春の薬膳茶レシピ集|花粉・イライラ・胃腸のゆらぎを「肝×脾(土)」で整える|ほどよい堂
春の薬膳茶レシピ集|香りで「巡り」をほどよく整え、胃腸(脾=土)を守る一杯
春は、気温差・新生活・花粉などで「ゆらぎ」が出やすい季節。中医学では肝(かん=巡り・ストレス調整)が主役になり、
その影響で脾(ひ=消化吸収の土台/土)が弱りやすいと考えます。
ここでは、ほどよい堂の薬膳素材(生薬・ハーブ素材)を活用して、今日から作れる“春の一杯”をまとめました。

春のゆらぎは「肝」と「脾(土)」の同時ケアがコツ
春は、のびやかに動く季節。だからこそ、ストレスや環境変化の影響で肝(巡り)が高ぶると、
体は「詰まり・イライラ・眠りの浅さ」などを感じやすくなります。
さらに肝の影響で、消化吸収の要である脾(=土)が弱ると、
「お腹の張り・食欲の波・甘い物が増える・だるさ」につながりやすいのが春の特徴です。

まずはここから|春の薬膳茶レシピ5選(かんたん・続けやすい)
すべて“1杯から”気軽に試せる設計。体感が良いものを「3週間」続けるイメージがおすすめです。
| レシピ名 | こんな日に | キー素材(例) |
|---|---|---|
| ① 香巡(こうじゅん)ブレンド | モヤモヤ・ため息・切り替えたい | 玫瑰花/陳皮/茉莉花 |
| ② 鼻・のど“すっきり”茶 | ムズムズ季節・重だるさ | 薄荷/陳皮(+ルイボス) |
| ③ 目と頭のクールダウン茶 | 目の酷使・のぼせ気味 | 菊花/薄荷/枸杞 |
| ④ 食後リセット茶 | 食べすぎ・脂っこい食事の後 | 山査子/陳皮 |
| ⑤ グリーン土台茶 | 野菜不足・土台づくり | ネトル(+陳皮/枸杞) |
弁証(タイプ):気滞(きたい=巡りの停滞)+脾(土)を守る
材料(1杯)
- 玫瑰花:3〜5輪
- 陳皮:少量(ひとつまみ〜1g程度)
- 茉莉花:ひとつまみ(香り付け)
作り方
- ポットに材料を入れる
- 熱湯 約200mL → 3〜5分蒸らす
- 香りが立ったら完成(濃い場合は湯を足して調整)
置き換え提案:甘い飲み物を“禁止”にせず、まずは午後の1回をこの一杯に。
弁証(タイプ):脾虚(ひきょ=消化吸収が弱りやすいタイプ)は「薄め・少量」から
材料(1杯)
- ネトル:薄めから(200〜300mLに5〜7分)
- (任意)陳皮:香りで飲みやすく
- (任意)枸杞:ひとつまみ
続け方のコツ
- 朝〜夕方に固定して“習慣化”
- 胃腸が繊細な日は、濃さを落としてOK

体質(タイプ)別|春の薬膳茶の選び方(八綱×気血津液の目安)
ここは“診断”ではなく、選び方の目安です。しっくり来ない場合は体質セルフチェックで整理すると選びやすくなります。
おすすめ:①香巡ブレンド(玫瑰花+陳皮+茉莉花)
生活の一手:午後の“甘い飲み物”を、香りのお茶に置き換える(まず週3回でもOK)。
おすすめ:②すっきり茶(薄荷+陳皮)+温かい汁物(味噌汁/スープ)
ポイント:冷たい飲み物を減らし、温かい飲み物で脾(土)を守る。
おすすめ:④食後リセット茶(山査子+陳皮)
小さな一手:食後に“温かい一杯”を入れるだけで切り替えがしやすくなります。
おすすめ:③クールダウン茶(菊花+薄荷少量+枸杞)
ポイント:刺激(濃いコーヒー/辛味/夜更かし)が続くと悪化しやすいので、まず“夜の整え”から。
おすすめ:⑤グリーン土台茶(ネトルは薄め)+温かい汁物
コツ:「よく噛む(目安30回)」は、脾(土)のスイッチになりやすい習慣です。
腸(吸収)まで整えると、春の“ゆらぎ”はラクになりやすい
ほどよい堂の養生の軸は、①栄養(つくる)②循環(巡る)③吸収=腸活(受け取る)。
春の薬膳茶は「巡り」を助けますが、同時に吸収できる腸を育てると、土台づくりが進みやすくなります。
- 毎日1回は汁物:味噌汁・野菜スープで脾(土)を守る
- 食物繊維を“定番化”:海藻・きのこ・豆・発酵性食物繊維
- よく噛む:目安30回(消化のスイッチ)
ほどよい堂の薬膳茶|“続けられる”を大切に
「完璧」よりも「続く」。
まずは1日1杯、そして3週間。合う濃さ・時間帯・ブレンドを見つけていきましょう。

FAQ|春の薬膳茶 よくある質問
A. まずは1日1杯からがおすすめです。3日続けて「合う濃さ・時間」を見つけ、続けられそうなら3週間の習慣化を目安に。
A. 目安は「午後の切り替え」や「食後」。夜に刺激になりやすい方は、夕方までに。体質によっておすすめが変わるので迷ったら相談が早いです。
A. 薄荷は少量・短時間で香りだけを活かすのがおすすめです。冷えが強い場合は無理に使わず、陳皮や花の香り素材中心で組むのも良い選択です。
A. 素材や体調によって注意点が変わります。安全のため、医師・薬剤師に相談のうえ、必要ならLINE相談で状況を伺ってご提案します。
A. まずは素材1〜2種類からで十分です。合う方向が見えたら、少しずつ足していくのが失敗しにくい方法です。
A. 体質(証)の整理、春のゆらぎの背景、飲み方(濃さ・時間・素材組み合わせ)を一緒に組み立てます。必要に応じて「オーダーメイド薬膳茶」や「1包からの漢方」も案内できます。
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体質(証)×季節×生活リズムから、無理なく続く「春の一杯」を一緒に決めましょう。
監修者・免責事項
本記事の信頼性を高めるため、監修者情報と免責事項をまとめています。 体質の整理(中医学)と、現代の栄養学・生活習慣の視点を両輪で扱い、誠実な表現を心がけています。
Supervisor / Reviewer
監修者情報

監修:河邊 甲介(薬剤師/中医薬膳師/薬膳素材専門士/ペットフーディスト)
漢方薬局「ほどよい堂」代表
宮崎県川南町にて、漢方 × 薬膳 × 腸活のトリプルアプローチによる健康相談を行っています。 体質の言語化と、日常で“続く整え方”をセットでご提案しています。
- 栄養:細胞は“食べたものでしか作られない”
- 循環:巡りが整うと、酸素・栄養が届きやすくなる
- 吸収(腸活):食べるだけでなく“吸収できる腸”を育てる
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本記事は一般的な情報提供を目的としており、診断・治療・処方の代替ではありません。 症状が強い/長引く/不安が大きい場合は、医療機関・専門家へご相談ください。
- 体質・状態・既往歴により、最適な対処は異なります。
- 妊娠中・授乳中・服薬中・通院中の方は、自己判断での実施を避け、必ず確認してください。
- 記事内容は、予告なく更新・変更する場合があります。

