中医学の補益類とは？三七人参や山薬など代表的な食薬とその効果を解説

中医学における「補益類」とは、体のエネルギーである「気」や、血・陰・陽といった身体の基本的な要素を補う食薬のグループです。

これらは、虚弱体質や疲れやすさを改善し、全体的な体力を強化するために使われます。

代表的な食薬には、血行を促進し、疲労回復をサポートする三七人参や、消化を助け、体力を補う山薬があります。

これらの食薬は、日常的な健康維持から体力回復まで、幅広い用途で用いられる大切な存在です。

目次

• 1 八綱弁証で健康への最短ルートを提案
  • 1.1 相談の流れ（3ステップ）
• 2 中医学の補益類と補気類の食材一覧とその効果とは？健康をサポートする漢方の力
  • 2.1 1. 虚弱体質を克服する補益類の力！三七人参や山薬でエネルギーを補充しよう
  • 2.2 2. 補気類の効果とは？臓腑機能を高め、エネルギーを補充する食薬の特徴を解説
  • 2.3 3. 気滞を防ぐ！補気類と理気類の併用で気の流れをスムーズにする方法
  • 2.4 4. 中医学で考える肉類の分類！補気類の牛肉・鶏肉と滋陰類の豚肉・鴨肉
  • 2.5 5. すべての芋類が補気類ではない？じゃが芋・山芋・さつま芋の効能を比較
  • 2.6 6. 穀類を知って健康を守る！うるち米・もち米と小麦・粟の特性解説
• 3 補気類とは何か？中医学における定義と効果を徹底解説
  • 3.1 1.中医学の補益類とは？気・血・陰・陽の不足を補う食薬の定義
  • 3.2 2. 補気類の効果を解説！気虚や陽虚を改善する食薬の秘密
  • 3.3 3. 補益の効果を高めるための注意事項！気滞を防ぐ理気類との関係
• 4 補気類とは？脾気虚・肺気虚などの気虚証を治療する中医学の知識
  • 4.1 1. 中医学における補気類の定義と役割！気虚証の治療法を解説
  • 4.2 2. 脾気虚、肺気虚、心気虚、腎気虚の症状と中医学のアプローチ
  • 4.3 3. 補気類の食薬とその性質：甘味・温性・帰経について
  • 4.4 4. 補気類と理気類の併用：気の流れをスムーズにする重要性
• 5 中医学に学ぶ！食材選びのバランスが健康長寿の鍵｜今日からできる食養生のコツ
  • 5.1 はじめに
  • 5.2 中医学の基本：気・血・水と陰陽五行
  • 5.3 食材カテゴリーの理解がカギ
  • 5.4 季節に応じた食材選び
  • 5.5 体質別！おすすめ食材の選び方
  • 5.6 今日からできる食養生のコツ
  • 5.7 まとめ
• 6 漢方 × 薬膳 × 腸活のトリプルメソッドでからだとこころを「ほどよく」整えるお手伝い
• 7 からだの内側から「ほどよく」整える
  • 7.1 漢方×薬膳×腸活の専門家としてのメディア実績― 活動の信頼と実績をお伝えします
• 8 薬膳×腸活×漢方＝細胞力を底上げ
  • 8.1 薬膳
  • 8.2 腸活
  • 8.3 漢方
• 9 LINE無料漢方相談の流れ（24時間受付・匿名OK）
• 10 ほどよい堂養生訓
  • 10.1 一物全体食
  • 10.2 よく噛んで(噛ミング30)
  • 10.3 睡眠/運動/朝散歩
  • 10.4 休養を積極的に
  • 10.5 笑顔と感謝
• 11 ほどよい堂人気カテゴリー
• 12 腸活アイテム｜“脾（消化）を立て直し、細胞から整える”
• 13 薬膳茶 ─ 体質に合わせて“内側から整える”
• 14 クロレラ ─ 一物全体のチカラで細胞から元気に
• 15 防災漢方セット ─ “非常食＋からだの備え”という新発想
• 16 植物の“自己防御”を味方にする、新・栄養発想
• 17 温活・妊活・腸活を支える“ひと匙の膏方”
• 18 犬猫の未病ケア・薬膳ごはん・無添加で安心
• 19 うちの子に“ちょうどいい”が見つかる通販
• 20 海と山の恵み×温暖な気候が育てた“食の宝庫”を返礼品で
• 21 匿名OK・八紘弁証で体質を見立て“細胞力”から整える
• 22 未病ケア×漢方×腸活で“細胞力”を底上げ｜漢方薬剤師が解説
• 23 イベントカレンダー
• 24 Access
  • 24.1 🌿「通常の無料漢方相談」をご希望の方へ
  • 24.2 🌸「性のお悩み・デリケートな体調相談」をご希望の方へ

