がんに負けない体を作る！ファイトケミカル豊富な食べ物とその効果【完全ガイド】
hodoyoidoがんや生活習慣病が気になる今、「体の中から整える食事」が注目されています。
その中でも、植物が持つ天然の抗酸化成分「ファイトケミカル」は、がん予防や免疫力アップ、美容にも効果的と話題です。
本記事では、ファイトケミカルが豊富な野菜やその効能、薬膳的な活用法をわかりやすくご紹介します。
「毎日の食事が未来の健康をつくる」──そう信じて、体質に合った食材の選び方や手軽に続けられる方法もご提案します。
健康と美容のために、今日からできる第一歩を一緒に始めましょう。
宮崎県川南町の自然豊かな環境にある漢方薬局「ほどよい堂」は、2025年2月発売の人気健康誌 Tarzan（ターザン） にも紹介されました。
特集テーマは「漢方で不調を整える」。
全国の書店で注目される特集の中で、当店の薬膳茶やオーダーメイド健康相談の取り組みが掲載され、多くのお客様から反響をいただいています。
ほどよい堂では、中医学の基本となる「陰陽・表裏・寒熱・虚実」の八綱弁証をベースに、体質に合わせた漢方薬や薬膳茶を提案。さらに「気血水」のバランスを整えることで、不眠・冷え・疲労感・更年期の不調など幅広いお悩みにアプローチしています。
また、公式オンラインショップでは、薬膳茶や薬膳素材などを全国へお届け。
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健康誌Tarzanの漢方特集号に、
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目次
- 1 八綱弁証で健康への最短ルートを提案
- 2 はじめに：なぜ今、「ファイトケミカル」が注目されているの？
- 3 医療×食の視点で学ぶファイトケミカルの基礎知識｜薬膳・漢方にも通じる植物の力
- 4 代表的なファイトケミカルの種類と効能
- 5 旬の野菜でとる！ファイトケミカルの実力
- 6 オールフィト濃縮乾燥法とは？野菜の栄養を丸ごと摂る革新的技術
- 7 活性酸素の除去とは⁉
- 8 飲む粉野菜
- 9 サルベストロールとは？植物が秘めた“がん対策”成分の正体
- 10 ファイトケミカル×薬膳で体の中からがん予防！
- 11 まとめ：毎日の食事から「がんに負けない体」を育てよう
- 12 漢方 × 薬膳 × 腸活のトリプルメソッドでからだとこころを「ほどよく」整えるお手伝い
- 13 からだの内側から「ほどよく」整える
- 14 薬膳×腸活×漢方＝細胞力を底上げ
- 15 LINE無料漢方相談の流れ（24時間受付・匿名OK）
- 16 ほどよい堂養生訓
- 17 ほどよい堂人気カテゴリー
- 18 腸活アイテム｜“脾（消化）を立て直し、細胞から整える”
- 19 薬膳茶 ─ 体質に合わせて“内側から整える”
- 20 クロレラ ─ 一物全体のチカラで細胞から元気に
- 21 防災漢方セット ─ “非常食＋からだの備え”という新発想
- 22 植物の“自己防御”を味方にする、新・栄養発想
- 23 温活・妊活・腸活を支える“ひと匙の膏方”
- 24 犬猫の未病ケア・薬膳ごはん・無添加で安心
- 25 うちの子に“ちょうどいい”が見つかる通販
- 26 海と山の恵み×温暖な気候が育てた“食の宝庫”を返礼品で
- 27 匿名OK・八紘弁証で体質を見立て“細胞力”から整える
- 28 未病ケア×漢方×腸活で“細胞力”を底上げ｜漢方薬剤師が解説
- 29 イベントカレンダー
- 30 Access
八綱弁証で
健康への
最短ルートを提案
八綱弁証とは、からだの状態を
①陰 or 陽／②表 or 裏／③寒 or 熱／④虚 or 実
の8つの視点で“今のバランス”を見極める方法です。
むずかしい理屈は不要。
ほどよい堂では、生活の言葉（食事・睡眠・運動・休息など）に訳して、まず何から整えるかを一緒に決めます。
相談は完全無料です。
相談の流れ（3ステップ）
▶ステップ1｜LINEで友だち追加 → かんたん問診
・症状（だるさ・冷え・のぼせ・眠り・便通など）と生活リズムを確認
・服用中のお薬・サプリもチェック（飲み合わせ配慮）
・所要5〜10分。舌の写真などは任意です
▶ステップ2｜八綱弁証の判定 → 今やることを明確化
・例）「寒×虚」が強い → 冷え対策＋消化力の底上げ
・例）「熱×実」が強い → 熱・炎症をクールダウン
・心・食・動・休の具体策＋体質に合う漢方候補を提示
・妊娠中・授乳中、他のお薬との相互作用は丁寧に確認
▶ステップ3｜試す → 調整 → 定着（2〜4週間レビュー）
・出す→入れる→巡らすの順で負担なく調整
・2〜4週間の変化（睡眠・お通じ・体温・むくみ等）を確認し、過不足を微調整
はじめに：なぜ今、「ファイトケミカル」が注目されているの？
がんや生活習慣病、そして美容やアンチエイジング。
これらのキーワードに敏感な方なら、最近よく耳にする「ファイトケミカル」という言葉にも関心があるのではないでしょうか？
ファイトケミカルとは、植物が自身を守るために作り出す天然成分のこと。
この成分には、私たち人間の体にも大きな恩恵を与える力が秘められているのです。
たとえば、以下のような効果が期待されています。
- 活性酸素の除去（＝老化やがんの予防）
- 免疫力の向上
- 腸内環境の改善
- 血行促進
- デトックス
「自然の力で体を整えたい」「薬に頼りすぎない健康法を探している」
