マクロビオティックで叶える「健康と調和」|心と体が整う自然食ライフ

一物全体
(いちぶつぜんたい)

身土不二
(しんどふに)

陰陽調和
(いんようちょうわ)

忙しい現代社会の中で、私たちはつい“便利さ”を優先し、心や体の声を置き去りにしてしまいがちです。

そんなときに立ち返りたいのが、自然と調和した生き方=マクロビオティック

マクロビオティックは、ただの食事法ではなく、「食べ方」「生き方」「心のあり方」を通して、健康と幸福のバランスを整える“陰陽調和の哲学”です。

玄米を主食に、季節の野菜や豆・海藻・発酵食品などを中心とした一物全体食を心がけることで、体の内側からエネルギーが整い、自然治癒力が高まります。

さらに、心の安定や感情のバランスにも良い影響を与え、「食が心を育てる」ことを実感できるライフスタイルです。

この記事では、マクロビオティックの基本理念や、陰陽の考え方、現代人の心身を整える実践的な食べ方をわかりやすく紹介します。

自然とともに生きる心地よさを感じながら、心も体も“ほどよく整う”自然食ライフを始めてみませんか?

宮崎県川南町の自然豊かな環境にある漢方薬局「ほどよい堂」は、2025年2月発売の人気健康誌 Tarzan(ターザン) にも紹介されました。

特集テーマは「漢方で不調を整える」。

全国の書店で注目される特集の中で、当店の薬膳茶やオーダーメイド健康相談の取り組みが掲載され、多くのお客様から反響をいただいています。

ほどよい堂では、中医学の基本となる「陰陽・表裏・寒熱・虚実」の八綱弁証をベースに、体質に合わせた漢方薬や薬膳茶を提案。さらに「気血水」のバランスを整えることで、不眠・冷え・疲労感・更年期の不調など幅広いお悩みにアプローチしています。

また、公式オンラインショップでは、薬膳茶や薬膳素材などを全国へお届け。

公式LINEの無料漢方相談をご利用いただければ、あなたの体質に合ったオーダーメイドの健康アドバイスを受けられます。

Tarzan掲載の実績を持つ「ほどよい堂」が、あなたの未病ケアと腸活をサポートします。

ぜひ今すぐLINEで相談、またはオンラインショップをご覧ください。

雑誌Tarzanの漢方特集に掲載されたほどよい堂の紹介記事と漢方素材
健康誌Tarzanの漢方特集号に、
ほどよい堂がメディア掲載されました

目次

日本人におすすめ!
マクロビとは⁉

1. 心身を整えてくれるマクロビオティックとは

マクロビオティックは、栄養や生活習慣を通じて健康を追求し、心身の調和を重視する食生活や生活哲学です。

言葉自体はギリシャ語の「makros(長寿)」と「bios(生命)」から派生しており、「長寿の生命」や「大いなる命」を指すとされています。

マクロビオティックは食事だけでなく、日常の生活全般においてバランスと調和を追求する考え方を含みます。

マクロビオティック(マクロビ)には基本となる3つの思想があります。

  • 一物全体(いちぶつぜんたい)
  • 身土不二(しんどふに)
  • 陰陽調和(いんようちょうわ)

2. 丸ごと食べよう!一物全体(いちぶつぜんたい)とは

「一物全体」とは、自然のものを丸ごと食べようという考え方です。

食材を丸ごと食べることで、余すことなく栄養が摂れて体のバランスも整うという考え方です。

野菜は根から葉まで、小魚は頭から尾まで
お米なら玄米、小麦粉なら全粒粉という感じです。

ここで注意が必要なのは、食材を丸ごと食べるのであれば、なるべく無農薬・無化学肥料のものが良いということです。

一般的な農薬栽培に比べて、無農薬栽培(オーガニック)の農作物には高い抗酸化作用があるファイトケミカルと呼ばれる成分が数倍から数十倍も多く含まれているというデータもあります。

