腸内フローラ（腸内細菌叢）の改善法！腸活で免疫力を高めて病気（感染症・がん）を予防しよう！

食物繊維は、水溶性のものと不溶性のものに大別されます。一般的にはこれらを1：2のバランスで摂ると良いとされています。

その他、善玉菌のエサとなる代表的なオリゴ糖には、フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、キシリオリゴ糖、大豆オリゴ糖、ラフィノース、ラクツロースなどがあります。

食品としては、タマネギ、ゴボウ、アスパラガス、キャベツ、トウモロコシ、にんにく、ネギ、大豆などの豆類、ハチミツ、バナナ、牛乳などに含まれています。

消化酵素で分解されずに大腸まで届く難消化性のでんぷんである「レジスタントスターチ」も善玉菌のエサとなります。

プロバイオティクス（善玉菌を取り入れる）＋プレバイオティクス（善玉菌を育てる）を「シンバイオティクス」と呼んでいます。

善玉菌の大好物！水溶性食物繊維は何がいいの？

善玉菌はエサとして食物繊維を発酵して短鎖脂肪酸を産生します。

短鎖脂肪酸には、大腸粘膜の保護や発がんの予防、肥満の予防、糖尿病の予防・改善、食欲の抑制、免疫機能の強化など様々な効果が期待できます。

水溶性食物繊維の主なものにはペクチン、グアーガム、グルコマンナン、イヌリン、アルギン酸などがあり、ワカメやコンブなどの海藻、寒天、コンニャク、果物などに含まれています。

※ペクチンとは「くだものや野菜など植物の細胞壁に含まれる天然の多糖類」のこと。

※グアーガム とは、グアー豆のいわゆる胚乳部から得られる水溶性の天然多糖類のこと。

※グルコマンナンは、こんにゃくの主成分である食物繊維の一種です。

胃の中で水を吸って膨れる性質があるため食欲を抑える働きや、糖やコレステロールの吸収を抑える働きがあるため、主にダイエット食品に利用されています。

腸を刺激！不溶性食物繊維は蠕動運動を活性化！

便の量を増やし、腸壁を刺激することによって大腸の蠕動運動を活発にします。

成分は植物の細胞壁をつくるセルロース、ヘミセルロース、リグニンなどで、豆類、全粒の穀物、野菜、芋、キノコ類などに含まれています。

リグニンとは植物の細胞壁の構成成分の一つであり、ヒトではほとんど消化されません。

竹やササなどを主食とするパンダの腸内から、セルロースやリグニンを分解する細菌が同定されています。