そんな方にこそ知ってほしい、ファイトケミカルの魅力と効果的な取り入れ方について、この記事でわかりやすく解説していきます。
医療×食の視点で学ぶファイトケミカルの基礎知識｜薬膳・漢方にも通じる植物の力
ファイトケミカルの語源と特徴
**ファイトケミカル（phytochemical）**とは、「phyto＝植物」と「chemical＝化学物質」を合わせた言葉です。
野菜や果物、豆類、ハーブ、海藻など植物性の食材に含まれる成分で、植物が虫や紫外線、病気から自分を守るために作り出す“植物由来の防御物質”なのです。
＼ ファイトケミカルの特徴 ／
- 野菜や果物に含まれる「色」「香り」「苦み」「渋み」のもと
- 食品添加物や薬ではなく、自然界の成分
- 抗酸化力や免疫力向上作用が科学的に注目されている
つまり、植物が“自分の命を守るため”に進化の中で生み出したパワフルな成分を、私たちは「食べる」ことで体に取り入れることができるのです。
活性酸素とは？がんや老化の原因になる“サビ”の正体
「活性酸素」という言葉をご存じですか？
これは、体内の酸素がストレスや紫外線、加工食品、喫煙などの影響で変化して、細胞にダメージを与える物質のことです。
活性酸素が過剰になると、こんな影響が…
- 細胞の老化
- DNAの損傷 → がんの発生リスク増
- 血管の炎症 → 動脈硬化や高血圧の原因
- 免疫力の低下
つまり、活性酸素は私たちの体を“内側からサビつかせる”存在。
ここで重要なのが、「抗酸化作用」です。
これは、活性酸素の発生や作用を抑える力のことで、ファイトケミカルにはこの抗酸化作用が豊富に含まれているのです。
＞ だからこそ、ファイトケミカルは「がん予防」や「エイジングケア」に最適！
代表的なファイトケミカルの種類と効能
ファイトケミカルには非常に多くの種類がありますが、ここでは特に健康・美容に役立つ代表的なファイトケミカルを厳選してご紹介します。
ポリフェノール類：強力な抗酸化成分の宝庫
ポリフェノールは、ファイトケミカルの中でも最もよく知られているグループです。
赤ワインやブルーベリー、紅大根、カカオなどに多く含まれています。
主なポリフェノールの種類と働き：
- アントシアニン：ブルーベリーや紅大根の赤紫色成分。眼精疲労・血流改善・美肌に効果。
- カテキン：緑茶に含まれ、抗ウイルス作用・脂肪燃焼サポートが期待されます。
- イソフラボン：大豆由来で、女性ホルモンのバランスを整える力があります。
効果キーワード： 抗酸化・血流促進・ホルモン調整・美肌
カロテノイド類：美肌とがん予防の味方
カロテノイドは、野菜の「黄色・橙色・赤色」の色素成分で、油と一緒に摂取することで吸収率がアップする脂溶性の成分です。
代表的なカロテノイド：
- β-カロテン：人参、赤ピーマン、ほうれん草に多く含まれ、体内でビタミンAに変換されます。目の健康や免疫力アップに効果。
- リコピン：トマトに多く含まれ、がん予防・肌のハリ改善に注目。
- ルテイン：目の黄斑部に存在し、加齢黄斑変性の予防に。
効果キーワード： 視力保護・免疫アップ・抗酸化・美肌・紫外線ケア
含硫化合物：デトックスを助ける成分
玉ねぎやにんにくなど、特有の匂いがある野菜に多く含まれる成分が含硫化合物です。
独特の香り成分には、体内の解毒作用を高める働きがあります。
主な働き：
- 肝臓の解毒酵素を活性化
- 血栓を防ぎ、血液をサラサラに
- がんのリスクを抑える作用も報告
効果キーワード： デトックス・血液サラサラ・抗がん作用
テルペン類とその他の成分
テルペン類は、植物の精油成分としても知られ、香り成分にリラックスや自律神経の調整作用があります。
例：
- リモネン（柑橘類）：抗ストレス・脂肪分解作用
- メントール（ハーブ）：胃腸の不快感の緩和、呼吸器のサポート
また、植物色素や苦味成分にもファイトケミカルの力が秘められており、幅広い健康効果が期待できます。
▶ファイトケミカルはチームワークが大切！
ファイトケミカルは、1種類だけを摂るのではなく、いろいろな種類を「組み合わせて摂取」することで効果を高め合うという特長があります。
だからこそ、「色とりどりの野菜をバランスよく食べる」ことが、がん予防や健康維持にはとても重要なんです。
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旬の野菜でとる！ファイトケミカルの実力
ファイトケミカルを効率よく摂取するには、新鮮な旬の野菜をまるごと食べることがとても大切です。
ここでは、ファイトケミカルが豊富な野菜と、その薬膳的な効能もあわせてご紹介します。
【人参】βカロテンで目と皮膚を守る
にんじんは、βカロテンの宝庫。体内でビタミンAに変換され、粘膜や皮膚、目の健康を保つ働きがあります。
また、抗酸化作用も高く、活性酸素によるダメージから体を守ってくれます。
▶薬膳的なおすすめタイプ
- 気虚・血虚・陰虚タイプ
- おすすめ症状：消化不良、下痢、便秘、ドライアイ、目の疲れ
【小松菜】女性にうれしい鉄分とカルシウム
小松菜は、カルシウムや鉄分、ビタミン類が豊富な冬の代表野菜。
特に貧血予防や骨の健康に役立つ成分が豊富で、女性に嬉しい食材です。
▶薬膳的なおすすめタイプ
- 血瘀・気滞・湿熱タイプ
- おすすめ症状：高血圧、イライラ、消化不良、便秘
【ごぼう】腸内環境を整えてがん予防
ごぼうに含まれるイヌリンは、水溶性食物繊維の一種。利尿作用や血糖値の安定化に役立ち、腎機能をサポートします。