3. 地産地消!身土不二(しんどふに)とは

「身土不二」とは、現在暮らしている場所で採れたものを食べようという考え方です。

できるだけ住んでいる土地でとれた食べ物を食べることで、その土地の気候や風土に適した体になり、健康に暮らせるという考え方です。

薬膳的な考え方でも、食材には体を温めたり冷やしたりする性質を意味する「五性」という概念があります。

寒い地方や冬場にはからだを温める「熱・温性」の食材を、赤道付近の温かい地方や夏場にはからだを冷やす「寒・涼性」の食材を摂った方が良いというものです。

寒い地方や冬場に採れる食材はからだを温める作用が多く、温かい地方や夏場に採れる食材はからだを冷やす食材が多いのです。

4. 漢方の極意!陰陽調和(いんようちょうわ)とは

陰陽は相反するものの統一を表し、食事や生活習慣において陰性と陽性の要素を調和させることが大切という考え方です。

例えば、陽性の食材(根菜、穀物)と陰性の食材(葉野菜、海藻)をバランスよく摂取することが推奨されます。

陽性の食材は地球の中心に向かって伸びる食材が多く、陰性の食材は太陽に向かって伸びる食材が多いのも特徴です。

また、調理法にも「陰・陽」があり、火をあまり通さず時間をかけない調理法は「陰」、じっくり時間をかけて作り煮込むなどの調理法は「陽」とされています。

マクロビと中庸の思想
心身の調和を追求する生活法

マクロビオティックと中庸の思想は、人々の生活に深い影響を与えてきました。

この記事では、マクロビオティックと中庸の思想が心身の調和を追求する生活法にどのように関連しているかについて探求します。

マクロビオティックと中庸の思想は、陰陽や五行の理論に基づき、自然の摂理に従って食事や生活習慣を整えることを目指す食生活の理論です。

中庸の思想は、極端な考え方を避け、バランスのとれた心と体を育むことを重視します。

この二つの思想が融合することで、心身の調和を追求し、健康で豊かな生活を送るための指針が示されます。

本記事では、マクロビオティックと中庸の思想の共通点や実践方法に焦点を当て、読者が自然と調和した生活を築くためのヒントやアドバイスを提供します。

マクロビオティックとは?心身の健康を支えるバランスの哲学

マクロビオティック(マクロビ)は、日本を中心に広まった健康法であり、食生活や生活習慣を調整することで心身の健康を促進し、バランスのとれた生活を目指す哲学や理論です。

マクロビオティックは、西洋の近代医学とは異なる視点から健康を捉え、自然の摂理に基づいた生活を提唱します。

主な特徴や考え方には以下のようなものがあります:

  1. 陰陽のバランス:
    マクロビオティックでは、陰と陽のバランスを重視します。
    食材や調理法、生活習慣などを通じて陰陽のバランスを整え、健康を保つことが目指されます。

  2. 五行思想の活用:
    五行思想は、「木、火、土、金、水」の五つの要素からなり、それぞれが人間の体や自然界の現象を表します。
    マクロビオティックでは、五行思想を食事や生活に取り入れてバランスを整えることが重要視されます。

  3. 自然食材の重視:
    マクロビオティックでは、加工食品や化学添加物を避け、自然の恵みである穀物、野菜、海藻などの食材を中心に摂取することが推奨されます。

  4. 季節と地域の考慮:
    季節や地域の気候や食材の特性に応じて食事や生活を調整することもマクロビオティックの特徴です。

  5. 精神的な側面の重視:
    マクロビオティックは、食事や生活習慣だけでなく、精神的な健康や心の安定も重視します。
    食事や瞑想、運動などを通じて心身の調和を図ることが目指されます。

マクロビオティックは、個々の体質や環境に合わせて自己実践されることが一般的であり、一つの厳密なルールに縛られるものではありません。

そのため、人々が自然と調和した生活を送るためのヒントや指針として広く受け入れられています。

健康を保つ陰陽バランス:食事で調和を図る方法

陰陽の考え方は、東アジアの古代哲学や医学に根ざした概念であり、万物が二つの対立する原理である「陰」と「陽」から成り立っているという理論です。

この考え方は自然界や人間の身体にも適用され、食事においても重要な役割を果たします。

  1. 陰と陽のバランス:
    陰と陽は相互補完的な関係にあり、健康を保つためにはこのバランスが重要です。
    食事でも陰性の食材(冷たい、湿気を持つなど)と陽性の食材(温かい、乾燥しているなど)を組み合わせ、調和を図ることが求められます。

  2. 季節や地域の影響:
    季節や地域の気候条件によって陰陽のバランスは変化します。
    例えば、夏は暑くて陽性の季節とされ、冷たい食材や水分を多く摂ることで体を冷やし、バランスを保つことが重要とされます。

  3. 陰陽の食材:
    食材も陰陽の性質を持ち、バランスの取れた食事を構成する際に考慮されます。
    例えば、陽性の食材としては穀物や根菜類、肉類があり、陰性の食材としては野菜や果物、魚介類が挙げられます。

  4. 健康への影響:
    陰陽のバランスが崩れると身体や心の不調が生じると考えられています。
    食事においても、過度な陰性や陽性の食材の摂取が健康に悪影響を与える可能性があります。
    そのため、バランスを保つことが健康維持の鍵とされます。

陰陽の考え方は、食事だけでなく生活全般に影響を与える概念であり、バランスの取れた生活を送るための指針として古代から現代に至るまで重視されています。

食材の五行属性を理解して健康を促進する方法

五行思想は、中国の古代哲学であり、自然界の五つの基本要素である「木、火、土、金、水」を通じて世界の現象や事象を説明し、相互作用や変化を理解するための理論です。

五行思想は、食事や健康においても重要な役割を果たし、以下のような関連性があります。

  1. 五行の相互関係:
    五行思想では、木は火を生み、火は土を生み、土は金を生み、金は水を生み、水は木を生みます。
    これらの相互作用を理解することで、食事のバランスをとる指針となります。

  2. 食材の五行属性:
    食材にも五行の属性があり、それぞれの食材が特定の要素に関連付けられます。
    例えば、木の属性を持つ食材は新鮮な野菜や果物であり、火の属性を持つ食材はスパイスや焼いた食品などです。

  3. 季節と五行:
    季節ごとに五行の要素が強調される傾向があり、その季節に適した食材や調理法を選ぶことが重要です。
    例えば、夏は火の季節とされ、火の属性を持つ食材を適度に摂取することが推奨されます。

  4. 体の調和と五行:
    五行のバランスが体の調和にも影響を与えます。
    食事によって五行のバランスを整えることで、身体の不調を改善し、健康を維持することが期待されます。

  5. 食材の組み合わせ:
    五行思想に基づいて、食材の組み合わせを調整することで、バランスの取れた食事を実現します。
    例えば、火の属性を持つ食材と水の属性を持つ食材をバランスよく組み合わせることで、健康を促進する効果が期待されます。

