ミトコンドリア活性化と腸内細菌の入れ替わり: 酵素ファスティングの効果的期間

私たちの体を動かす“エネルギー工場”であるミトコンドリアと、健康の要である腸内細菌。

実はこの2つは深くつながっており、どちらの働きも「代謝」や「免疫力」、「老化のスピード」にまで影響を与えています。

そんな中で注目されているのが、酵素ファスティング（断食）。

一時的に消化を休ませることで、腸内細菌の入れ替わり（リセット）を促し、同時にミトコンドリアの再活性化を後押しすることがわかってきました。

まさに、“細胞レベルのデトックス”といえるアプローチです。

ただし、効果を最大限に引き出すためには、期間設定が重要。

短すぎると腸内環境の変化が不十分になり、長すぎると代謝や筋肉量に悪影響を及ぼすこともあります。

この記事では、ミトコンドリアと腸内細菌の関係を紐解きながら、酵素ファスティングを最も効果的に行う期間と、その仕組みを中医学と分子栄養学の視点からわかりやすく解説します。

乳酸菌と酵素で
腸活ダイエット

ダイエットに効果的なゆるファスティングは、腸内環境を整えるデトックス効果も期待できます。

空腹感を軽減しながら行うゆるファスティングは、体にストレスをかけずに行えるため、継続しやすい方法です。

腸内環境の改善が代謝を促進し、ダイエット効果を高めます。

ミトコンドリアの役割と活性化がもたらすエネルギー供給の重要性

ミトコンドリアとは？細胞のエネルギー工場の重要性を解説

ミトコンドリアは、細胞内に存在する特別な器官であり、細胞のエネルギー生産に重要な役割を果たしています。

1細胞あたり100個から2000個程度含まれます。

一般的に「細胞の電力工場」と呼ばれることもあります。

ミトコンドリアは、ATPと呼ばれるエネルギー通貨を生成するプロセスである細胞呼吸の場所です。

このプロセスには、酸素と栄養素が必要であり、それによって生体内のエネルギーが生み出されます。

ミトコンドリアは、その他にも細胞のシグナル伝達、アポトーシス（細胞の自己崩壊）、カルシウムイオンの貯蔵、脂質代謝などの重要な機能を担っています。

また、運動を行う際に生体は筋肉を収縮させるための多くのエネルギーを必要とします。

このエネルギーの大部分が、ミトコンドリアによる有酸素性エネルギー代謝により作り出されます。

継続的な運動（トレーニング）は、骨格筋や心筋におけるミトコンドリアの適応をもたらし、更なるエネルギー供給や疲労耐性を可能とします。

ミトコンドリアの機能とは？エネルギー供給と細胞生存の秘密

ミトコンドリアの主な機能は、細胞のエネルギー供給です。

細胞内のATP合成のほとんどはミトコンドリアによって行われ、これにより様々な細胞プロセスが維持されます。

また、ミトコンドリアは細胞のストレス応答や細胞死の調節、細胞の代謝調節など、細胞の生存に不可欠な役割を果たしています。

ミトコンドリアの異常は、多くの疾患や老化現象と関連しています。

例えば、ミトコンドリアの機能低下は、糖尿病や心血管疾患、神経変性疾患などの慢性疾患の発症や進行に関与しています。

そのため、ミトコンドリアの活性化は健康維持や疾患予防において重要です。