また、オリゴ糖が豊富で腸内の善玉菌を増やし、腸活効果も抜群です。
▶薬膳的なおすすめタイプ
- 気虚・血虚・湿熱タイプ
【赤ピーマン】ビタミンC＆βカロテンの最強野菜
赤ピーマンは、緑ピーマンを熟成させたもので、ビタミンC・βカロテンが2倍以上！
抗酸化作用が高く、ストレスや美肌対策にも効果的です。
▶薬膳的なおすすめタイプ
- 血瘀・気滞タイプ
- おすすめ症状：血行不良、精神不安
【ほうれん草】貧血対策＆美肌サポート
ほうれん草には、鉄分・葉酸・ビタミンCなど、女性に必要な栄養素がバランスよく含まれています。
鉄の吸収を助けるビタミンCも一緒に摂れるので、効率的に貧血予防ができます。
▶薬膳的なおすすめタイプ
- 血瘀・血虚・気滞・陰虚タイプ
- おすすめ症状：貧血、便秘、ドライアイ、目の疲れ、イライラ
【紅大根】アントシアニンで美肌と抗酸化
紅大根の赤い色は、ポリフェノールの一種・アントシアニン。
抗酸化作用が高く、肌の老化予防や血流改善に役立ちます。
▶薬膳的なおすすめタイプ
- 気滞・痰湿・湿熱タイプ
- おすすめ症状：消化不良、下痢、便秘、のどの不快感
【ゴールデンビーツ＆レッドビーツ】“食べる輸血”で体質改善
ビーツは、「食べる輸血」と呼ばれるほど栄養価が高く、ベタレイン系の色素が活性酸素の除去に力を発揮します。
さらに植物性の硝酸塩により、血流促進や疲労回復にも効果があります。
▶薬膳的なおすすめタイプ
- 血瘀・気滞タイプ
- おすすめ症状：血行不良、下痢、胸の痞え（つかえ）
【フェンネル】むくみ対策と冷えに強い味方
フェンネルは独特な香りが特徴のハーブで、利尿作用・発汗作用があり、体内の余分な水分を排出する働きがあります。
また、冷えや腰痛など女性特有の悩みにもぴったり。
▶薬膳的なおすすめタイプ
- 気滞・陽虚タイプ
- おすすめ症状：四肢の冷え、腹痛、腰痛、食欲不振
オールフィト濃縮乾燥法とは？野菜の栄養を丸ごと摂る革新的技術
忙しい日々の中で、「毎日たくさんの野菜を摂るのは大変…」と感じている方も多いのではないでしょうか？
そんな方に注目していただきたいのが、「飲む粉野菜」という新しい選択肢。
そのカギを握るのが、「オールフィト濃縮乾燥法」です。
活性酸素の除去とは⁉
ファイトケミカル
- Phytochemical -
ファイトケミカルまたはフィトケミカルは、植物が昆虫や病原体などから身を守るために生成する化合物です。
名前はギリシャ語のφυτόν「植物」に由来します。
効能
- Efficacy -
「ファイトケミカル」を摂取することで、活性酸素から身を守る働きが強くなります。
それによって、身体の抗酸化力・免疫力アップにつながり、健康維持・改善に役立ちます。
種類
- Kinds -
・ポリフェノール類
・カロテノイド類
・含硫化合物
・テルペン類
・その他
飲む粉野菜
1粒に約10g程度の野菜が凝縮！
野菜を丸ごと粉末化！独自の粉末化プロセス「オールフィト濃縮乾燥法」を用いて、栄養素や食物繊維、色素成分、食味成分を保持したまま粉野菜として濃縮！
こだわりの野菜が使用されています！
・旬の緑黄色野菜（定植から収穫まで農薬不使用）
・完熟まで育てた野菜
・276項目の検査クリア（残留農薬、一般細菌・大腸菌群、残留放射能等）
野菜を丸ごと粉末化することで、植物でのみ生み出される成分である「フィトケミカル」を余すことなく摂取できます！
ファイトケミカルは抗酸化作用や免疫力の向上などが期待できます。
人参
サブテキストです
にんじんには、目に嬉しいβカロテンが豊富にあります。
【薬膳データ】
気虚・血虚・陰虚タイプにおすすめ！
消化不良・下痢・便秘・ドライアイ・夜盲症・目の疲れがある場合におすすめ。
小松菜
サブテキストです
冬場が旬のビタミン、鉄分、カルシウムが豊富な緑黄色野菜です。
【薬膳データ】
血瘀・気滞・湿熱タイプにおすすめ！
熱がこもった感じ、イライラ、高血圧、消化不良、便秘がある場合におすすめ。
ごぼう
サブテキストです
利尿作用のあるイヌリン（水溶性食物繊維）が含まれ、腎機能を高める効果も。さらに、血糖値の降下作用もあります。
また、ごぼうにはオリゴ糖が豊富に含まれます。腸内の善玉菌を優性にし、腸内環境をよくする働きが期待できます。
【薬膳データ】
気虚・血虚・湿熱タイプにおすすめ！
赤ピーマン
サブテキストです
赤ピーマンは緑ピーマンを完熟させたもので、赤ピーマンに含まれるビタミンCやβ-カロテンの量は、緑ピーマンの2倍以上です。
【薬膳データ】
血瘀・気滞タイプにおすすめ！
血行不良、精神不安などがある場合に。
ほうれん草
サブテキストです
ほうれん草には、貧血予防に重要な鉄や鉄の吸収を高めるビタミンC、造血に働くといわれる葉酸などが豊富に含まれています。
【薬膳データ】
血瘀・血虚・気滞・陰虚タイプにおすすめ！
貧血・便秘・ドライアイ・目の疲れ・イライラがある場合におすすめ。
紅大根
サブテキストです
紅大根の赤い色は、アントシアニンです。アントシアニンの抗酸化作用により美肌効果が期待できます。
【薬膳データ】
気滞・痰湿・湿熱タイプにおすすめ！
消化不良、下痢、便秘、のどの不快感がある場合におすすめ。
ゴールデンビーツ
サブテキストです
ゴールデンビーツの黄色は「ベタキサンチン」によるもので、活性酸素消去作用があります。「ビーツ」は、“奇跡の野菜、“食べる輸血”と言われるほど、栄養素が豊富です。
【薬膳データ】
血瘀・気滞タイプにおすすめ！