五行思想は、食事だけでなく生活全般に影響を与える概念であり、バランスの取れた生活を送るための重要な指針として古代から現代に至るまで重視されています。

極端を避ける!中庸の考え方を理解する

中庸(ちゅうよう)は、中国の古代哲学である儒教の基本的な理念の一つであり、文字通り「中間の道」や「適度」と訳されます。

中庸は、孔子の孫である子思(しし)が記録した『中庸』という書籍によって、その理念が具体化されました。

中庸の考え方には以下のような特徴があります:

  1. 極端を避ける:
    中庸は、極端な考えや行動を避け、過度な偏りや極端な行動に陥らないようにすることを重視します。
    例えば、過度な欲望や情熱、怒りなどの感情を抑え、穏やかでバランスのとれた心を持つことが求められます。

  2. バランスと調和:
    中庸は、バランスと調和を重視します。
    人間の行動や生活のあらゆる側面において、極端な対立や対立を避け、中庸の道を行くことで、自然と調和し、心身の安定を図ることができるとされます。

  3. 個々の適切な行動:
    中庸は、状況や環境に応じて適切な行動を取ることも重視します。
    一般的な規則や原則に従うことも大切ですが、具体的な状況や個々の事情を考慮して、適切な行動を選択することが求められます。

  4. 徳の修養と人格形成:
    中庸は、徳の修養や人格形成にも関連しています。
    中庸の道を行くことで、品行方正で誠実な人格を形成し、他者との調和を図ることが重要視されます。

中庸の思想は、儒教の基本的な価値観として受け継がれ、中国の伝統的な倫理観や社会秩序の根底に影響を与えてきました。

また、中庸の考え方は、多くの文化や宗教においても共通する普遍的な価値観として認識されています。

中庸と個々の性格:自分に合った健康法を見つける

心身の調和を求める中庸の考え方は、儒教の基本的な理念の一つであり、人間の心と身体のバランスを重視する思想です。

この考え方は、心と身体の健康を保ち、精神的な豊かさと身体的な健康を同時に追求することを目指します。

  1. 心と身体の統一:
    中庸の考え方では、心と身体は一体であり、そのバランスが人間の健康と幸福に重要な役割を果たします。
    心の乱れやストレスが身体の不調を引き起こすこともあれば、身体的な疾患が心理的な問題を引き起こすこともあります。
    そのため、心と身体の調和を図ることが重要です。

  2. 感情の調節と心の安定:
    中庸の考え方では、極端な感情や情緒を抑え、心の安定を保つことが重視されます。
    怒りや悲しみなどの感情が過度に高まることを避け、穏やかで落ち着いた心を持つことが、心身の調和を促進します。

  3. 適度な行動と身体の健康:
    中庸の思想は、過度な飲食や運動、睡眠不足などの不摂生な生活習慣を避け、適度な行動と身体のケアを重視します。
    バランスのとれた食事、適度な運動、十分な休息などが心身の調和を保つための重要な要素です。

  4. 個々の性格と生活スタイル:
    中庸の考え方では、個々の性格や生活スタイルに合わせて適切な行動を取ることが重視されます。
    一般的な規則や原則に従うことも大切ですが、自己の特性や状況に合わせて適切なバランスを見つけることが求められます。

中庸の考え方は、心身の調和を求めるための普遍的な指針として、多くの人々に受け入れられています。

この考え方は、健康や幸福を追求する上での基本原則として、古代から現代まで広く尊重されています。

心身の調和を実現する中庸のバランスの考え方

中庸が提唱するバランスの重要性は、人間の心身の健康と幸福に対する基本的な考え方です。

以下にその詳細を示します。

  1. 心身の調和:
    中庸では、心と身体の調和が重要視されます。
    心身の調和が取れていないと、身体的な不調や精神的なストレスが生じ、健康や幸福に影響を及ぼす可能性があります。
    バランスの取れた生活を送ることで、心と身体の調和を促進し、健康的な生活を実現することが目指されます。

  2. 感情のバランス:
    中庸では、極端な感情や情緒を抑え、穏やかで安定した心を持つことが重視されます。
    怒りや悲しみなどの過度な感情が身体や心に悪影響を与えることがあるため、感情のバランスを保つことが重要です。

  3. 行動の適度:
    中庸では、過度な行動や欲望を抑え、適度な行動を取ることが重要視されます。
    飲食や運動、仕事などの活動を適切な範囲で行うことで、身体や心のバランスを保ち、健康を維持することができます。

  4. 生活のバランス:
    中庸では、仕事と休息、社交と孤独、活動と静穏な時間など、生活のさまざまな要素のバランスが重視されます。
    これらの要素がバランスよく配分されていることで、心身の調和が促進され、健康的で充実した生活が実現されます。

中庸が提唱するバランスの重要性は、健康や幸福を追求する上での基本的な原則であり、古代から現代まで広く尊重されています。

この考え方は、人間の生活全般においてバランスを保つことの重要性を強調し、心身の調和を図るための指針として受け入れられています。

マクロビと中庸が共通する「バランスの重視」とは?

