2025年の恵方巻き！陰陽五行と薬膳で選ぶ開運の食べ方 / 【中医学×恵方巻】今年の恵方巻、体質に合わせて選んでみない？

「2025年の節分は、いつもと違う？」そう思ったあなた、大正解です！

2025年の節分は2月2日（日）。

毎年2月3日と思っていたら、実は違うこともあるんです。

しかも、今年の恵方は西南西。

これを知っているだけで、今年の運気の流れを掴めるかも！？

でも、どうせ食べるなら運気も健康もUPする食べ方をしたいですよね。

そこで今回は、陰陽五行と薬膳の知恵を取り入れた、最強の恵方巻き選びを大公開！

「どんな具材を選べば運気が上がるの？」「体質に合った恵方巻きってあるの？」そんな疑問をまるっと解決！

さあ、2025年の恵方巻きは、あなたの開運と健康をサポートする最強のパワーフードに変えてみませんか？

目次

• 1 簡単な体質セルフチェックで、あなたにピッタリの健康法がわかる
• 2 今すぐチェック！
• 3 2025年の恵方巻きはいつ食べる？
• 4 恵方巻きとは？意外と知らない意味と由来をわかりやすく解説
  • 4.1 なぜ「恵方」を向いて食べるの？
• 5 恵方巻きの基本ルールとは？正しい食べ方をわかりやすく解説
  • 5.1 恵方巻きの基本ルール５つ
  • 5.2 恵方巻きの定番具材とその意味
  • 5.3 恵方巻きは切らない理由とは？
  • 5.4 実は最近できた習慣？恵方巻きの歴史
  • 5.5 手作り恵方巻きの簡単レシピ
  • 5.6 アレンジも楽しい♪進化する恵方巻き
  • 5.7 2025年の節分は恵方巻きで福を呼ぼう
• 6 陰陽五行で選ぶ！あなたにぴったりな恵方巻きの具材
  • 6.1 陰陽五行とは？
  • 6.2 体質別！おすすめの恵方巻きの具材
• 7 2025年におすすめ！薬膳恵方巻きレシピ
  • 7.1 【開運＆腸活】薬膳海鮮恵方巻き
• 8 まとめ / 【中医学×恵方巻】今年の恵方巻、体質に合わせて選んでみない？
• 9 ■ 宮崎県川南町の自然の中で、自分を見つめ直す時間を
  • 9.1 ■ アクセス・営業時間
  • 9.2 ■ ご相談・ご予約はこちらから
• 10 簡単な体質セルフチェックで、あなたにピッタリの健康法がわかる
• 11 今すぐチェック！

簡単な体質セルフチェックで、
あなたにピッタリの健康法がわかる

今すぐチェック！

あなたの体質にピッタリの商品を見つけて
心身の健康維持にお役立てください！

体質チェックはこちら

あなたの漢方的体質がわかります

おすすめの商品はこちら

無農薬・無添加など厳選した商品です

2025年の恵方巻きはいつ食べる？

恵方巻きは、毎年節分の日に食べる風習があります。2025年の節分は2月2日（日）です！

「え？2月3日じゃないの？」と思う方も多いかもしれませんが、節分の日は固定ではありません。

これは地球が太陽の周りを回る時間（約365.24日）によるズレを調整するためで、近年は2月2日や3日に変動しています。

国立天文台の観測によれば、2025年の立春は2月3日にあたり、その前日である2月2日が節分の日となるのです。

恵方巻きとは？意外と知らない意味と由来をわかりやすく解説

まずは基本から。

恵方巻きとは、節分の日にその年の「恵方（吉方位）」を向いて、願いごとをしながら黙って食べる太巻き寿司のこと。

もともとは関西地方で行われていた風習でしたが、今では全国でおなじみの節分イベントになっています。

恵方巻きの発祥は、江戸時代の大阪と言われています。

商売繁盛や縁起を担ぐために、商人や芸妓が節分に食べた のが始まりとされています。

1970年代頃から、海苔業界が販促の一環として広め、1989年に大手コンビニが販売を開始したことで、全国的に広がりました。

なぜ「恵方」を向いて食べるの？

「恵方」とは、その年の福を司る神様「歳徳神（としとくじん）」がいる方角のこと。

この方角を向いて食べることで、ご利益を得られるとされています。

2025年の恵方は 「西南西」 です！

恵方巻きの基本ルールとは？正しい食べ方をわかりやすく解説

恵方巻きを食べる際には、以下の3つのルールがあります。

1. 恵方（2025年は西南西）を向いて食べる → 福を呼び込むため
2. 切らずに丸ごと1本食べる → 縁を切らないため
3. 無言で食べる → 取り込んだ福が逃げないように