八綱弁証で
健康への
最短ルートを提案

八綱弁証とは、からだの状態を

①陰 or 陽／②表 or 裏／③寒 or 熱／④虚 or 実

の8つの視点で“今のバランス”を見極める方法です。

むずかしい理屈は不要。

ほどよい堂では、生活の言葉（食事・睡眠・運動・休息など）に訳して、まず何から整えるかを一緒に決めます。

相談は完全無料です。

相談の流れ（3ステップ）

▶ステップ1｜LINEで友だち追加 → かんたん問診

・症状（だるさ・冷え・のぼせ・眠り・便通など）と生活リズムを確認
・服用中のお薬・サプリもチェック（飲み合わせ配慮）
・所要5〜10分。舌の写真などは任意です

LINEお友だち追加は
こちら

▶ステップ2｜八綱弁証の判定 → 今やることを明確化

・例）「寒×虚」が強い → 冷え対策＋消化力の底上げ
・例）「熱×実」が強い → 熱・炎症をクールダウン
・心・食・動・休の具体策＋体質に合う漢方候補を提示
・妊娠中・授乳中、他のお薬との相互作用は丁寧に確認

▶ステップ3｜試す → 調整 → 定着（2〜4週間レビュー）

・出す→入れる→巡らすの順で負担なく調整
・2〜4週間の変化（睡眠・お通じ・体温・むくみ等）を確認し、過不足を微調整

中医学の補益類と補気類の食材一覧とその効果とは？健康をサポートする漢方の力

1. 虚弱体質を克服する補益類の力！三七人参や山薬でエネルギーを補充しよう

補益類には、体のエネルギーを補充し、虚弱体質を改善するための食薬が含まれます。

代表的な補益類の食薬には、三七人参、丹参、山薬、吉林人参、大棗があります。

これらの食薬は、臓腑機能の強化と全体的なエネルギー増加を目的としています。

2. 補気類の効果とは？臓腑機能を高め、エネルギーを補充する食薬の特徴を解説

補気類は、特に臓腑の機能を高め、全身のエネルギーを補充する食薬です。

しかし、補気類自体には体を温める作用がないため、温熱性の食薬と組み合わせて使用することが推奨されます。

気虚症状に対する治療として用いられ、元気が出ない、疲労感、息切れなどを改善します。

3. 気滞を防ぐ！補気類と理気類の併用で気の流れをスムーズにする方法

補気類を使用すると、場合によっては気が滞る（気滞）ことがあります。

そのため、気の流れを整える「理気類」を併用することが効果的です。

理気類は、気の流れをスムーズにし、気の滞りを解消する作用を持ち、補気類の効果を最大限に引き出します。

4. 中医学で考える肉類の分類！補気類の牛肉・鶏肉と滋陰類の豚肉・鴨肉

中医学では、肉類の特性にも分類があり、例えば、牛肉や鶏肉は補気類としてエネルギーを補います。

一方、豚肉や鴨肉は滋陰類に分類され、体の陰分を補い、補気類とは異なる役割を果たします。

5. すべての芋類が補気類ではない？じゃが芋・山芋・さつま芋の効能を比較

じゃが芋、山芋、さつま芋などは補気類に分類され、体のエネルギー補充に役立ちます。

しかし、すべての芋類が補気類に属するわけではないため、各食材の特性を理解し、適切に使用することが大切です。

6. 穀類を知って健康を守る！うるち米・もち米と小麦・粟の特性解説

穀類の中でも、うるち米やもち米は補気類として、エネルギーを補う効果があります。

一方、小麦や粟は清熱類に属し、体の熱を冷ます作用を持っています。

これらの違いを理解し、状況に応じて適切な食材を選ぶことが、健康維持に繋がります。

補気類とは何か？中医学における定義と効果を徹底解説

1.中医学の補益類とは？気・血・陰・陽の不足を補う食薬の定義

中医学における「補益類」とは、人体の「気・血・陰・陽」などの不足を補い、虚証を治療する食薬を指します。

特に補気類は、エネルギー（気）を補充し、臓腑機能を増強するために使用されます。

虚弱な体質や虚証の改善に効果的です。

2. 補気類の効果を解説！気虚や陽虚を改善する食薬の秘密

補気類は、気虚証や陽虚証、血虚証、陰虚証など、気・血・陰・陽の不足により起こる虚証を治療するために用いられます。

補気によって、体質が強化され、免疫力や疾病に対する抵抗力が高まります。

代表的な補気類には、三七人参、吉林人参、山薬、大棗などがあります。

3. 補益の効果を高めるための注意事項！気滞を防ぐ理気類との関係

補気類を使用する際には、気や血の流れが滞る可能性があるため、理気類を適切に併用することが推奨されます。

また、補益によって邪気が停留することを防ぐためにも、使用量や食薬の組み合わせに注意が必要です。

さらに、煎じる際には時間を長めにし、薬味を充分に抽出することで効果を最大限に引き出します。

補気類とは？脾気虚・肺気虚などの気虚証を治療する中医学の知識

1. 中医学における補気類の定義と役割！気虚証の治療法を解説

中医学における補気類は、臓腑機能を増強し、気を補って気虚証を治療する食薬です。

代表的な気虚証には、脾気虚、肺気虚、心気虚、腎気虚などが含まれ、それぞれ異なる症状が現れます。

補気類を使うことで、これらの虚証を効果的に改善します。

2. 脾気虚、肺気虚、心気虚、腎気虚の症状と中医学のアプローチ

• 脾気虚: 疲れやすい、顔色が冴えない、食欲不振、腹部の膨満感、下痢などが見られます。
• 肺気虚: 声が低い、息切れ、咳、喘息、汗が出やすいなどの症状が現れます。
• 心気虚: 動悸、自然に汗が出る（自汗）などが見られます。
• 腎気虚: 腰や脚のだるさ、無気力、頻尿、下痢などが特徴です。