「バランスの重視」「自然との調和」「健康と長寿の追求」は、マクロビオティックや中庸のような健康や哲学的な考え方に共通する重要なテーマです。

以下にそれぞれについて詳しく説明します。

  1. バランスの重視:
    バランスの重視は、健康や幸福を追求する上で非常に重要な概念です。
    バランスが取れていない状態は、身体や心の不調を引き起こす可能性があります。
    食事、運動、睡眠、仕事と休息など、生活のさまざまな要素がバランスよく配分されていることが重要です。
    過度な飲食やストレス、運動不足などがバランスの崩れを引き起こすことがありますが、適切なバランスを保つことで健康を維持し、心身の調和を図ることができます。

  2. 自然との調和:
    自然との調和は、マクロビオティックや中庸の考え方においても重要なテーマです。
    自然の摂理に従い、季節や地域の特性に応じて生活を調整することで、健康や幸福を追求することができます。
    自然界のリズムに合わせた食事や生活習慣を実践することで、自然との調和を促進し、心身の健康を維持することができます。

  3. 健康と長寿の追求:
    健康と長寿の追求は、多くの人々が共通して望む目標です。
    バランスの取れた食事や適切な生活習慣を実践することで、健康を維持し、長寿を追求することが可能です。
    マクロビオティックや中庸の考え方では、健康を維持するために自然と調和した生活を送ることが重視され、それが長寿をもたらす要因の一つと考えられています。

これらの考え方は、バランスの重視、自然との調和、健康と長寿の追求を通じて、心身の健康と幸福を追求するための基本的な原則として広く受け入れられています。

季節の食材を活用したマクロビオティックの実践方法

マクロビオティック食の実践方法は、自然の摂理に基づいたバランスの取れた食事を重視し、心身の健康を促進することを目指します。

以下に、マクロビオティック食の実践方法の基本的なポイントを示します。

  1. 穀物を中心とした食事:
    マクロビオティック食では、穀物(特に玄米)を中心とした食事を重視します。
    穀物は体に必要な栄養素を豊富に含み、消化吸収が良いため、食事のベースとして適しています。

  2. 季節の食材を活用する:
    季節ごとに適した食材を使用し、自然の摂理に従った食事を心掛けます。
    地元で栽培された旬の野菜や果物を積極的に取り入れることで、栄養バランスを整えることができます。

  3. 五行のバランスを考慮する:
    五行思想に基づいて、食材の性質や効果を考慮して食事を組み立てます。
    火属性や木属性など、五行のバランスを取りながら、バラエティ豊かな食材を組み合わせることで、健康を促進します。

  4. 加工食品や化学添加物を避ける:
    マクロビオティック食では、加工食品や人工的な化学添加物を極力避けることが推奨されます。
    身体に負担をかける可能性のある食品や調味料を避け、自然な食材を重視します。

  5. 調理法の工夫:
    調理法も重要です。
    蒸す、煮る、炒めるなど、火の入り方や時間を調整して栄養素を保持し、消化吸収をサポートする調理法を選びます。

  6. 食事の摂取量と食べ方のマナー:
    食事の摂取量や食べ方にも注意が必要です。
    食事を急いで食べることなく、よく噛んで消化吸収を助けることが大切です。※一口30回以上噛んで食べることを目標とした「噛ミング30(カミングサンマル)」
    また、適度な量を摂取することで、過食や過剰摂取を避けます。

これらのポイントを考慮しながら、自然と調和したバランスの取れた食事を心掛けることが、マクロビオティック食の実践方法です。

個々の体質や生活環境に合わせて工夫し、健康的な食生活を実現しましょう。

日常生活に中庸を取り入れるための具体的なステップ

中庸の思想を取り入れた生活を提案する際には、バランスの重視、調和の追求、適度な行動、そして自己の特性や状況に応じた柔軟な対応が重要です。

以下に、中庸の思想を取り入れた生活の提案をいくつか挙げます。

  1. 心身のバランスを取る:
    感情やストレスを抑え、穏やかで安定した心を持つことが大切です。
    毎日の瞑想や深呼吸、リラックス法を取り入れることで、心のバランスを整えましょう。

  2. 適度な運動と休息:
    運動不足や過度な運動は健康に悪影響を及ぼす可能性があります。
    適度な運動と十分な休息を取ることで、身体のバランスを保ちましょう。
    ウォーキングやヨガなど、自分に合った運動を選びます。

  3. 食事のバランス:
    バランスの取れた食事を心掛けます。
    五穀豊穣の精神に基づき、主食や主菜、副菜をバランスよく摂取することで、栄養バランスを保ちましょう。
    また、季節の野菜や果物を積極的に取り入れることも重要です。

  4. 仕事とプライベートの調和:
    仕事とプライベートのバランスを大切にします。
    過度な仕事やストレスは健康や幸福に悪影響を与える可能性があります。
    適切な時間管理や仕事とプライベートの切り替えを行い、心身のバランスを取りましょう。

  5. 他者との関係:
    社会的な関係も大切です。他者とのコミュニケーションを大切にし、互いに理解し合い、協力し合うことで、心の豊かさと幸福感を高めることができます。

  6. 自己成長と精神修養:
    知識や技術の習得だけでなく、精神的な成長や修養も重視します。
    書籍や哲学の書を読んだり、瞑想や冥想を行うことで、内面の豊かさを育てましょう。

中庸の思想を取り入れた生活は、心身のバランスを重視し、自然と調和した生活を送ることで、健康や幸福を追求する生活です。

個々の生活環境や特性に合わせて、中庸の思想を実践し、充実した生活を築いていきましょう。

心と体のバランスを整えるための簡単なヒント

心と体のバランスを整えるためのヒントはさまざまですが、以下にいくつかの具体的な方法を挙げてみました。

  1. 定期的な運動やストレッチ:
    適度な運動やストレッチは、心身のバランスを整えるために重要です。
    ウォーキング、ヨガ、水泳などの運動や、身体を柔軟にするストレッチを定期的に行うことで、体の緊張をほぐし、心のリフレッシュにもつながります。

