食べ過ぎ・胃もたれに悩む方へ｜大根薬膳と腸活で整える胃腸ケア【漢方薬剤師が解説】

食べ過ぎた後の胃もたれは「食滞」タイプかも

薬膳では、食べ過ぎ・飲み過ぎ・脂っこい食事の後に、食べ物が胃腸に停滞している状態を食滞と考えます。 食滞とは、簡単にいうと「胃腸の中で食べ物がうまくさばけていない状態」です。

薬膳でいう「消食」とは？

薬膳には、食べ物の消化を助ける考え方として消食があります。 消食とは、食べ過ぎたものを無理に押し出すのではなく、胃腸が食べ物をさばく力を助けることです。

大根が食べ過ぎケアに向いている理由

大根は、刺身のつま、焼き魚の大根おろし、みぞれ鍋、ぶり大根など、昔から脂っこいものや動物性食品と一緒に使われてきました。 これは薬膳的に見ると、とても理にかなった食べ方です。

生の大根と加熱した大根、どう使い分ける？

体質別｜大根のおすすめの使い方

薬膳は「何を食べるか」だけでなく、「今の体質に合っているか」が大切です。 ここでは、胃もたれ・食べ過ぎに多いタイプ別に、大根の取り入れ方を整理します。

大根だけで終わらせない｜腸活につなげる食べ方

胃もたれ対策は、大根だけで完結させるよりも、腸内環境まで見て整えると続けやすくなります。 ほどよい堂では、腸活を次の3つの視点で考えます。

薬膳レシピ｜食べ過ぎた翌日の大根みそ汁

ほどよい堂式｜食べ過ぎリセットの3ステップ

漢方・薬膳では「脾＝土」を整えることが大切

中医学では、胃腸の消化吸収の働きを「脾」の働きとして考えます。 脾は五行でいうと「土」にあたり、土が整うことで全身の気血水が生まれ、巡りやすくなります。

胃もたれが続くときは、自己判断しすぎないことも大切

一時的な食べ過ぎであれば、食事を軽くする、温かい汁物にする、よく噛む、早めに休むことで整いやすいことがあります。 ただし、次のようなサインがある場合は、自己判断せず医療機関への相談をおすすめします。

胃腸ケアに役立つほどよい堂の関連メニュー

食べ過ぎ・胃もたれ・便通の乱れ・冷え・疲れやすさは、胃腸だけでなく、栄養・循環・吸収のバランスと関係していることがあります。 ほどよい堂では、あなたの体質に合わせて、漢方・薬膳茶・腸活・健康食品を組み合わせてご提案しています。

食事の土台づくりにおすすめの関連アイテム

※本記事は、日々の食養生・薬膳・腸活に関する一般的な情報提供を目的としています。症状が強い場合、長引く場合、急な体調変化がある場合は、医療機関にご相談ください。