血行不良、下痢、胸の痞えなどがある場合に。
レッドビーツ
サブテキストです
レッドビーツの赤い色は「ベタシアニン」によるもので、活性酸素消去作用があります。植物由来の硝酸塩による血流促進効果が期待できます。
【薬膳データ】
血瘀・気滞タイプにおすすめ！
血行不良、下痢、胸の痞えなどがある場合に。
フェンネル
サブテキストです
フェンネルには利尿・発汗作用があると言われており、水分の排出を促すことでむくみの改善効果が期待できます。
【薬膳データ】
気滞・陽虚タイプにおすすめ！
四肢の冷え、腹痛、腰痛、食欲不振がある場合におすすめ。
飲む粉野菜とは何か？
「飲む粉野菜」は、1粒に約10g分の野菜を濃縮したサプリメントのような存在。
簡単に言えば、旬の野菜をまるごと粉末にして、手軽に摂れる形にしたものです。
特に注目すべきポイントは以下の通り：
- 1日1粒で、野菜不足を解消
- 加熱処理ではなく、栄養を壊さない乾燥製法
- ファイトケミカルや食物繊維もそのまま摂取可能
野菜を“食べる”から、“飲む”へ。
この新しいスタイルが、日々の健康習慣に革命をもたらしてくれます。
栄養素を壊さない独自製法の強み
一般的な野菜パウダーは、加熱や脱水工程でビタミン・酵素・ファイトケミカルが損なわれることも少なくありません。
しかし、「ほどよい堂」で採用されているオールフィト濃縮乾燥法では、野菜本来の力を損なうことなく濃縮することに成功しています。
この製法の特徴：
- 低温乾燥による栄養成分の保持
- 色・香り・味・食物繊維もまるごと残す
- 水に溶かすだけで簡単摂取が可能
ファイトケミカルは「色素成分」に多く含まれているため、野菜の色がしっかり残っている＝ファイトケミカルが豊富に含まれている証です。
安心・安全！こだわり野菜の特徴
もちろん、原材料となる野菜そのものにも徹底的なこだわりがあります。
以下のような高品質な野菜だけを使用しています。
✅ こだわりポイント
- 定植から収穫まで農薬不使用
- 旬の完熟野菜のみを使用
- 276項目の厳格な検査をクリア
- 残留農薬
- 一般細菌・大腸菌群
- 放射能検査 など
✅ 安心して継続できる理由
- 子どもや妊婦さんでも安心して飲める品質
- 添加物・着色料不使用
- 食事制限中でも続けやすい
「体に良いものを摂りたい」「安全性も重視したい」という方にぴったりの選択肢です。
野菜の“生命力”をまるごと摂る、それが「飲む粉野菜」
野菜をそのまま食べるのと違い、皮や根、色素成分まで“まるごと”摂れるのがこの粉野菜の最大の魅力。
とくにファイトケミカルは、皮や種、色の濃い部分に多く含まれているため、通常の調理では捨ててしまいがちな部分にこそ、パワーがあるのです。
✅無料相談であなたに合ったファイトケミカルの摂り方をチェック！
「粉野菜が気になるけど、私の体質にも合うのかな？」
「どうやって取り入れたらいい？」
そんな方は、ほどよい堂の無料相談をご利用ください！
- 体質チェック＆生活習慣のヒアリング
- 漢方・薬膳の視点から個別アドバイス
- 食べ物・サプリの選び方までしっかりサポート！
一回どのくらい飲めばいいですか？
1回6粒を水またはぬるま湯でお飲みください。6粒を2,3粒ずつに分けて飲んで頂いても構いません。
6粒で野菜サラダ約1皿分に相当します。
飲む粉野菜は犬も飲んでも大丈夫ですか？
もちろん大丈夫です。
犬が食べてはダメな野菜は含まれておりません。
1粒に約10g程度の野菜が凝縮されています。
旬の緑黄色野菜（定植から収穫まで農薬不使用）を使用していますので安心・安全です。
「オールフィト濃縮乾燥法」を用いて、超微小粒子化してありますので、成分の吸収率が高いです。
どのような技術で野菜をかこうしているのですか？
独自の粉末化プロセス「オールフィト濃縮乾燥法」を用いて、栄養素や食物繊維、色素成分、食味成分を保持したまま粉野菜として濃縮してあります。
オールフィト濃縮乾燥法は、野菜に含まれる栄養成分をそのままに乾燥させて非加熱衝突粉砕によって超微小粒子化したパウダー状にした野菜です。
オールフィトとは、”including all phytochemicals of vegetable”の略で、野菜に含まれるすべてのフィトケミカルをそのまま含むという意味です。
サルベストロールとは？植物が秘めた“がん対策”成分の正体
選択的に作用するサルベストロールの仕組みを図解
サルベストロールとは？
サルベストロール（Salvestrols）は、果物や野菜などの植物が外敵（カビや病原菌など）から自分の身を守るために分泌する、天然の防御物質（ファイトケミカルの一種）です。
特徴：
- 植物がストレスを受けたとき（農薬が使われていない、自然栽培など）に特に多く生成される
- 人間の体内では、特定の酵素（CYP1B1）に反応してがん細胞に働きかける可能性があると言われている
- 果物の皮や種、葉に多く含まれている
サルベストロールの健康効果
✅ がん細胞を狙い撃つ働き（可能性）
イギリスの研究では、CYP1B1という酵素ががん細胞に多く存在することが発見されており、サルベストロールはこの酵素によって活性型になり、がん細胞に選択的に働きかけると言われています。
通常の細胞ではCYP1B1が働かないため、健康な細胞を傷つけずに効果を発揮する可能性がある、という報告も。
✅ 抗酸化作用
他のファイトケミカル同様、活性酸素の除去にも関与し、細胞の老化やダメージから体を守る作用も期待されています。
