食事
もう迷わない！玄米のデメリットと最新科学で裏付けられた本当の健康効果まとめ
「玄米は健康に良い」と言われる一方で、「消化に悪い」「毒性がある」「食べすぎは危険」など、ネガティブな情報も一部に出回っており、何を信じればよいのか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。 しかし近年、玄米に含まれる栄 […]
ビタミンDとは？D2とD3の違い・働き・効果をわかりやすく解説【骨と免疫のために知るべき栄養素】
現代人の健康を考えるうえで、欠かせない栄養素のひとつが「ビタミンD」です。 ビタミンDは、骨を丈夫に保つ働きに加え、免疫力をサポートし、ウイルスや感染症から身を守るためにも重要な役割を果たしています。 しかしながら、リモ […]
薬膳料理で体質改善！食材の力と調理法で実現する現代の腸活・体内バランス調整
薬膳料理は、単なる美味しい料理以上のものを提供します。 中国で古くから伝わるこの技術は、食材の特性を活かし、調理法に工夫を凝らして健康を促進し、病気を予防するためのものです。 薬膳料理の根底には「烹調（pēng tiáo […]
湿気による体調不良を改善！中医学の3大食薬「利水滲湿・芳香化湿・祛風湿」で体質リセット
体が重だるい、顔や足がむくむ、食欲がわかない、関節が痛む――これらの不調は、体内に余分な「湿気（湿邪）」がたまっているサインかもしれません。 中医学では、この「湿」が脾（胃腸）の働きを妨げ、気の巡りを滞らせることで、さま […]
清熱類とは？中医学に学ぶ涼性・寒性の食薬で内熱・発熱・ニキビなどの炎症をケアする方法
現代社会では、ストレスや食生活の乱れ、睡眠不足などによって、体内に「熱」がこもりやすくなっています。 発熱やニキビ、口内炎、喉の腫れといった炎症性の不調は、中医学では「内熱（ないねつ）」の現れとされ、これを鎮めるために活 […]
食薬とは？中医学に学ぶ“食べる薬”の基本と現代に活かす実践法
「食薬（しょくやく）」とは、古代中国の中医学に根ざした理念であり、食事と医療が一体となった独自の健康観を示す概念です。 その起源は、自然の恵みを生活に取り入れ、日々の食事を通じて体調を整え、病を未然に防ぐという先人たちの […]
陰陽のバランスが崩れるとどうなる？中医学に学ぶ未病予防とセルフケアの極意
私たちの体は、自然界と同じく「陰」と「陽」という二つの相反しつつも補い合うエネルギーによって成り立っています。 これは中医学の根本理論である「陰陽学説」に基づく考え方であり、日々の健康管理や病気の予防に欠かせない視点です […]
東洋医学の知恵で体質改善｜漢方と薬膳で始める“未病予防”の実践ガイド
現代社会では、病気と診断される前から何となく体調がすぐれない「未病」の状態に悩まされる人が増えています。 こうした未病を防ぎ、日々の健康を保つために注目されているのが、東洋医学の知恵を活かした体質改善です。 本記事では、 […]
【朝と夜で違う薬膳の力】生活リズムを整える食事法｜東洋医学に基づく体調サポートレシピ
現代社会では、不規則な生活やストレス、過労などにより、体内時計が乱れやすくなり、朝起きられない・日中はだるい・夜は眠れないといった不調を訴える方が増えています。 東洋医学では「子午流注（しごるちゅう）」という概念をもとに […]
夏の寝苦しさはスイカで解消！中医学の視点から見る快眠食材の選び方
夏の夜、蒸し暑さや湿気でなかなか寝つけず、夜中に何度も目が覚めてしまう――そんな経験はありませんか？ エアコンを使えば一時的に涼しさは得られるものの、身体が冷えすぎて逆に眠りが浅くなったり、朝のだるさにつながることも。 […]
宇宙品質で選ぶ植物性オメガ-3――NASA技術が生んだ藻類由来DHA・EPAで心と体をアップデート｜ほどよい堂
魚をあまり食べなくなった、そんな現代の食卓において、見過ごされがちな栄養素のひとつが「オメガ-3脂肪酸」です。 心臓や脳の健康、美肌や抗炎症作用など、私たちの健康維持に欠かせない成分でありながら、意識しないと不足しやすい […]
オートファジーのメカニズム：発酵食品に含まれるルビコンが健康に与える影響の解説
リバースエイジングの新たな道！オートファジー促進に役立つ発酵食品とスペルミジンの魅力 年齢を重ねても細胞レベルで若々しくいられる鍵、それが今注目の「オートファジー（自食作用）」です。 オートファジーとは、細胞が自らの老廃 […]
フォドマップ(FODMAP)を理解する：腸内環境を改善する食事のポイント
FODMAPとは？食事での健康増進に役立つ知識 消化吸収されにくい糖質！フォドマップ(FODMAP)ってなに？ フォドマップとは、「小腸で消化吸収されにくい糖質」の総称です。フォドマップは英語で「FODMAP」とあらわし […]
発酵を促す微生物の魔法：発酵食品が健康をサポートする驚きの理由
微生物の力で作られる発酵食品が腸内環境を整える 麹菌もカビの一種、「コウジカビ」は「国菌」に認定！ カビは、さまざまな形態や機能を持つ「糸状細胞の微生物」です。胞子を飛ばして拡散し、菌糸と呼ばれる糸状の細胞を伸ばして広が […]
食欲を制御する重要なホルモン（グレリンとレプチン）とその影響！やせ薬が出来る可能性が⁉
「食欲が止まらない…」「満腹なのに、つい食べてしまう」——そんな経験はありませんか？ 実はその“食欲”のコントロールには、グレリンとレプチンという2つのホルモンが深く関わっています。 グレリンは“食欲を増やすホルモン”、 […]
ミトコンドリア活性化と腸内細菌の入れ替わり: 酵素ファスティングの効果的期間
私たちの体を動かす“エネルギー工場”であるミトコンドリアと、健康の要である腸内細菌。 実はこの2つは深くつながっており、どちらの働きも「代謝」や「免疫力」、「老化のスピード」にまで影響を与えています。 そんな中で注目され […]
自然と調和した生活：マクロビオティックの健康法を紹介！
私たちは便利でスピードの早い現代社会の中で、つい“自然のリズム”から離れてしまいがちです。 しかし、本来の健康とは「自然と調和して生きること」──この考えを大切にするのがマクロビオティック（Macrobiotic）です。 […]
マクロビオティックで叶える「健康と調和」｜心と体が整う自然食ライフ
忙しい現代社会の中で、私たちはつい“便利さ”を優先し、心や体の声を置き去りにしてしまいがちです。 そんなときに立ち返りたいのが、自然と調和した生き方＝マクロビオティック。 マクロビオティックは、ただの食事法ではなく、「食 […]