
『病院では原因不明』と言われた不調も、ここで話したら納得できた!自分の体と向き合うきっかけになりました。(60代・女性・児湯郡)
薬膳×腸活×漢方
=細胞力を底上げ
細胞は毎日入れ替わる=動的平衡
今日の選択が明日の細胞を作る
体は“消耗品”ではなく“再生品”

薬膳
-食の材料(一物全体食)-
皮・種・骨・内臓まで
“まるごと”の栄養設計。
欠けを減らし、細胞合成に
必要な材料を満たします。
今のあなたに必要な食材選び

腸活
-腸の吸収力・免疫調整-
プレ・プロ・バイオジェニックス
三位一体の腸活で、
食べたものを“力”に変える。
吸収・免疫・再生の好循環へ

漢方
-血の循環(めぐり)-
気・血・水の滞りをほどき、
届ける力を高める。
巡らせ、整え、満たす。
漢方は“バランスの医学”
LINE無料漢方相談の流れ
(24時間受付・匿名OK)
24時間いつでも受付中/匿名相談もOK(性・セックスに関するお悩みも安心)

あなたのからだの“今”を知ることが、健康への最短ルートです。
ほどよい堂では、中医学の基本理論「八綱弁証(はっこうべんしょう)」に基づき、からだの状態を〈陰・陽〉〈表・裏〉〈寒・熱〉〈虚・実〉の8つの視点から見極めます。
むずかしい専門用語は不要。
食事・睡眠・運動・休息など、生活の言葉に置きかえて、「まず何から整えるか」を一緒に考えます。
LINEで「漢方相談」と送るだけ。
自動返信で問診票が届き、2営業日以内にあなたの体質タイプと整え方をお伝えします。
無料相談までは3ステップで完了!
※お名前を出したくない方は、匿名での相談も可能です。
STEP
LINEでかんたん相談スタート
まずは、ほどよい堂の公式LINEを「友だち追加」してください。
トークルームで「漢方相談」とメッセージを送るだけでOK!
すぐに自動返信で問診票が届き、あなたの体質チェックが始まります。
※24時間いつでも受付中/匿名での相談も可能です。
STEP
問診票に回答
自動返信で届く問診票に、チェック形式と記述形式で回答してください。
体質やお悩みの内容をもとに、あなたに合った漢方的アドバイスを行います。
※所要時間は5~10分ほど、スマホから簡単に入力できます。
STEP
専門家からの無料アドバイス
送信いただいた問診票をもとに、2営業日以内にあなたの体質診断・養生アドバイス・漢方候補をLINEでお届けします。
匿名での相談もOK。妊娠・授乳中の方には安全を最優先にご提案します。
国家資格を持つ薬剤師が、現在の薬やサプリとの飲み合わせも丁寧に確認。
さらに希望者には、ZOOMによる40分のオンライン無料相談も受付中です。
STEP
処方内容とお支払いのご案内
ご提案内容にご納得いただけましたら、処方の詳細と総額のご案内をいたします。
お支払い方法は以下の2通りからお選びいただけます。
- クレジット決済(VISA/Mastercard/JCB/American Express/Diners Club/Discover)
※一回払いのみ対応 - 代引き(ヤマト運輸)
※手数料はお客様ご負担(目安:500円前後)
送料もお客様のご負担となります。
内容にご同意いただいた後、発送手続きを進めます。
STEP
アフターフォローも安心サポート
商品到着後も、体調の変化や気になることがあれば、いつでもLINEでご相談ください。
服用中の不安や生活習慣の見直しなど、薬剤師が継続的にフォローアップいたします。
あなたのペースで、無理なく体質改善を続けていけるようサポートします。
ほどよい堂
養生訓

一物全体食
- いちぶつぜんたいしょく -
食材を丸ごと使用しましょう。
野菜は皮まで、小魚は頭から尾まで
お米なら玄米、小麦粉なら全粒粉
環境にもやさしい藻類に注目!

よく噛んで
(噛ミング30)
- ひと口30回 -
- 腸内環境改善⇒消化器系が元気に
- 唾液↑⇒口腔環境改善・虫歯の予防
- 美容効果・ダイエット効果
- 生活習慣病の予防
- ストレス解消(セロトニンアップ)

睡眠/運動/朝散歩
- 生活習慣改善 -
東洋医学では、病気と健康の間には「未病」という状態があると考えます。
未病は可逆的で、未病であれば、自分で生活習慣を改善するなど、適切に対処すれば元通りになれます。

休養を積極的に
- 休養の7タイプ-
休息/運動/栄養/親交/娯楽/造形・想像/転換
【休養7式の使い分け】
逆張りで抜く、土王説で支える
頭疲れに身体、身体疲れに静けさ。
“逆張り”のコツと脾胃ケアを結合。