サルベストロールを多く含む食品例
農薬を使わず育てられた野菜・果物に多く含まれます。とくに以下の食材が知られています：
- オーガニックのブドウ
- ブルーベリー、ブラックベリー
- ブロッコリー、キャベツ
- りんご（皮ごと）
- ハーブ類（タイム、セージなど）
▶ポイント
- 市販の農薬を使った野菜や果物では、サルベストロールの量が極端に少ない場合があります。
- そのため、無農薬や自然栽培の野菜・果物を選ぶことが大切です。
🌿 がん予防や健康維持に関心のある方へ、植物の力を活かしたサプリメント「サルベストロール®プラチナム2000」をご紹介
（漢方薬局ほどよい堂）
「サルベストロール」は、無農薬栽培の果物や野菜、ハーブなどに含まれる植物由来の成分です。
植物が外敵から身を守るために生成するこの成分は、現代の食生活では摂取が難しくなっており、100年前と比べて摂取量が1/10に減少していると言われています。
「サルベストロール®プラチナム2000」は、オーガニックのオレンジ、ぶどう、かぼちゃを主成分とし、カプセルを含め100％植物由来成分で作られています。
農薬を使用せず、自然の力をそのままに、健康維持をサポートします。
🏥 医療機関専売の信頼性
このサプリメントは、医療機関専売品として、国内約400の医療機関で導入されています。
損傷を受けた細胞に働きかけ、健康な体づくりをサポートすることが期待されています。
🛒 ほどよい堂でのお取り扱い
「峠の漢方屋さん ほどよい堂」では、「サルベストロール®プラチナム2000」をお取り扱いしております。
体質や健康状態に合わせたアドバイスを行い、あなたに最適な健康習慣をご提案いたします。
【サルベストロール購入についてのご案内】
サルベストロールは、医療機関でのみ取り扱い可能な特別なサプリメントです。
そのため、初回購入時には、対面またはオンラインでの医療従事者による相談を受けていただく必要があります。
このプロセスは、個々の健康状態に応じた最適な使用方法をご提案するために設けられています。
ほどよい堂でも、「サルベストロール」の取り扱いを行っております。
初回購入をご希望の方には、オンライン相談を通じて適切なアドバイスを提供し、安心してご利用いただけるようサポートいたします。
お近くの医療機関での相談が難しい場合や遠方にお住まいの方も、ぜひほどよい堂にお問い合わせください。
専門知識を持つスタッフが対応いたしますので、健康維持を目指したサルベストロールの活用について安心してご相談いただけます。
※詳しくは、ほどよい堂までお気軽にお問い合わせください！
▶LINE： https://lin.ee/bfO3lv9
▶電話：0983-32-7933
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🐾 ペット用サルベストロールもご用意
「ほどよい堂」では、大切なペットの健康をサポートするために、犬や猫にも安心して与えられるサルベストロール配合のサプリメントも取り扱っております。
ペットの健康維持や免疫力のサポートにお役立てください。
📞 無料相談・オンライン相談受付中
「自分に合っているか不安」「どのように取り入れればいいの？」などの疑問や不安がございましたら、ぜひ無料相談やオンライン相談をご利用ください。
専門のスタッフが丁寧にサポートいたします。
自然の力を活かした「サルベストロール®プラチナム2000」で、健康な毎日をサポートしませんか？
ぜひ、ほどよい堂までお気軽にご相談ください。
サルベストロールは、自然栽培で育てられた植物が持つ「自己防衛力」の結晶のような成分。
がん予防においては、他のファイトケミカルと同様、研究途上ではありますが、食事を見直す一つのヒントになります。
ほどよい堂でも、農薬不使用・自然栽培の野菜を活用した粉末野菜などを取り扱っており、ファイトケミカルを効率的に摂取したい方におすすめです。
ファイトケミカル×薬膳で体の中からがん予防！
がん予防や健康維持のために、ファイトケミカルの摂取は非常に重要です。
しかし、その効果をより高めるには「薬膳」の視点をプラスすることがカギになります。
薬膳は、東洋医学の理論に基づいて、体質や不調の原因に合わせて食材を選ぶ方法。
このセクションでは、ファイトケミカルと薬膳を組み合わせることで得られる相乗効果について、わかりやすく解説します。
体質に合わせた薬膳的アプローチ
「同じ野菜でも、体質によって合う・合わないがある」
これが薬膳の基本的な考え方です。
たとえば…
| 症状・タイプ | 合う野菜 | 特徴 |
|---|---|---|
| 気虚（エネルギー不足） | にんじん・ごぼう | 体力がなく疲れやすい人に◎ |
| 血虚（血の不足） | ほうれん草・人参 | 貧血気味、顔色が悪い人におすすめ |
| 湿熱（むくみ・炎症） | 小松菜・ごぼう・紅大根 | 体が重く、湿気がたまりやすい人向け |
| 気滞（ストレス・イライラ） | フェンネル・赤ピーマン | 感情のバランスを整えたい方に |
| 陰虚（乾燥・のぼせ） | にんじん・ほうれん草 | 体の潤いを補いたい時におすすめ |
自分の体質に合ったファイトケミカルを摂ることで、がんの原因となる“内側の乱れ”を整えることができます。
腸活との相乗効果も！免疫力を高める食事術
がん予防や免疫力アップには、腸内環境の改善＝腸活も欠かせません。
実は、ファイトケミカルの中には腸活に直結する成分も多く含まれているのです。