また、地域によっては**「笑顔で食べる」** という風習もあります。

これは「笑う門には福来る」の考えに基づいています。

恵方巻きの基本ルール５つ

ここで、恵方巻きを食べる時に守るとよい「基本ルール」をご紹介します。

こうしたルールには、**「福をまるごと取り入れる」**という想いが込められているんです。

恵方巻きの定番具材とその意味

「七福神」にちなんで、恵方巻きには7つの縁起の良い具材を入れるのが基本とされています。

それぞれに意味があるのも面白いですね。

※もちろん、地域や家庭によってはアレンジもOK。最近ではサラダ巻きや海鮮恵方巻き、さらにはスイーツ系まで登場しています。

恵方巻きは切らない理由とは？

「食べやすいように切り分けたい…」
そう思ってしまうかもしれませんが、実は恵方巻きは“切らない”のが基本ルール。

これは、「福を切らない」「縁を切らない」という縁起担ぎの意味があるからです。

実は最近できた習慣？恵方巻きの歴史

「恵方巻きって昔からある風習なんでしょ？」と思われがちですが、実は一般的になったのは1970年代〜1980年代以降のこと。

大阪の寿司店が節分キャンペーンとして販売したのがきっかけで、のちにコンビニやスーパーによって全国に広まりました。

マーケティング的には非常に成功した“季節の食品イベント”ともいえますね。

手作り恵方巻きの簡単レシピ

ご家庭で作るのもおすすめです。簡単な作り方をご紹介します。

1. 酢飯を作って冷ます
2. 海苔の上に酢飯を広げる
3. 中央に具材7種類を並べる
4. 巻きすでしっかり巻く
5. 巻き終わったら数分置いてなじませる

※断面が美しくなるように具材をバランスよく配置するのがコツ♪

アレンジも楽しい♪進化する恵方巻き

最近は、以下のような変わり種も増えています。

• サラダ恵方巻き（野菜たっぷり）
• 海鮮巻き（マグロ・サーモンなど）
• スイーツ巻き（ロールケーキ風）
• ハーフサイズ恵方巻き（少食の方にも◎）

気負わず、自分らしい恵方巻きを楽しんでくださいね。

2025年の節分は恵方巻きで福を呼ぼう

いかがでしたか？

恵方巻きはただの食べ物ではなく、「一年の幸福を願う縁起物」。

その意味やルールを知ることで、より楽しく、より深く節分を味わえます。

2025年の恵方【西南西】をしっかり向いて、願いを込めていただきましょう。

陰陽五行で選ぶ！あなたにぴったりな恵方巻きの具材

恵方巻きの具材には、七福神にちなんだ7種類 の縁起物が使われることが多いですが、実は 陰陽五行の考え方を取り入れると、さらに運気と健康を高めることができます！

陰陽五行とは？

陰陽五行説は、自然界のすべてのものを「木・火・土・金・水」の5つの要素に分類する 中国古来の思想です。

それぞれが 「体の臓器・気質・食材」 に関連しているため、あなたの体質に合う具材を選ぶことで、運気だけでなく健康もUP！

体質別！おすすめの恵方巻きの具材

2025年の恵方は「西南西」で 「金」の気を持つ方角 なので、特に かんぴょうや白ごま などの「金」に関連する食材を取り入れると運気UPが期待できます✨

2025年におすすめ！薬膳恵方巻きレシピ

【開運＆腸活】薬膳海鮮恵方巻き

材料（2本分）

• すし飯：500g
• 焼きのり（全型）：2枚
• きゅうり：1/2本
• 卵焼き（市販）：70g
• 青じそ：3枚
• まぐろ（赤身・さく）：60g
• サーモン（刺し身用・さく）：60g
• かに風味かまぼこ：6本
• 白ごま：適量
• 醤油（つけダレ用）：適量