  2. バランスの取れた食事:
    栄養バランスの取れた食事を心掛けましょう。
    五穀豊穣の精神に基づいたバランスの良い食事は、身体の健康を維持し、心の安定にもつながります。
    新鮮な野菜や果物、良質なタンパク質、健康的な脂質をバランスよく摂取しましょう。

  3. 十分な睡眠の確保:
    十分な睡眠を確保することも心身のバランスを整えるために重要です。
    睡眠不足はストレスや不安感を増加させるだけでなく、身体の免疫力を低下させることもあります。
    良質な睡眠を確保するために、規則正しい睡眠スケジュールを作り、リラックスする環境を整えましょう。

  4. ストレス管理とリラックス法:
    ストレスを適切に管理し、リラックスすることも心身のバランスを整えるために重要です。
    瞑想や深呼吸、プログレッシブ・マッスル・リラクセーションなどのリラックス法を実践することで、心の安定を取り戻し、ストレスを軽減することができます。

  5. 趣味や興味を持つ:
    趣味や興味を持つことは、心身のバランスを整える上で効果的です。
    ストレスの解消や心のリフレッシュになるだけでなく、楽しい体験を通じてポジティブな感情を促進し、心の健康をサポートします。

これらのヒントを実践することで、心と体のバランスを整え、健康で充実した生活を送ることができます。

ただし、個々の状況やニーズに合わせて適切な方法を見つけることが大切です。

プログレッシブマッスルリラクゼーション(PMR)

プログレッシブマッスルリラクゼーション(PMR)は、筋肉にゆっくりと緊張とリラックスをさせることにより、身体のストレスや不安を軽減するのに役立つテクニックです。

身体の部位ごとに筋肉を緊張させ、それを緩めることで身体の緊張を解除していきます。

通常は、手足の筋肉から始めて、背中、腹部、胸部、首、顔などの部位に順番に移りながら行います。

このエクササイズは、即座にリラクゼーションを感じるのに役立ちます。

美味しくて健康的なマクロビオティックレシピ

マクロビオティック料理は、バランスの取れた食事を重視し、自然食品を中心に調理される料理です。

以下に、代表的なマクロビオティック料理のレシピ例をいくつか紹介します。

  1. 玄米と野菜の炊き込みご飯:
    • 材料:玄米、野菜(人参、じゃがいも、たまねぎなど)、昆布、塩
    • 作り方:玄米を研いで水に浸し、野菜と一緒に炊飯器で炊きます。昆布と塩で味付けし、ふっくらと炊き上げます。野菜の旨みが染み込んだ健康的な一品です。
  2. 豆腐と海藻のお味噌汁:
    • 材料:豆腐、わかめ、昆布、味噌、水
    • 作り方:昆布を水に浸して出汁をとり、豆腐とわかめを加えて煮ます。最後に味噌を溶かして入れ、火を止めて完成です。体を温め、栄養豊富なお味噌汁です。
  3. きんぴらごぼう:
    • 材料:ごぼう、人参、こんにゃく、しょうが、醤油、ごま油、酢、砂糖
    • 作り方:ごぼうと人参を千切りにし、こんにゃくを小さめに切ります。しょうがをみじん切りにして炒め、野菜を加えて炒めます。醤油、酢、砂糖を加えて味を調え、ごま油をかけて完成です。根菜とこんにゃくの食感が楽しい一品です。
  4. 海藻サラダ:
    • 材料:わかめ、昆布、刻んだ野菜(キュウリ、トマト、レタスなど)、酢、醤油、ごま油
    • 作り方:わかめと昆布を戻して水気を切り、野菜と一緒にボウルに入れます。酢、醤油、ごま油を混ぜ合わせてドレッシングを作り、サラダにかけて完成です。海藻の風味と野菜の爽やかさがマッチした健康的なサラダです。

これらは代表的なマクロビオティック料理の一部ですが、バリエーションは無限に広がります。

季節の野菜を使ったり、調味料や調理法を工夫することで、さらに多彩なマクロビオティック料理を楽しむことができます。

無農薬・無添加にこだわった安心・安全の薬膳素材を、ほどよい堂のECサイトでご購入いただけます。
自然の力を活かした薬膳素材(蓮の実、松の実、枸杞の実、なつめ、白きくらげ、桑の実、あんず、竜眼肉など)を取り揃え、夏バテ予防や腸活、美肌づくりに最適です。
添加物不使用、農薬を使わず丁寧に育てられた素材は、体にやさしく毎日の食養生にぴったり。
薬膳初心者の方にもおすすめです。
今すぐ自然本来の力を食卓に取り入れてみませんか?