これらの症状に対して、補気類の食薬が効果を発揮します。

3. 補気類の食薬とその性質：甘味・温性・帰経について

補気類の食薬は、甘味を持ち、温性または平性の性質を持つものが多いですが、一部には苦味を持つものもあります。

これらの食薬は主に「脾経」と「肺経」に帰経しますが、少数ながら「心経」にも帰経するものがあります。

補気類は、気滞（気の停滞）を引き起こしやすいため、理気類の食薬と併用することが一般的です。

4. 補気類と理気類の併用：気の流れをスムーズにする重要性

補気類は、気を補う過程で気の流れが滞る場合があります。

このため、理気類の食薬を同時に使用することで、気の巡りをスムーズにし、補気類の効果を高めることが重要です。

中医学に学ぶ！食材選びのバランスが健康長寿の鍵｜今日からできる食養生のコツ

はじめに

現代人の多くが感じている慢性的な不調や体調の波。その原因の一つに、食生活の乱れが挙げられます。

中医学（伝統中国医学）では、「医食同源」という考え方を重視し、食材にはそれぞれ固有の性質と効能があるとされています。

そのため、体質や季節に応じたバランスの良い食材選びが、健康の鍵となるのです。

この記事では、中医学における食材選びの基本をわかりやすく解説し、日常の食生活にすぐに取り入れられる食養生のコツをご紹介します。

中医学の基本：気・血・水と陰陽五行

中医学では、人の体は「気（き）・血（けつ）・水（すい）」という三要素と、「陰陽五行」のバランスによって成り立っていると考えられています。

• 気：生命エネルギー。活動力の源。
• 血：身体を滋養し、精神を安定させる役割。
• 水：体液全般。潤いと冷却の働き。

また、五行（木・火・土・金・水）とそれに対応する臓腑（肝・心・脾・肺・腎）に食材の作用を当てはめることで、より個別具体的な食養生が可能になります。

食材カテゴリーの理解がカギ

食材は、その性質や効能によって中医学では以下のようなカテゴリに分類されます。

補気類（ほきるい）

エネルギー不足（気虚）を補う食材。疲れやすい、風邪をひきやすい方におすすめ。

• 米、じゃがいも、かぼちゃ、鶏肉、山芋など

補血類（ほけつるい）

血の不足（血虚）を補い、肌や髪、精神状態の改善に。

• 黒ごま、レバー、ほうれん草、なつめ、ぶどうなど

滋陰類（じいんるい）

身体の潤いを補う。乾燥肌、のぼせ、寝汗がある方に。

• 白きくらげ、豆乳、梨、卵、アーモンドなど

清熱類（せいねつるい）

体内の余分な熱を冷ます。炎症、口内炎、ほてりが気になる時に。

• 緑豆、トマト、きゅうり、苦瓜、西瓜など

温補類（おんぽるい）

冷えを改善し、陽気を補う。手足が冷たい、寒がりの人に。

• シナモン、しょうが、ねぎ、羊肉、ニラなど