腸内細菌と健康：ミトコンドリア活性化への影響を調べる

腸内細菌の役割と種類 / 腸内細菌が健康を支える理由：エネルギー生産との関係

腸内細菌は、私たちの健康に重要な役割を果たしています。

その中でも特に重要なのが、ミトコンドリア活性化に関与する腸内細菌です。

ミトコンドリアは、細胞内でのエネルギー生産に不可欠であり、その活性化は私たちの代謝や免疫系の健康に直結しています。

さらに、腸内細菌は酵素ファスティングのような特定の期間における栄養素の代謝にも関与しています。

腸内細菌のバランスの重要性 / 腸内細菌の入れ替わりがもたらす健康効果

腸内細菌のバランスは、私たちの健康に大きな影響を与えます。

腸内フローラのバランスが崩れると、消化器系のトラブルや免疫機能の低下など、さまざまな健康上の問題が生じる可能性があります。

そのため、腸活を行うことは重要です。

腸活とは、腸内細菌のバランスを整えるためのさまざまな方法の総称です。

その中には、酵素ファスティングのような方法が含まれます。

これらの方法は、腸内細菌の入れ替わりを促し、腸内環境を改善する効果があります。

腸内細菌と健康への影響を理解するために、還元型CoQ10の役割も考える必要があります。

還元型CoQ10は、ミトコンドリアでのエネルギー生産に重要な役割を果たす栄養素です。

歯周病菌には様々な種類がありますが、その１つである「ジンジバリス菌（Porphyromonas gingivalis）」が腸に流れ込むと腸内細菌叢がバランスを崩し、腸のバリア機能が低下、血中に細菌由来の毒素量が増加することがわかってきました。

歯周病は心筋梗塞や狭心症などの原因となる動脈硬化症，糖尿病，関節リウマチなど，実にさまざまな疾患のリスクを高めることが報告されています。※1

プラーク付着量や歯肉出血点が、還元型CoQ10（ユビキノール）摂取で有意に低下し、歯周ポケットの増加は無く、口臭も低下傾向で、歯周病による口腔内症状をユビキノールが改善する可能性を示唆するという研究結果も出ています。※2

酵素ファスティングとは？健康とデトックスの新常識

酵素の役割と種類：健康に配慮したタンパク質の真実

酵素は、生体内で化学反応を触媒するタンパク質の一種です。

これらの反応は、代謝や栄養素の分解、新しい物質の合成など、生命活動に不可欠です。

酵素は、特定の反応を促進し、その過程で自身は変化せずに反応物を生成物に変換します。

例えば、消化酵素は食物の分解を補助し、体内の栄養素を吸収可能な形に変えます。

また、代謝酵素は体内で化学物質の変換や合成を行い、生体のエネルギー生産にも関与します。

酵素は温度やpHに影響されやすく、最適な条件で最も効率的に機能します。

消化酵素にはたんぱく質をアミノ酸に分解する酵素ではプロテアーゼがありますが、プロテアーゼの中にも、例としてあげると、消化酵素のペプシン、トリプシン、キモトリプシンや、パパイヤに含まれているパパイン、パイナップルに含まれているブロメラインなど多くの種類があります。

宮崎県のショップ「パパイア王子 THE PRINCE OF PAPAYA」では宮崎のグリーンパパイヤを使った酵素シロップをはじめとして、酵素関連商品が販売されています。