まとめ / マクロビと中庸の思想で心身の調和を実現する方法

マクロビと中庸の思想は、心身の調和を追求するための重要なアプローチを提供します。

これらの思想は、バランスと調和を尊重し、健康と幸福を追求する上での指針となります。

  1. バランスと調和の重要性:
    • マクロビオティックでは、食事や生活習慣を通じて五行思想や陰陽のバランスを重視します。
      同様に、中庸の思想では極端な行動や感情を避け、中庸の道を求めることが重要とされます。
      これらの思想は、極端な偏りや不均衡が心身の調和を乱す可能性があると認識し、バランスと調和を重視します。

  2. 食事と心身の調和:
    • マクロビオティックでは、自然食品を中心としたバランスの取れた食事が心身の調和を促進します。
      食材の性質や季節に応じて食事を選び、五行のバランスを意識した食事を摂取することが重要です。
      また、中庸の思想では食事の節制や適度な摂取を提唱し、食べ過ぎや飲み過ぎなどの極端な行為を避けることが心身の調和を保つポイントとされます。

  3. ストレス管理と精神の調和:
    • ストレスや感情のコントロールも心身の調和に重要な要素です。
      マクロビオティックや中庸の思想では、瞑想や深呼吸、リラックス法などの方法を通じてストレスを軽減し、心の安定と平静を保つことが強調されます。
      中庸の思想では、極端な感情や思考を避け、穏やかで安定した心を持つことが心身の調和を実現する鍵とされます。

マクロビオティックと中庸の思想は、バランスと調和を重視し、心身の調和を促進するための重要な指針を提供します。

これらの思想を実践することで、健康で幸福な生活を実現することができます。

[ほどよい堂の漢方相談お問い合わせ方法]

ご相談は基本的にご予約制となっておりますが、時間的な余裕がある場合は飛び入りでの相談もお受けしております。

まずは、下記のいずれかの方法でご連絡ください。

次の予約サイト、LINE、電話のいずれかの方法からアクセスをお願いいたします。

▶予約サイト: https://coubic.com/kampo-hodoyoido

▶LINE: https://lin.ee/bfO3lv9

▶電話:0983-32-7933

※ご来店、オンライン相談に関わらず漢方的な体質診断が必要ですので、予め問診の提出をお願い致します。


簡単な体質セルフチェックで、
あなたにピッタリの健康法がわかる

今すぐチェック!

あなたの体質にピッタリの商品を見つけて
心身の健康維持にお役立てください!

漢方 × 薬膳 × 腸活のトリプルメソッドでからだとこころを「ほどよく」整えるお手伝い

水平線を望む宮崎県川南町の峠に佇む漢方リトリート「ほどよい堂」の無料漢方相談案内画像

こんにちは。宮崎県川南町・日向灘を望む自然豊かな峠の里にある漢方相談薬局「ほどよい堂」代表・河邊甲介(かわべこうすけ)です。

私は、薬剤師・中医薬膳師・薬膳素材専門士・ペットフーディストとして、“漢方×薬膳×腸活”を組み合わせた独自の【トリプルメソッド】で、からだとこころを「ほどよく」整えるお手伝いをしています。

中医学の理論――気血水・陰陽五行・土王説――をベースに、食(薬膳)・腸(腸活)・心(気の巡り)をトータルで整えることで、細胞レベルからの再生と巡りの回復を目指します。

更年期・アトピー・便秘・疲労感・不眠・ストレスなど、「病院では異常がないけれど、なんとなく不調」という方こそ、ぜひご相談ください。

一人ひとりの体質と生活環境に寄り添い、自然の力で“ほどよい健康”を育てていくことが、ほどよい堂の使命です。

漢方薬剤師で中医薬膳師・ペットフーディストの資格を持つ河邊甲介(ほどよい堂代表)紹介画像

からだの内側から「ほどよく」整える


河邊 甲介(かわべ こうすけ)

  • 薬剤師(国家資格)
  • 中医薬膳師
  • 薬膳素材専門士
  • ペットフーディスト

漢方×薬膳×腸活の専門家としてのメディア実績― 活動の信頼と実績をお伝えします

📚 雑誌『Tarzan(ターザン)』に掲載されました!
2025年2月13日号 No.895「その不調は、漢方で治せる!」

当薬局「ほどよい堂」は、漢方・薬膳・腸活を組み合わせた健康相談スタイルが評価され、人気健康雑誌『Tarzan』の漢方特集号にて掲載されました。

💬 お客様の声(一部抜粋)

冷えと疲れが続いていたのですが、薬膳の食事アドバイスと漢方で毎日が楽になりました。相談もとても丁寧で、信頼できます。(30代・女性・宮崎県)

『病院では原因不明』と言われた不調も、ここで話したら納得できた!自分の体と向き合うきっかけになりました。(60代・女性・児湯郡)

薬膳×腸活×漢方
=細胞力を底上げ

細胞は毎日入れ替わる=動的平衡
今日の選択が明日の細胞を作る
体は“消耗品”ではなく“再生品”

薬膳

-食の材料(一物全体食)-

皮・種・骨・内臓まで
“まるごと”の栄養設計。
欠けを減らし、細胞合成に
必要な材料を満たします。
今のあなたに必要な食材選び

腸活

-腸の吸収力・免疫調整-

プレ・プロ・バイオジェニックス
三位一体の腸活で、

食べたものを“力”に変える。

吸収・免疫・再生の好循環へ

宮崎県川南町の漢方薬局「ほどよい堂」の漢方相談。生薬の紹介。

漢方

-血の循環(めぐり)-

気・血・水の滞りをほどき、
届ける力を高める。
巡らせ、整え、満たす。
漢方は“バランスの医学”

LINE無料漢方相談の流れ
(24時間受付・匿名OK)

24時間いつでも受付中/匿名相談もOK(性・セックスに関するお悩みも安心)

LINEお友達登録でできる無料オンライン漢方相談の案内画像(ほどよい堂)
LINEお友達登録はこちらのバナーをタップ▶

あなたのからだの“今”を知ることが、健康への最短ルートです。

ほどよい堂では、中医学の基本理論「八綱弁証(はっこうべんしょう)」に基づき、からだの状態を〈陰・陽〉〈表・裏〉〈寒・熱〉〈虚・実〉の8つの視点から見極めます。

むずかしい専門用語は不要。

食事・睡眠・運動・休息など、生活の言葉に置きかえて、「まず何から整えるか」を一緒に考えます。

LINEで「漢方相談」と送るだけ。

自動返信で問診票が届き、2営業日以内にあなたの体質タイプと整え方をお伝えします。

無料相談までは3ステップで完了!