季節に応じた食材選び

中医学では、季節ごとの体調変化にも対応する食材選びが重要とされます。

春（肝の季節）

解毒と気の巡りを促す苦味や酸味を適度に取り入れる。

• セロリ、菜の花、たけのこ、柑橘類

夏（心の季節）

清熱・利水の食材で暑さ対策。

• トマト、きゅうり、緑豆、スイカ、とうもろこし

秋（肺の季節）

潤いを補う滋陰類がおすすめ。

• 梨、白きくらげ、百合根、はちみつ、大根

冬（腎の季節）

温補の食材で腎を養い、エネルギーを蓄える。

• 黒豆、くるみ、羊肉、長芋、栗

体質別！おすすめ食材の選び方

気虚タイプ（疲れやすい、風邪をひきやすい）

• 山芋、もち米、鶏肉、人参、なつめ

血虚タイプ（顔色が悪い、めまい、動悸）

• 黒ごま、ぶどう、ほうれん草、レバー

陰虚タイプ（乾燥肌、寝汗、ほてり）

• 白きくらげ、卵、梨、豆腐、アーモンド

陽虚タイプ（冷え、むくみ、寒がり）

• 羊肉、シナモン、しょうが、にら、えび

今日からできる食養生のコツ

1. 一日三食、旬の食材を中心に
   　地元で採れた旬の食材は、自然の理に適い、体に優しいと中医学では考えます。
2. 「一物全体」を意識する
   　皮や種、骨までいただくことで、自然の恵みを丸ごと摂取。
3. 「よく噛む」ことが最高の補気法
   　1口30回を意識して食べることで、消化吸収力が高まり「脾（ひ）」の働きを助けます。
4. 味噌汁やスープで“脾”を労わる
   　中医学で脾は「消化吸収の要」。温かく、水分が多い料理で脾をサポート。
5. 無理に完璧を目指さない
   　「ほどほど」を大切にし、体の声を聞きながら続けることが食養生の基本です。

まとめ

中医学では、食材の種類や特性、部位、さらには季節や体質に応じた選択が、心身のバランスを整える重要な鍵であるとされています。補気類や滋陰類、清熱類などの基本カテゴリを理解することで、日々の食事が「食べる薬」に変わります。

今日から始める小さな工夫が、未来の健康長寿につながります。ぜひ、あなたの食卓にも中医学の知恵を取り入れてみてください。

漢方 × 薬膳 × 腸活のトリプルメソッドでからだとこころを「ほどよく」整えるお手伝い

こんにちは。宮崎県川南町・日向灘を望む自然豊かな峠の里にある漢方相談薬局「ほどよい堂」代表・河邊甲介（かわべこうすけ）です。

私は、薬剤師・中医薬膳師・薬膳素材専門士・ペットフーディストとして、“漢方×薬膳×腸活”を組み合わせた独自の【トリプルメソッド】で、からだとこころを「ほどよく」整えるお手伝いをしています。

中医学の理論――気血水・陰陽五行・土王説――をベースに、食（薬膳）・腸（腸活）・心（気の巡り）をトータルで整えることで、細胞レベルからの再生と巡りの回復を目指します。