腸活に効果的なファイトケミカル食材
- ごぼう（イヌリン）：善玉菌のエサになり、腸内フローラを改善
- 紅大根（アントシアニン）：腸内の炎症を抑える作用
- フェンネル（利尿作用）：水分バランスを整えて腸の動きを助ける
- ビーツ（ベタレイン）：デトックス効果で腸のリセットに
また、腸が整うと以下のような全身への好影響も期待できます。
- 免疫細胞の活性化 → がん細胞への抵抗力UP
- 自律神経の安定 → ストレス軽減・ホルモンバランス安定
- 美肌・代謝の改善 → 若々しさキープ
ファイトケミカル＋薬膳は「攻めと守り」のWサポート
ファイトケミカルは、活性酸素を除去する“攻め”の成分。
薬膳は、体質を整えて不調を予防する“守り”の考え方。
この2つを組み合わせることで、以下のようなトータルな健康効果が生まれます：
- がんや生活習慣病の予防
- 自分に合った食事法で体質改善
- 免疫・代謝・ホルモンのバランスを整える
- ストレスに負けない心と体を育てる
✅今の自分に必要な食材は？オンラインで気軽にプロに聞こう！
「自分の体質がよくわからない…」
「ファイトケミカルや薬膳って、どう選べばいいの？」
そんなお悩みをお持ちの方は、ぜひほどよい堂のオンライン相談をご活用ください。
- ZOOMや電話で気軽に相談可能
- 薬膳・漢方の専門家が丁寧にサポート
- 食事・サプリ・生活習慣のアドバイスまでトータルケア！
まとめ：毎日の食事から「がんに負けない体」を育てよう
「がんを防ぐには、特別なサプリメントや高価な健康食品が必要」
そう思っていませんか？
実は、毎日の食事の中で、自然の恵みである“ファイトケミカル”をしっかりと摂ることが、がん予防の第一歩です。
さらに、自分の体質やライフスタイルに合った薬膳の考え方を取り入れることで、体の内側からしっかりと整えていくことができます。
今日からできる「がん予防習慣」3つのポイント
① 色とりどりの野菜をバランスよく摂る
赤・黄・緑・紫…カラフルな野菜には、それぞれ異なるファイトケミカルが含まれています。
色を意識するだけで、自然と栄養バランスも整います。
② 自分の体質に合った野菜を選ぶ
薬膳の視点から「自分に合った食材」を知ることが、より効果的な体調管理につながります。
③ 続けられる方法で取り入れる
忙しい日常の中でも、「飲む粉野菜」などを活用すれば、無理なく野菜不足を補えます。
「何を食べたらいいか分からない…」そんな時はプロに相談！
ファイトケミカルも薬膳も、自己流で始めると「結局よく分からない」と挫折してしまうことも。
そんな時は、からだと向き合うサポート役として「峠の漢方屋さん ほどよい堂」を頼ってください。
🌿 ほどよい堂のサポートメニュー
- 無料セルフ体質相談
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「ほどよく、心地よく、健やかに」
あなたの未来に寄り添う漢方と薬膳の専門家、それが「ほどよい堂」です。
がんに負けない体は、“毎日の食の積み重ね”から。
ファイトケミカルと薬膳の知恵を活かして、今日からあなたの体をやさしく整えていきましょう。
漢方 × 薬膳 × 腸活のトリプルメソッドでからだとこころを「ほどよく」整えるお手伝い
こんにちは。宮崎県川南町・日向灘を望む自然豊かな峠の里にある漢方相談薬局「ほどよい堂」代表・河邊甲介（かわべこうすけ）です。
私は、薬剤師・中医薬膳師・薬膳素材専門士・ペットフーディストとして、“漢方×薬膳×腸活”を組み合わせた独自の【トリプルメソッド】で、からだとこころを「ほどよく」整えるお手伝いをしています。
中医学の理論――気血水・陰陽五行・土王説――をベースに、食（薬膳）・腸（腸活）・心（気の巡り）をトータルで整えることで、細胞レベルからの再生と巡りの回復を目指します。
更年期・アトピー・便秘・疲労感・不眠・ストレスなど、「病院では異常がないけれど、なんとなく不調」という方こそ、ぜひご相談ください。
一人ひとりの体質と生活環境に寄り添い、自然の力で“ほどよい健康”を育てていくことが、ほどよい堂の使命です。
からだの内側から「ほどよく」整える
河邊 甲介（かわべ こうすけ）
- 薬剤師（国家資格）
- 中医薬膳師
- 薬膳素材専門士
- ペットフーディスト
漢方×薬膳×腸活の専門家としてのメディア実績― 活動の信頼と実績をお伝えします
📚 雑誌『Tarzan（ターザン）』に掲載されました！
2025年2月13日号 No.895「その不調は、漢方で治せる！」
当薬局「ほどよい堂」は、漢方・薬膳・腸活を組み合わせた健康相談スタイルが評価され、人気健康雑誌『Tarzan』の漢方特集号にて掲載されました。
💬 お客様の声（一部抜粋）
冷えと疲れが続いていたのですが、薬膳の食事アドバイスと漢方で毎日が楽になりました。相談もとても丁寧で、信頼できます。（30代・女性・宮崎県）
『病院では原因不明』と言われた不調も、ここで話したら納得できた！自分の体と向き合うきっかけになりました。（60代・女性・児湯郡）
薬膳×腸活×漢方
＝細胞力を底上げ
細胞は毎日入れ替わる＝動的平衡
今日の選択が明日の細胞を作る
体は“消耗品”ではなく“再生品”
薬膳
-食の材料（一物全体食）-
皮・種・骨・内臓まで
“まるごと”の栄養設計。
欠けを減らし、細胞合成に
必要な材料を満たします。
今のあなたに必要な食材選び
腸活
-腸の吸収力・免疫調整-