※お名前を出したくない方は、匿名での相談も可能です。

STEP

LINEでかんたん相談スタート

まずは、ほどよい堂の公式LINEを「友だち追加」してください。
トークルームで「漢方相談」とメッセージを送るだけでOK!

すぐに自動返信で問診票が届き、あなたの体質チェックが始まります。
※24時間いつでも受付中/匿名での相談も可能です。


STEP

問診票に回答

自動返信で届く問診票に、チェック形式と記述形式で回答してください。
体質やお悩みの内容をもとに、あなたに合った漢方的アドバイスを行います。
※所要時間は5~10分ほど、スマホから簡単に入力できます。


STEP

専門家からの無料アドバイス

送信いただいた問診票をもとに、2営業日以内にあなたの体質診断・養生アドバイス・漢方候補をLINEでお届けします。

匿名での相談もOK。妊娠・授乳中の方には安全を最優先にご提案します。
国家資格を持つ薬剤師が、現在の薬やサプリとの飲み合わせも丁寧に確認。

さらに希望者には、ZOOMによる40分のオンライン無料相談も受付中です。


STEP

処方内容とお支払いのご案内

ご提案内容にご納得いただけましたら、処方の詳細と総額のご案内をいたします。

お支払い方法は以下の2通りからお選びいただけます。

  • クレジット決済(VISA/Mastercard/JCB/American Express/Diners Club/Discover)
     ※一回払いのみ対応
  • 代引き(ヤマト運輸)
     ※手数料はお客様ご負担(目安:500円前後)

送料もお客様のご負担となります。
内容にご同意いただいた後、発送手続きを進めます。


STEP

アフターフォローも安心サポート

商品到着後も、体調の変化や気になることがあれば、いつでもLINEでご相談ください。
服用中の不安や生活習慣の見直しなど、薬剤師が継続的にフォローアップいたします。

あなたのペースで、無理なく体質改善を続けていけるようサポートします。



ほどよい堂
養生訓

一物全体食

- いちぶつぜんたいしょく -

食材を丸ごと使用しましょう。
野菜は皮まで、小魚は頭から尾まで
お米なら玄米、小麦粉なら全粒粉
環境にもやさしい藻類に注目!

よく噛んで
(噛ミング30)

- ひと口30回 -

  • 腸内環境改善⇒消化器系が元気に
  • 唾液↑⇒口腔環境改善・虫歯の予防
  • 美容効果・ダイエット効果
  • 生活習慣病の予防
  • ストレス解消(セロトニンアップ)

睡眠/運動/朝散歩

- 生活習慣改善 -

東洋医学では、病気と健康の間には「未病」という状態があると考えます。
未病は可逆的で、未病であれば、自分で生活習慣を改善するなど、適切に対処すれば元通りになれます。

休養を積極的に

- 休養の7タイプ-
休息/運動/栄養/親交/娯楽/造形・想像/転換

【休養7式の使い分け】

逆張りで抜く、土王説で支える

頭疲れに身体、身体疲れに静けさ。

“逆張り”のコツと脾胃ケアを結合。

笑顔と感謝

- Smile Thank you -

感謝することで、セロトニンやノルアドレナリン(情動や感情に作用)、サイトカイン(抗炎症および免疫力)、コルチゾール(ストレスホルモン)、血圧、心拍数 、血糖値など、様々な体内のシステムのバランスが取れ、心身の多くの機能に好影響を与えてくれます。

ほどよい堂人気カテゴリー

“未病ケア”は、調和を取り戻す学び。
ほどよい堂のカテゴリーラインは、自然素材のちからと中医学の理(ことわり)を融合。
細胞の巡りをととのえ、“消耗”ではなく“再生”の方向へ導くための提案です。

腸活

腸が変わると、毎日が軽くなる。
中医学の〈気・血・水〉と土王説にもとづく“腸活×薬膳×漢方”。
プロバイオティクス+プレバイオティクス+バイオジェニックスを、一気通貫でご提案します。

食の材料(一物全体)× 腸の吸収(腸活)× 血の巡り = 細胞力アップ
今日の選択が、明日の細胞をつくる。

薬膳茶

ほどよい堂の薬膳茶は、中医学の「気・血・水」バランスを整える発想から生まれた、“整えたい体質別ブレンド”です。
冷え・疲れ・むくみ・ストレスなど、あなたの体質に寄り添いながら、日々の一杯が“体の声を整える時間”に変わります。

中医学の理論に基づいたオーダーメイド薬膳茶で気血水を整える、ほどよい堂公式オンラインショップの紹介画像

クロレラ

筑後産の上質なバイオリンククロレラを使用。
丸ごと摂れる“一物全体食”として、たんぱく質・ビタミン・ミネラル・クロロフィルなど細胞を支える栄養素がぎゅっと詰まっています。
腸から吸収され、血の巡りと代謝を高め、毎日の“再生力”を底上げします。