更年期・アトピー・便秘・疲労感・不眠・ストレスなど、「病院では異常がないけれど、なんとなく不調」という方こそ、ぜひご相談ください。

一人ひとりの体質と生活環境に寄り添い、自然の力で“ほどよい健康”を育てていくことが、ほどよい堂の使命です。

からだの内側から「ほどよく」整える

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河邊 甲介（かわべ こうすけ）

• 薬剤師（国家資格）
• 中医薬膳師
• 薬膳素材専門士
• ペットフーディスト

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2025年2月13日号 No.895「その不調は、漢方で治せる！」

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お支払い方法は以下の2通りからお選びいただけます。

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ほどよい堂
養生訓

一物全体食

- いちぶつぜんたいしょく -

食材を丸ごと使用しましょう。
野菜は皮まで、小魚は頭から尾まで
お米なら玄米、小麦粉なら全粒粉
環境にもやさしい藻類に注目！

藻活には
クロレラバイオリンク

よく噛んで
(噛ミング30)

- ひと口30回 -

• 腸内環境改善⇒消化器系が元気に
• 唾液↑⇒口腔環境改善・虫歯の予防
• 美容効果・ダイエット効果
• 生活習慣病の予防
• ストレス解消（セロトニンアップ）

睡眠/運動/朝散歩

- 生活習慣改善 -

東洋医学では、病気と健康の間には「未病」という状態があると考えます。
未病は可逆的で、未病であれば、自分で生活習慣を改善するなど、適切に対処すれば元通りになれます。

休養を積極的に

- 休養の７タイプ-
休息／運動／栄養／親交／娯楽／造形・想像／転換

【休養7式の使い分け】

逆張りで抜く、土王説で支える

頭疲れに身体、身体疲れに静けさ。

“逆張り”のコツと脾胃ケアを結合。

笑顔と感謝

- Smile Thank you -

感謝することで、セロトニンやノルアドレナリン（情動や感情に作用）、サイトカイン（抗炎症および免疫力）、コルチゾール（ストレスホルモン）、血圧、心拍数 、血糖値など、様々な体内のシステムのバランスが取れ、心身の多くの機能に好影響を与えてくれます。

ほどよい堂人気カテゴリー

“未病ケア”は、調和を取り戻す学び。
ほどよい堂のカテゴリーラインは、自然素材のちからと中医学の理（ことわり）を融合。
細胞の巡りをととのえ、“消耗”ではなく“再生”の方向へ導くための提案です。

腸活

腸活アイテム｜“脾（消化）を立て直し、細胞から整える”

腸が変わると、毎日が軽くなる。
中医学の〈気・血・水〉と土王説にもとづく“腸活×薬膳×漢方”。
プロバイオティクス＋プレバイオティクス＋バイオジェニックスを、一気通貫でご提案します。

食の材料（一物全体）× 腸の吸収（腸活）× 血の巡り ＝ 細胞力アップ
今日の選択が、明日の細胞をつくる。

今すぐ体質に合う腸活を選ぶ

薬膳茶

薬膳茶 ─ 体質に合わせて“内側から整える”

ほどよい堂の薬膳茶は、中医学の「気・血・水」バランスを整える発想から生まれた、“整えたい体質別ブレンド”です。
冷え・疲れ・むくみ・ストレスなど、あなたの体質に寄り添いながら、日々の一杯が“体の声を整える時間”に変わります。

“飲む養生”を始める

クロレラ

クロレラ ─ 一物全体のチカラで細胞から元気に

筑後産の上質なバイオリンククロレラを使用。
丸ごと摂れる“一物全体食”として、たんぱく質・ビタミン・ミネラル・クロロフィルなど細胞を支える栄養素がぎゅっと詰まっています。
腸から吸収され、血の巡りと代謝を高め、毎日の“再生力”を底上げします。

細胞から元気になる秘密を知る

防災漢方セット

防災漢方セット ─ “非常食＋からだの備え”という新発想

被災直後の3日間（＝72時間）は、避難所生活・停電・断水・物流の停止など、インフラの途絶が「脾（腸）・睡眠・水分・体温調節」を急激に崩す時間です。

そんな非常時こそ、「食べる」だけでなく「整える」備えを。
ほどよい堂監修の防災漢方セットは、被災72時間を支える“コアセット”に、あなた専用の症状別ワンセットをプラスできる“オーダーメイド型の防災セルフケア”です。