酵素ファスティングの効果とメリット：身体をデトックスしよう

酵素ファスティングは、特定の期間、食事摂取を制限し、代わりに酵素ドリンクなどの液体のみを摂取する健康法です。

微生物によるさまざまな代謝物を含んだ発酵ドリンクと水をたっぷりと摂る方法です。

身体に休息を与え、デトックス効果を促進します。

この方法は、身体の浄化とデトックス効果が期待され、最近注目を集めています。

しかし、その効果や最適な期間について知ることは重要です。

酵素ファスティングの注意を科学的に解説：腸と代謝の関係

酵素ファスティングの利点は多岐にわたります。

まず、腸内細菌の入れ替わりを促進し、腸内フローラを整えることができます。

さらに、ミトコンドリア活性化を促し、代謝を高める効果も期待されます。

また、酵素ファスティングは、身体のデトックスをサポートし、疲労やストレスの軽減にも役立ちます。

デトックス効果を実感！酵素ファスティングの期間と期待できる成果

酵素ファスティングの期間は個人や目的によって異なりますが、一般的には、固形の食べ物を半日～数日間摂取しないことが推奨されています。

ファスティングの実施期間は半日～2週間までさまざまです。

この期間中、食事摂取を制限し、代わりに酵素ドリンクを摂取します。

この方法により、身体の浄化とデトックスが促進され、新陳代謝が活性化されます。

その結果、腸活が促進され、健康的な腸内細菌の増加が期待されます。

短期間ならば、身体に負担をかけずにデトックス効果を得ることができますが、長期間になると栄養不足のリスクが高まります。

そのため、初めての方はまず短期間から始め、様子を見ながら徐々に期間を延ばしていくことが良いでしょう。

酵素ファスティングの効果は多岐にわたります。

まず、身体のミトコンドリア活性化に関与します。

ミトコンドリアは、細胞内でエネルギーを生産する重要な器官であり、酵素ファスティングによってその機能が向上し、代謝が促進されます。

このプロセスにより、体内の老廃物が排出され、新陳代謝が活性化されます。

また、酵素ファスティングは腸内細菌の入れ替わりにも影響を与えます。

腸内細菌は消化や免疫など多くの重要な機能を担っていますが、不適切な食生活やストレスなどによってバランスが崩れることがあります。

酵素ファスティングによって、腸内細菌のバランスが整い、腸内フローラの健康が改善されます。

これにより、消化吸収が促進され、全身の健康に良い影響を与えます。

簡単に始める16時間ファスティング：ダイエットと健康促進の秘訣

16時間ファスティングは、一日のうち食事をしてもよい時間を8時間程度以内に設定し、残りの16時間は食事をとらないという方法で、体内のオートファジーを促進します。

8時間程度以内に、朝食・昼食・夕食の３回の食事時間を決めて、リズムよく食べるようにします。

オートファジーとは、細胞が老廃物や損傷した部分を分解し、リサイクルする自己修復メカニズムです。

このプロセスにより、細胞の健康が促進され、老化や疾患のリスクが低減します。

16時間のファスティングは、食事制限を最小限に抑えながら、オートファジーを活性化し、健康をサポートする効果が期待できます。

酵素ファスティングによる腸内細菌の変化とミトコンドリアの活性化

ミトコンドリアと腸内細菌の関係：細胞エネルギーと免疫機能をつなぐ

ミトコンドリア活性化と腸内細菌の関係について、近年の研究は興味深い結果をもたらしています。

ミトコンドリアは細胞内でエネルギー生産の中心的な役割を果たし、その活性化は健康に重要です。

一方、腸内細菌は腸内フローラの一部であり、消化や免疫機能などに影響を与えます。

この両者の関係が、身体全体の健康にどのような影響を与えるかを探ることが重要です。

腸内細菌の入れ替わりを促進する酵素ファスティングのメリット

酵素ファスティングは、食事の一時的な制限と酵素摂取を組み合わせた方法であり、腸内細菌にも影響を与えます。

酵素の摂取により、腸内細菌の入れ替わりが促進され、新たなバランスが生まれます。

特定の酵素サプリメントは、腸内フローラの健康に良い影響を与えるとされています。

酵素ファスティングを行う期間は個人によって異なりますが、通常は数日から数週間です。

この期間中、腸内細菌の組成が変化し、腸活が促進されます。

そして、その効果は身体全体に及び、特にミトコンドリア活性化に関連していると考えられています。

腸活と腸内細菌の相互作用 / 還元型CoQ10と腸内細菌：健康を支えるサプリメントの役割

腸活とは、腸内細菌のバランスを整え、健康を促進する取り組みのことです。

酵素ファスティングはその一つであり、腸内細菌の入れ替わりを促進し、腸内フローラの改善につながります。

特に、還元型CoQ10といったサプリメントは、腸内細菌の健康に重要な役割を果たします。

これらの取り組みを通じて、ミトコンドリア活性化と腸内細菌の相互作用が最大限に引き出されます。

腸活の重要性：健康を支える腸内フローラの役割

健康的な生活の鍵は腸活！腸内細菌のバランスを整えよう

腸活は健康な生活を送る上で欠かせない要素の一つです。

腸内細菌のバランスが整っているかどうかは、私たちの健康に大きな影響を与えます。

腸内フローラが健康的であれば、消化器系のトラブルを避け、免疫力を高め、さらに心と体の調和を促進します。

さらに、腸内細菌はミトコンドリア活性化にも重要な役割を果たします。

健康な腸内フローラは、ミトコンドリアの機能を最適化し、エネルギー生産を効率的に行うのに役立ちます。

腸内フローラ改善のための食生活ガイド：何を食べる？

腸内フローラを改善するためには、酵素ファスティングや食物繊維の多い食品やオリゴ糖など特定の食品を摂取することが効果的です。

特に酵素ファスティングは、腸内細菌の入れ替わりを促し、新たなバランスを作り出すのに役立ちます。

腸活サプリメントには、腸内細菌をサポートし、腸活を促進する効果があります。

腸内細菌は私たちの体内で数多くの効果をもたらします。

免疫系の調節、栄養素の吸収、さらには心理的な健康にも影響を与えます。

参考文献

・※1：歯周病と全身疾患の関連/口腔細菌による腸内細菌叢への影響/山崎和久（化学と生物 Vol. 54, No. 9, 2016）
・※2：菅野ら,　(2013) 日歯保存誌 56:386-389
・e-ヘルスネット（厚生労働省）