笑顔と感謝
- Smile Thank you -
感謝することで、セロトニンやノルアドレナリン(情動や感情に作用)、サイトカイン(抗炎症および免疫力)、コルチゾール(ストレスホルモン)、血圧、心拍数 、血糖値など、様々な体内のシステムのバランスが取れ、心身の多くの機能に好影響を与えてくれます。
ほどよい堂人気カテゴリー
“未病ケア”は、調和を取り戻す学び。
ほどよい堂のカテゴリーラインは、自然素材のちからと中医学の理(ことわり)を融合。
細胞の巡りをととのえ、“消耗”ではなく“再生”の方向へ導くための提案です。
腸活
腸活アイテム|“脾(消化)を立て直し、細胞から整える”
腸が変わると、毎日が軽くなる。
中医学の〈気・血・水〉と土王説にもとづく“腸活×薬膳×漢方”。
プロバイオティクス+プレバイオティクス+バイオジェニックスを、一気通貫でご提案します。
食の材料(一物全体)× 腸の吸収(腸活)× 血の巡り = 細胞力アップ
今日の選択が、明日の細胞をつくる。
薬膳茶
薬膳茶 ─ 体質に合わせて“内側から整える”
ほどよい堂の薬膳茶は、中医学の「気・血・水」バランスを整える発想から生まれた、“整えたい体質別ブレンド”です。
冷え・疲れ・むくみ・ストレスなど、あなたの体質に寄り添いながら、日々の一杯が“体の声を整える時間”に変わります。
クロレラ
クロレラ ─ 一物全体のチカラで細胞から元気に
筑後産の上質なバイオリンククロレラを使用。
丸ごと摂れる“一物全体食”として、たんぱく質・ビタミン・ミネラル・クロロフィルなど細胞を支える栄養素がぎゅっと詰まっています。
腸から吸収され、血の巡りと代謝を高め、毎日の“再生力”を底上げします。
防災漢方セット
防災漢方セット ─ “非常食+からだの備え”という新発想
被災直後の3日間(=72時間)は、避難所生活・停電・断水・物流の停止など、インフラの途絶が「脾(腸)・睡眠・水分・体温調節」を急激に崩す時間です。
そんな非常時こそ、「食べる」だけでなく「整える」備えを。
ほどよい堂監修の防災漢方セットは、被災72時間を支える“コアセット”に、あなた専用の症状別ワンセットをプラスできる“オーダーメイド型の防災セルフケア”です。
中医学の知恵を活かした「未病で守る漢方レジリエンス」を、宮崎県川南町の漢方薬局・ほどよい堂がご提案します。
サルベストロール
植物の“自己防御”を味方にする、新・栄養発想
植物が自分を守る力を、私たちの毎日に。
サルベストロールは、果物・野菜・ハーブが外敵(カビなど)から身を守るために作り出す天然成分「フィトケミカル」の一種。
オーガニック栽培(無農薬・減農薬)の植物ほど多く含まれ、“自然のままの恵み”を体に届けるサポートをします。
💡 どう働く?
サルベストロールは、体内でCYP1B1酵素と反応して活性化されるとされる成分(基礎研究段階)。
「がん細胞内でのみ反応する可能性」が研究テーマとなっており、植物が持つ自己防御の知恵が注目されています。
(※臨床応用は進行中であり、治療効果を保証するものではありません。)
海玉膏
温活・妊活・腸活を支える“ひと匙の膏方”
海玉膏は、からだの“中心(土)”=消化吸収の要をいたわり、冷えによる停滞をやさしく整える膏方です。温める・巡らせる・育むの三方向から、日々の体調管理を後押し。妊活期の土台づくり、季節の冷え対策、腸活の習慣化に“ひと匙ルーティン”。朝晩スプーン1杯の積み重ねで、内側からポカポカのめぐりと健やかなリズムへ。
まろやかな蜂蜜ベースの自然な甘さに、生薬特有のクセがほとんどなく、“濃いハチミツ”のようなコクととろみが特徴。
口に含むと、クコのやさしい甘味に続いて、陳皮の爽やかな柑橘香と桂皮(シナモン)のほんのり温かいスパイス感が広がり、後味はすっきり。
誰でも飲みやすく、“薬膳スイーツのような膏方”として日々の温活・妊活・腸活に続けやすい味わいです。
和漢みらいペットフード
犬猫の未病ケア・薬膳ごはん・無添加で安心
和漢みらいは、医食同源の思想を犬猫の毎日に落とし込んだ薬膳ペットフード。不要な添加物を避け、素材の力をいかす設計で日々の体調の波をならす“整うごはん”を提案します。
気血水の巡りと脾(胃腸)を意識した中医学ベースの食養生で、今日からできる未病対策を。
GREEN DOG & CAT
うちの子に“ちょうどいい”が見つかる通販
GREEN DOG & CATは、初回送料無料と初回500円OFFの特典でスタートしやすい公式通販。独自の安全基準と賞味期限公開で“見える安心”を提供し、15時までの注文は当日発送にも対応(条件あり)。
GDCメンバーには“6つの購入サポート”。ドライフード全額返金サポートや、専門家の無料食事相談「ごはんの窓口」、オンラインのフード診断、少量お試し・お試しセット、翌月クーポンまで。試しやすく続けやすい仕組みが整っています。ほどよい堂紹介コードでお得にゲット!紹介コード:fd4789
宮崎県川南町 ふるさと納税
海と山の恵み×温暖な気候が育てた“食の宝庫”を返礼品で
宮崎県川南町は、温暖で災害の少ない気候に恵まれ、海と山の幸が一度に楽しめる自然豊かな町。全国有数の農業・畜産の町として、宮崎牛・ブランド豚・地鶏、旬野菜や果物、新鮮な魚介まで“川南ならでは”の味をふるさと納税返礼品でお届けします。観光・移住の検討にも役立つ地域情報も満載。川南町の“おいしい日常”を、まずは返礼品から体験しませんか。
ほどよい堂
LINE無料漢方相談
匿名OK・八紘弁証で体質を見立て“細胞力”から整える
宮崎県川南町「ほどよい堂」のLINE無料漢方相談は、ニックネームだけの匿名OK。中医学の八紘弁証(八綱弁証)×気血水×腸活で体質を見極め、薬膳の考えで“出す→入れる→巡らす”を設計。まずは症状やお悩みをトークで送るだけ。細胞力を底から引き上げるプランをご提案します。
ほどよい堂のブログ記事
未病ケア×漢方×腸活で“細胞力”を底上げ|漢方薬剤師が解説
「不調になる前に整える」――ほどよい堂のブログ記事では、気血水・八綱弁証・土王説(脾=腸)をベースに、薬膳・発酵・一物全体食の実践法をやさしく解説。睡眠・便通・肌・メンタルまで、今日からできる養生を生活言語で読めます。
気になるキーワードで記事を検索できます。お探しの情報がすぐに見つかるかも!
イベントカレンダー
Access
| 住所 | 〒889-1301 宮崎県児湯郡川南町大字川南26197-1 (店舗は井尻太郎茶園 峠の里さんと同じ敷地内にあります) |
| TEL | 0983-32-7933 |
| 営業時間 | 10:00~18:00 |
| 定休日 | 月・火(※火曜日は不定休、祝祭日は月曜日営業あり) 詳しくはホームページ内カレンダーでご確認ください |
| 駐車場 | 店舗横に無料駐車場あり |
| 支払い 方法 | 現金、地域通貨「chiica(チーカ)」 |
| アクセス | 川南町中心街より車で約10分 |
お気軽にお問い合わせください。0983-32-7933受付時間 10:00-18:00 [ 月曜定休・火曜不定休 ]
お問い合わせ
【腸活×漢方】中医学で腸内環境を根本改善!薬膳と気血水による完全ガイド
カテゴリー