作り方

1. きゅうりと卵焼きを1cmの棒状に切る。青じそは半分に切る。
2. まぐろとサーモンを1cm角の棒状に切る。
3. 巻きすに焼きのりを縦長にのせ、すし飯を均一に広げる。
4. 青じそを敷き、中央にきゅうり、卵焼き、まぐろ、サーモン、かにかまを並べる。
5. 具材を軽く押さえながら、巻きすで巻いて形を整える。
6. そのまま西南西を向いて無言で食べれば、開運＆腸活効果UP！

まとめ / 【中医学×恵方巻】今年の恵方巻、体質に合わせて選んでみない？

2025年の節分は2月2日（日）！恵方は西南西です。

今年の恵方巻きは、陰陽五行や薬膳の知恵を取り入れて、運気＆健康UPを目指しましょう！

📌 ポイントまとめ

• 恵方巻きは「西南西」を向いて食べる
• 切らずに丸ごと食べることで「縁を切らない」
• 陰陽五行に基づいた具材選びで体質改善＆開運
• 「金」の気を持つ白ごまやかんぴょうを取り入れるとさらに◎

恵方巻きの食べ方を意識するだけで、より良い一年を迎えられるかも✨

ぜひ、あなたにぴったりの恵方巻きを楽しんでください！

■ 宮崎県川南町の自然の中で、自分を見つめ直す時間を

『ほどよい堂』は、ただの漢方薬局ではありません。

山の風、鳥のさえずり、海の輝き――この自然豊かな環境そのものが、癒しの力を持っています。

ご来店された方が、心地よい空間でリラックスしながら、自分自身の身体と心の声に耳を傾けられるような“居場所”でありたいと願っています。

日常の喧騒から少し離れ、ゆったりとした時間を過ごすことで、自然と「整う」感覚を取り戻してみませんか？

■ アクセス・営業時間

店名：漢方・薬膳処 ほどよい堂
所在地：宮崎県児湯郡川南町（峠の里展望台近く）
※詳細なアクセスは公式ホームページをご覧ください。
営業時間：10:00～18:00（月曜日定休、火曜日は不定休）
駐車場あり／予約優先制

■ ご相談・ご予約はこちらから

・漢方相談（初回カウンセリングは約60分）
・薬膳アドバイス、食養生プラン作成
・オンライン相談（Zoom対応）

簡単な体質セルフチェックで、
あなたにピッタリの健康法がわかる

今すぐチェック！

あなたの体質にピッタリの商品を見つけて
心身の健康維持にお役立てください！

体質チェックはこちら

あなたの漢方的体質がわかります

おすすめの商品はこちら

無農薬・無添加など厳選した商品です

宮崎県の川南町にある峠の里からの絶景を眺めながら、漢方と薬膳を組み合わせた腸活相談が受けられる「薬局×セレクトショップ」です。

「中医薬膳師×薬膳素材専門士×ペットフーディスト」の資格を有する薬剤師が、体調不良、ダイエットやアトピーなどの悩みにも親身に対応します。

無料の漢方相談も行っております。

また、ペットの腸活アドバイスなども行っています。

お店の特徴を活かし、人とわんこの心と身体の健康をサポートします。

宮崎県川南町「ほどよい堂」では、「漢方×薬膳×腸活」に関する様々な商品を揃えています。

気軽に一度、ご相談にお越しください！

ほどよい堂HPはこちらから

著者プロフィール

河邊甲介 （薬剤師）

KOSUKE KAWABE

▷有資格

• 薬剤師
• 中医薬膳師：本草薬膳学院（学長：辰巳洋）にて資格取得
• 薬膳素材専門士：本草薬膳学院（学長：辰巳洋）にて資格取得
• ペットフーディスト

▷経歴

• 福岡大学薬学部卒
• 総合病院薬剤部・調剤薬局にて勤務
• 2024年1月より宮崎県川南町（峠の里）にて漢方×薬膳×腸活のお店「ほどよい堂」を開局

身体とこころの安心をお届けします

薬剤師であり、漢方×薬膳×腸活の専門家として、「ほどよい堂」を運営しています。
中医学的体質診断を基に、個別に最適な健康アドバイスを提供し、無料相談も実施中。
健康に関するお悩みを漢方や薬膳、腸活でサポートし、体質改善を目指します。
健康維持や未病対策に関心のある方は、ぜひご相談ください。