漢方 × 薬膳 × 腸活のトリプルメソッドでからだとこころを「ほどよく」整えるお手伝い

こんにちは。宮崎県川南町・日向灘を望む自然豊かな峠の里にある漢方相談薬局「ほどよい堂」代表・河邊甲介（かわべこうすけ）です。

私は、薬剤師・中医薬膳師・薬膳素材専門士・ペットフーディストとして、“漢方×薬膳×腸活”を組み合わせた独自の【トリプルメソッド】で、からだとこころを「ほどよく」整えるお手伝いをしています。

中医学の理論――気血水・陰陽五行・土王説――をベースに、食（薬膳）・腸（腸活）・心（気の巡り）をトータルで整えることで、細胞レベルからの再生と巡りの回復を目指します。

更年期・アトピー・便秘・疲労感・不眠・ストレスなど、「病院では異常がないけれど、なんとなく不調」という方こそ、ぜひご相談ください。

一人ひとりの体質と生活環境に寄り添い、自然の力で“ほどよい健康”を育てていくことが、ほどよい堂の使命です。

からだの内側から「ほどよく」整える

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河邊 甲介（かわべ こうすけ）

• 薬剤師（国家資格）
• 中医薬膳師
• 薬膳素材専門士
• ペットフーディスト

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漢方×薬膳×腸活の専門家としてのメディア実績― 活動の信頼と実績をお伝えします

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2025年2月13日号 No.895「その不調は、漢方で治せる！」

当薬局「ほどよい堂」は、漢方・薬膳・腸活を組み合わせた健康相談スタイルが評価され、人気健康雑誌『Tarzan』の漢方特集号にて掲載されました。

💬 お客様の声（一部抜粋）

冷えと疲れが続いていたのですが、薬膳の食事アドバイスと漢方で毎日が楽になりました。相談もとても丁寧で、信頼できます。（30代・女性・宮崎県）

『病院では原因不明』と言われた不調も、ここで話したら納得できた！自分の体と向き合うきっかけになりました。（60代・女性・児湯郡）

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養生訓

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睡眠/運動/朝散歩

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東洋医学では、病気と健康の間には「未病」という状態があると考えます。
未病は可逆的で、未病であれば、自分で生活習慣を改善するなど、適切に対処すれば元通りになれます。

休養を積極的に

- 休養の７タイプ-
休息／運動／栄養／親交／娯楽／造形・想像／転換

【休養7式の使い分け】

逆張りで抜く、土王説で支える

頭疲れに身体、身体疲れに静けさ。

“逆張り”のコツと脾胃ケアを結合。

笑顔と感謝

- Smile Thank you -

感謝することで、セロトニンやノルアドレナリン（情動や感情に作用）、サイトカイン（抗炎症および免疫力）、コルチゾール（ストレスホルモン）、血圧、心拍数 、血糖値など、様々な体内のシステムのバランスが取れ、心身の多くの機能に好影響を与えてくれます。

ほどよい堂人気カテゴリー

“未病ケア”は、調和を取り戻す学び。
ほどよい堂のカテゴリーラインは、自然素材のちからと中医学の理（ことわり）を融合。
細胞の巡りをととのえ、“消耗”ではなく“再生”の方向へ導くための提案です。

腸活

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薬膳茶 ─ 体質に合わせて“内側から整える”

ほどよい堂の薬膳茶は、中医学の「気・血・水」バランスを整える発想から生まれた、“整えたい体質別ブレンド”です。
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被災直後の3日間（＝72時間）は、避難所生活・停電・断水・物流の停止など、インフラの途絶が「脾（腸）・睡眠・水分・体温調節」を急激に崩す時間です。