腸内細菌を最大限に活かす【Smart Gut】 / 発酵性食物繊維(ルミナコイド)の効果と実践方法

【保存版】漢方薬の効果を最大化する「方剤」とは?体質に合わせた選び方と飲み方ガイド

体内時計を活用した健康法:五臓六腑のリズムと子午流注で健康的な生活を実現
カテゴリー

ルミナコイド不足が腸内環境を壊す!? 知らないと損する腸活の落とし穴と改善法
カテゴリー

微生物があなたの健康を支配?体内のマイクロバイオームの驚くべき役割
カテゴリー

中医学で愛犬の健康を守る!無料でできる体質セルフチェックで未病対策
カテゴリー

腸内細菌を整えるだけで免疫力とメンタルが安定するって本当?腸脳相関のしくみを徹底解説
カテゴリー

短鎖脂肪酸の力で痩せる!日本人の9割が持つ「痩せ菌」を活用した体脂肪減少法
カテゴリー
「何をしても痛みが改善しない…」
「季節の変わり目に体調を崩しやすい」
「疲れがとれず朝からダルい」
そんなお悩み、
実はあなたの「体質」が根本原因
かもしれません。
中医学では「気・血・水」「陰陽」の乱れが
様々な不調を引き起こすと考えます。
体質に合わないケアは逆効果になることも…。
だからこそ、
まずは自分の体質を知ることが大切。
ほどよい堂オリジナル体質診断なら、
たった数分で
今のあなたの「証(しょう)」が見える化され、
本当に必要なケアのヒントが手に入ります。
痛み・疲労・冷え・胃腸トラブルに悩む方こそ、
ぜひ一度お試しください。
今すぐ無料で体質診断をスタートする!

