プレ・プロ・バイオジェニックス
三位一体の腸活で、
食べたものを“力”に変える。
吸収・免疫・再生の好循環へ
漢方
-血の循環（めぐり）-
気・血・水の滞りをほどき、
届ける力を高める。
巡らせ、整え、満たす。
漢方は“バランスの医学”
LINE無料漢方相談の流れ
（24時間受付・匿名OK）
24時間いつでも受付中／匿名相談もOK（性・セックスに関するお悩みも安心）
あなたのからだの“今”を知ることが、健康への最短ルートです。
ほどよい堂では、中医学の基本理論「八綱弁証（はっこうべんしょう）」に基づき、からだの状態を〈陰・陽〉〈表・裏〉〈寒・熱〉〈虚・実〉の8つの視点から見極めます。
むずかしい専門用語は不要。
食事・睡眠・運動・休息など、生活の言葉に置きかえて、「まず何から整えるか」を一緒に考えます。
LINEで「漢方相談」と送るだけ。
自動返信で問診票が届き、2営業日以内にあなたの体質タイプと整え方をお伝えします。
無料相談までは3ステップで完了！
※お名前を出したくない方は、匿名での相談も可能です。
STEP
LINEでかんたん相談スタート
まずは、ほどよい堂の公式LINEを「友だち追加」してください。
トークルームで「漢方相談」とメッセージを送るだけでOK！
すぐに自動返信で問診票が届き、あなたの体質チェックが始まります。
※24時間いつでも受付中／匿名での相談も可能です。
STEP
問診票に回答
自動返信で届く問診票に、チェック形式と記述形式で回答してください。
体質やお悩みの内容をもとに、あなたに合った漢方的アドバイスを行います。
※所要時間は5～10分ほど、スマホから簡単に入力できます。
STEP
専門家からの無料アドバイス
送信いただいた問診票をもとに、2営業日以内にあなたの体質診断・養生アドバイス・漢方候補をLINEでお届けします。
匿名での相談もOK。妊娠・授乳中の方には安全を最優先にご提案します。
国家資格を持つ薬剤師が、現在の薬やサプリとの飲み合わせも丁寧に確認。
さらに希望者には、ZOOMによる40分のオンライン無料相談も受付中です。
STEP
処方内容とお支払いのご案内
ご提案内容にご納得いただけましたら、処方の詳細と総額のご案内をいたします。
お支払い方法は以下の2通りからお選びいただけます。
- クレジット決済（VISA／Mastercard／JCB／American Express／Diners Club／Discover）
※一回払いのみ対応 - 代引き（ヤマト運輸）
※手数料はお客様ご負担（目安：500円前後）
送料もお客様のご負担となります。
内容にご同意いただいた後、発送手続きを進めます。
STEP
アフターフォローも安心サポート
商品到着後も、体調の変化や気になることがあれば、いつでもLINEでご相談ください。
服用中の不安や生活習慣の見直しなど、薬剤師が継続的にフォローアップいたします。
あなたのペースで、無理なく体質改善を続けていけるようサポートします。
ほどよい堂
養生訓
一物全体食
- いちぶつぜんたいしょく -
食材を丸ごと使用しましょう。
野菜は皮まで、小魚は頭から尾まで
お米なら玄米、小麦粉なら全粒粉
環境にもやさしい藻類に注目！
よく噛んで
(噛ミング30)
- ひと口30回 -
- 腸内環境改善⇒消化器系が元気に
- 唾液↑⇒口腔環境改善・虫歯の予防
- 美容効果・ダイエット効果
- 生活習慣病の予防
- ストレス解消（セロトニンアップ）
睡眠/運動/朝散歩
- 生活習慣改善 -
東洋医学では、病気と健康の間には「未病」という状態があると考えます。
未病は可逆的で、未病であれば、自分で生活習慣を改善するなど、適切に対処すれば元通りになれます。
休養を積極的に
- 休養の７タイプ-
休息／運動／栄養／親交／娯楽／造形・想像／転換
【休養7式の使い分け】
逆張りで抜く、土王説で支える
頭疲れに身体、身体疲れに静けさ。
“逆張り”のコツと脾胃ケアを結合。
笑顔と感謝
- Smile Thank you -
感謝することで、セロトニンやノルアドレナリン（情動や感情に作用）、サイトカイン（抗炎症および免疫力）、コルチゾール（ストレスホルモン）、血圧、心拍数 、血糖値など、様々な体内のシステムのバランスが取れ、心身の多くの機能に好影響を与えてくれます。
ほどよい堂人気カテゴリー
“未病ケア”は、調和を取り戻す学び。
ほどよい堂のカテゴリーラインは、自然素材のちからと中医学の理（ことわり）を融合。
細胞の巡りをととのえ、“消耗”ではなく“再生”の方向へ導くための提案です。
腸活
腸活アイテム｜“脾（消化）を立て直し、細胞から整える”
腸が変わると、毎日が軽くなる。
中医学の〈気・血・水〉と土王説にもとづく“腸活×薬膳×漢方”。
プロバイオティクス＋プレバイオティクス＋バイオジェニックスを、一気通貫でご提案します。
食の材料（一物全体）× 腸の吸収（腸活）× 血の巡り ＝ 細胞力アップ
今日の選択が、明日の細胞をつくる。
薬膳茶
薬膳茶 ─ 体質に合わせて“内側から整える”
ほどよい堂の薬膳茶は、中医学の「気・血・水」バランスを整える発想から生まれた、“整えたい体質別ブレンド”です。
冷え・疲れ・むくみ・ストレスなど、あなたの体質に寄り添いながら、日々の一杯が“体の声を整える時間”に変わります。
クロレラ
クロレラ ─ 一物全体のチカラで細胞から元気に
筑後産の上質なバイオリンククロレラを使用。
丸ごと摂れる“一物全体食”として、たんぱく質・ビタミン・ミネラル・クロロフィルなど細胞を支える栄養素がぎゅっと詰まっています。