そんな非常時こそ、「食べる」だけでなく「整える」備えを。
ほどよい堂監修の防災漢方セットは、被災72時間を支える“コアセット”に、あなた専用の症状別ワンセットをプラスできる“オーダーメイド型の防災セルフケア”です。

中医学の知恵を活かした「未病で守る漢方レジリエンス」を、宮崎県川南町の漢方薬局・ほどよい堂がご提案します。

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植物の“自己防御”を味方にする、新・栄養発想

植物が自分を守る力を、私たちの毎日に。
サルベストロールは、果物・野菜・ハーブが外敵（カビなど）から身を守るために作り出す天然成分「フィトケミカル」の一種。
オーガニック栽培（無農薬・減農薬）の植物ほど多く含まれ、“自然のままの恵み”を体に届けるサポートをします。

💡 どう働く？

サルベストロールは、体内でCYP1B1酵素と反応して活性化されるとされる成分（基礎研究段階）。
「がん細胞内でのみ反応する可能性」が研究テーマとなっており、植物が持つ自己防御の知恵が注目されています。
（※臨床応用は進行中であり、治療効果を保証するものではありません。）

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温活・妊活・腸活を支える“ひと匙の膏方”

海玉膏は、からだの“中心（土）”＝消化吸収の要をいたわり、冷えによる停滞をやさしく整える膏方です。温める・巡らせる・育むの三方向から、日々の体調管理を後押し。妊活期の土台づくり、季節の冷え対策、腸活の習慣化に“ひと匙ルーティン”。朝晩スプーン1杯の積み重ねで、内側からポカポカのめぐりと健やかなリズムへ。

まろやかな蜂蜜ベースの自然な甘さに、生薬特有のクセがほとんどなく、“濃いハチミツ”のようなコクととろみが特徴。
口に含むと、クコのやさしい甘味に続いて、陳皮の爽やかな柑橘香と桂皮（シナモン）のほんのり温かいスパイス感が広がり、後味はすっきり。
誰でも飲みやすく、“薬膳スイーツのような膏方”として日々の温活・妊活・腸活に続けやすい味わいです。

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ほどよい堂のブログ記事

未病ケア×漢方×腸活で“細胞力”を底上げ｜漢方薬剤師が解説

「不調になる前に整える」――ほどよい堂のブログ記事では、気血水・八綱弁証・土王説（脾＝腸）をベースに、薬膳・発酵・一物全体食の実践法をやさしく解説。睡眠・便通・肌・メンタルまで、今日からできる養生を生活言語で読めます。

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住所	〒889-1301 宮崎県児湯郡川南町大字川南26197-1 （店舗は井尻太郎茶園 峠の里さんと同じ敷地内にあります）
TEL	0983-32-7933
営業時間	10：00～18：00
定休日	月・火（※火曜日は不定休、祝祭日は月曜日営業あり） 詳しくはホームページ内カレンダーでご確認ください
駐車場	店舗横に無料駐車場あり
支払い 方法	現金、地域通貨「chiica（チーカ）」
アクセス	川南町中心街より車で約10分

☎ TEL 0983-32-7933（タップで通話）

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クロレラとワルファリン併用の注意

〜安全のために必ず確認しておきたいポイント〜

クロレラは、“緑のまるごと食品”としてビタミン・ミネラルを含みますが、その中でもビタミンKが比較的多いことが知られています。
一方で、ワルファリンはビタミンKの量に影響を受けやすい薬であり、摂取量が急に増えると薬の効き方が変動しやすくなると考えられています。

◆ ワルファリンを服用中の方へ

• クロレラやクロレラ製品は自己判断で新たに始めないようご注意ください
• 既に習慣的に取っている場合も、増減させる前に必ず主治医・薬剤師へ相談してください
• 「ビタミンKを含む食品＝禁止」ではなく、量と変動を安定させることが大切とされています

◆ なぜ注意が必要？

• クロレラに含まれるビタミンKが、ワルファリンの作用を弱める方向に働く可能性があるため
• その結果、血液が固まりやすくなる方向に傾き、治療効果に影響が出ることが懸念されます

◆ お伝えしたいこと

「安全に続けるために、まずは一度ご相談を」
食養生や補助食品は、薬とのバランスを取ることでより安心して取り組みやすくなります。
ご心配な点があれば、遠慮なくご相談ください。