中医学の知恵を活かした「未病で守る漢方レジリエンス」を、宮崎県川南町の漢方薬局・ほどよい堂がご提案します。

防災漢方セットの詳細を見る

サルベストロール

植物の“自己防御”を味方にする、新・栄養発想

植物が自分を守る力を、私たちの毎日に。
サルベストロールは、果物・野菜・ハーブが外敵（カビなど）から身を守るために作り出す天然成分「フィトケミカル」の一種。
オーガニック栽培（無農薬・減農薬）の植物ほど多く含まれ、“自然のままの恵み”を体に届けるサポートをします。

💡 どう働く？

サルベストロールは、体内でCYP1B1酵素と反応して活性化されるとされる成分（基礎研究段階）。
「がん細胞内でのみ反応する可能性」が研究テーマとなっており、植物が持つ自己防御の知恵が注目されています。
（※臨床応用は進行中であり、治療効果を保証するものではありません。）

海玉膏

温活・妊活・腸活を支える“ひと匙の膏方”

海玉膏は、からだの“中心（土）”＝消化吸収の要をいたわり、冷えによる停滞をやさしく整える膏方です。温める・巡らせる・育むの三方向から、日々の体調管理を後押し。妊活期の土台づくり、季節の冷え対策、腸活の習慣化に“ひと匙ルーティン”。朝晩スプーン1杯の積み重ねで、内側からポカポカのめぐりと健やかなリズムへ。

まろやかな蜂蜜ベースの自然な甘さに、生薬特有のクセがほとんどなく、“濃いハチミツ”のようなコクととろみが特徴。
口に含むと、クコのやさしい甘味に続いて、陳皮の爽やかな柑橘香と桂皮（シナモン）のほんのり温かいスパイス感が広がり、後味はすっきり。
誰でも飲みやすく、“薬膳スイーツのような膏方”として日々の温活・妊活・腸活に続けやすい味わいです。

和漢みらいペットフード

犬猫の未病ケア・薬膳ごはん・無添加で安心

和漢みらいは、医食同源の思想を犬猫の毎日に落とし込んだ薬膳ペットフード。不要な添加物を避け、素材の力をいかす設計で日々の体調の波をならす“整うごはん”を提案します。
気血水の巡りと脾（胃腸）を意識した中医学ベースの食養生で、今日からできる未病対策を。

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宮崎県川南町 ふるさと納税

海と山の恵み×温暖な気候が育てた“食の宝庫”を返礼品で

宮崎県川南町は、温暖で災害の少ない気候に恵まれ、海と山の幸が一度に楽しめる自然豊かな町。全国有数の農業・畜産の町として、宮崎牛・ブランド豚・地鶏、旬野菜や果物、新鮮な魚介まで“川南ならでは”の味をふるさと納税返礼品でお届けします。観光・移住の検討にも役立つ地域情報も満載。川南町の“おいしい日常”を、まずは返礼品から体験しませんか。

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ほどよい堂
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ほどよい堂のブログ記事

未病ケア×漢方×腸活で“細胞力”を底上げ｜漢方薬剤師が解説

「不調になる前に整える」――ほどよい堂のブログ記事では、気血水・八綱弁証・土王説（脾＝腸）をベースに、薬膳・発酵・一物全体食の実践法をやさしく解説。睡眠・便通・肌・メンタルまで、今日からできる養生を生活言語で読めます。

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住所	〒889-1301 宮崎県児湯郡川南町大字川南26197-1 （店舗は井尻太郎茶園 峠の里さんと同じ敷地内にあります）
TEL	0983-32-7933
営業時間	10：00～18：00
定休日	月・火（※火曜日は不定休、祝祭日は月曜日営業あり） 詳しくはホームページ内カレンダーでご確認ください
駐車場	店舗横に無料駐車場あり
支払い 方法	現金、地域通貨「chiica（チーカ）」
アクセス	川南町中心街より車で約10分

☎ TEL 0983-32-7933（タップで通話）