腸から吸収され、血の巡りと代謝を高め、毎日の“再生力”を底上げします。
防災漢方セット
防災漢方セット ─ “非常食＋からだの備え”という新発想
被災直後の3日間（＝72時間）は、避難所生活・停電・断水・物流の停止など、インフラの途絶が「脾（腸）・睡眠・水分・体温調節」を急激に崩す時間です。
そんな非常時こそ、「食べる」だけでなく「整える」備えを。
ほどよい堂監修の防災漢方セットは、被災72時間を支える“コアセット”に、あなた専用の症状別ワンセットをプラスできる“オーダーメイド型の防災セルフケア”です。
中医学の知恵を活かした「未病で守る漢方レジリエンス」を、宮崎県川南町の漢方薬局・ほどよい堂がご提案します。
サルベストロール
植物の“自己防御”を味方にする、新・栄養発想
植物が自分を守る力を、私たちの毎日に。
サルベストロールは、果物・野菜・ハーブが外敵（カビなど）から身を守るために作り出す天然成分「フィトケミカル」の一種。
オーガニック栽培（無農薬・減農薬）の植物ほど多く含まれ、“自然のままの恵み”を体に届けるサポートをします。
💡 どう働く？
サルベストロールは、体内でCYP1B1酵素と反応して活性化されるとされる成分（基礎研究段階）。
「がん細胞内でのみ反応する可能性」が研究テーマとなっており、植物が持つ自己防御の知恵が注目されています。
（※臨床応用は進行中であり、治療効果を保証するものではありません。）
海玉膏
温活・妊活・腸活を支える“ひと匙の膏方”
海玉膏は、からだの“中心（土）”＝消化吸収の要をいたわり、冷えによる停滞をやさしく整える膏方です。温める・巡らせる・育むの三方向から、日々の体調管理を後押し。妊活期の土台づくり、季節の冷え対策、腸活の習慣化に“ひと匙ルーティン”。朝晩スプーン1杯の積み重ねで、内側からポカポカのめぐりと健やかなリズムへ。
まろやかな蜂蜜ベースの自然な甘さに、生薬特有のクセがほとんどなく、“濃いハチミツ”のようなコクととろみが特徴。
口に含むと、クコのやさしい甘味に続いて、陳皮の爽やかな柑橘香と桂皮（シナモン）のほんのり温かいスパイス感が広がり、後味はすっきり。
誰でも飲みやすく、“薬膳スイーツのような膏方”として日々の温活・妊活・腸活に続けやすい味わいです。
和漢みらいペットフード
犬猫の未病ケア・薬膳ごはん・無添加で安心
和漢みらいは、医食同源の思想を犬猫の毎日に落とし込んだ薬膳ペットフード。不要な添加物を避け、素材の力をいかす設計で日々の体調の波をならす“整うごはん”を提案します。
気血水の巡りと脾（胃腸）を意識した中医学ベースの食養生で、今日からできる未病対策を。
GREEN DOG & CAT
うちの子に“ちょうどいい”が見つかる通販
GREEN DOG & CATは、初回送料無料と初回500円OFFの特典でスタートしやすい公式通販。独自の安全基準と賞味期限公開で“見える安心”を提供し、15時までの注文は当日発送にも対応（条件あり）。
GDCメンバーには“6つの購入サポート”。ドライフード全額返金サポートや、専門家の無料食事相談「ごはんの窓口」、オンラインのフード診断、少量お試し・お試しセット、翌月クーポンまで。試しやすく続けやすい仕組みが整っています。ほどよい堂紹介コードでお得にゲット！紹介コード：fd4789
宮崎県川南町 ふるさと納税
海と山の恵み×温暖な気候が育てた“食の宝庫”を返礼品で
宮崎県川南町は、温暖で災害の少ない気候に恵まれ、海と山の幸が一度に楽しめる自然豊かな町。全国有数の農業・畜産の町として、宮崎牛・ブランド豚・地鶏、旬野菜や果物、新鮮な魚介まで“川南ならでは”の味をふるさと納税返礼品でお届けします。観光・移住の検討にも役立つ地域情報も満載。川南町の“おいしい日常”を、まずは返礼品から体験しませんか。
ほどよい堂
LINE無料漢方相談
匿名OK・八紘弁証で体質を見立て“細胞力”から整える
宮崎県川南町「ほどよい堂」のLINE無料漢方相談は、ニックネームだけの匿名OK。中医学の八紘弁証（八綱弁証）×気血水×腸活で体質を見極め、薬膳の考えで“出す→入れる→巡らす”を設計。まずは症状やお悩みをトークで送るだけ。細胞力を底から引き上げるプランをご提案します。
ほどよい堂のブログ記事
未病ケア×漢方×腸活で“細胞力”を底上げ｜漢方薬剤師が解説
「不調になる前に整える」――ほどよい堂のブログ記事では、気血水・八綱弁証・土王説（脾＝腸）をベースに、薬膳・発酵・一物全体食の実践法をやさしく解説。睡眠・便通・肌・メンタルまで、今日からできる養生を生活言語で読めます。
気になるキーワードで記事を検索できます。お探しの情報がすぐに見つかるかも！
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| 営業時間 | 10：00～18：00 |
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【お知らせ】漢方・薬膳処『ほどよい堂』のホームページがリニューアルオープンしました！
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【2024.1グランドオープン】宮崎県川南町に新しい癒しの場所『漢方・薬膳処 ほどよい堂』が誕生しました！
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