防災漢方セット

被災直後の3日間(=72時間)は、避難所生活・停電・断水・物流の停止など、インフラの途絶が「脾(腸)・睡眠・水分・体温調節」を急激に崩す時間です。

そんな非常時こそ、「食べる」だけでなく「整える」備えを。
ほどよい堂監修の防災漢方セットは、被災72時間を支える“コアセット”に、あなた専用の症状別ワンセットをプラスできる“オーダーメイド型の防災セルフケア”です。

中医学の知恵を活かした「未病で守る漢方レジリエンス」を、宮崎県川南町の漢方薬局・ほどよい堂がご提案します。

サルベストロール

植物が自分を守る力を、私たちの毎日に。
サルベストロールは、果物・野菜・ハーブが外敵(カビなど)から身を守るために作り出す天然成分「フィトケミカル」の一種。
オーガニック栽培(無農薬・減農薬)の植物ほど多く含まれ、“自然のままの恵み”を体に届けるサポートをします。

💡 どう働く?

サルベストロールは、体内でCYP1B1酵素と反応して活性化されるとされる成分(基礎研究段階)。
「がん細胞内でのみ反応する可能性」が研究テーマとなっており、植物が持つ自己防御の知恵が注目されています。
(※臨床応用は進行中であり、治療効果を保証するものではありません。)

植物由来成分で抗酸化をサポートする「サルベストロール」紹介画像(ほどよい堂)

海玉膏

海玉膏は、からだの“中心(土)”=消化吸収の要をいたわり、冷えによる停滞をやさしく整える膏方です。温める・巡らせる・育むの三方向から、日々の体調管理を後押し。妊活期の土台づくり、季節の冷え対策、腸活の習慣化に“ひと匙ルーティン”。朝晩スプーン1杯の積み重ねで、内側からポカポカのめぐりと健やかなリズムへ。

まろやかな蜂蜜ベースの自然な甘さに、生薬特有のクセがほとんどなく、“濃いハチミツ”のようなコクととろみが特徴。
口に含むと、クコのやさしい甘味に続いて、陳皮の爽やかな柑橘香と桂皮(シナモン)のほんのり温かいスパイス感が広がり、後味はすっきり。
誰でも飲みやすく、“薬膳スイーツのような膏方”として日々の温活・妊活・腸活に続けやすい味わいです。

和漢発酵素材を配合したペーストサプリ「海玉膏」紹介画像(ほどよい堂)

和漢みらいペットフード

和漢みらいは、医食同源の思想を犬猫の毎日に落とし込んだ薬膳ペットフード。不要な添加物を避け、素材の力をいかす設計で日々の体調の波をならす“整うごはん”を提案します。
気血水の巡りと脾(胃腸)を意識した中医学ベースの食養生で、今日からできる未病対策を。

GREEN DOG & CAT

GREEN DOG & CATは、初回送料無料と初回500円OFFの特典でスタートしやすい公式通販。独自の安全基準と賞味期限公開で“見える安心”を提供し、15時までの注文は当日発送にも対応(条件あり)。
GDCメンバーには“6つの購入サポート”。ドライフード全額返金サポートや、専門家の無料食事相談「ごはんの窓口」、オンラインのフード診断、少量お試し・お試しセット、翌月クーポンまで。試しやすく続けやすい仕組みが整っています。ほどよい堂紹介コードでお得にゲット!紹介コード:fd4789

宮崎県川南町 ふるさと納税

宮崎県川南町は、温暖で災害の少ない気候に恵まれ、海と山の幸が一度に楽しめる自然豊かな町。全国有数の農業・畜産の町として、宮崎牛・ブランド豚・地鶏、旬野菜や果物、新鮮な魚介まで“川南ならでは”の味をふるさと納税返礼品でお届けします。観光・移住の検討にも役立つ地域情報も満載。川南町の“おいしい日常”を、まずは返礼品から体験しませんか。

ほどよい堂
LINE無料漢方相談

宮崎県川南町「ほどよい堂」のLINE無料漢方相談は、ニックネームだけの匿名OK。中医学の八紘弁証(八綱弁証)×気血水×腸活で体質を見極め、薬膳の考えで“出す→入れる→巡らす”を設計。まずは症状やお悩みをトークで送るだけ。細胞力を底から引き上げるプランをご提案します。

ほどよい堂のブログ記事

「不調になる前に整える」――ほどよい堂のブログ記事では、気血水・八綱弁証・土王説(脾=腸)をベースに、薬膳・発酵・一物全体食の実践法をやさしく解説。睡眠・便通・肌・メンタルまで、今日からできる養生を生活言語で読めます。

気になるキーワードで記事を検索できます。お探しの情報がすぐに見つかるかも!

イベントカレンダー

Access

住所〒889-1301
宮崎県児湯郡川南町大字川南26197-1
(店舗は井尻太郎茶園 峠の里さんと同じ敷地内にあります)
TEL0983-32-7933
営業時間10:00~18:00
定休日月・火(※火曜日は不定休、祝祭日は月曜日営業あり)
詳しくはホームページ内カレンダーでご確認ください
駐車場店舗横に無料駐車場あり
支払い
方法
現金、地域通貨「chiica(チーカ)」
アクセス川南町中心街より車で約10分

お気軽にお問い合わせください。0983-32-7933受付時間 10:00-18:00 [ 月曜定休・火曜不定休 ]

お問い合わせ

腸活×薬膳×漢方—体質に寄り添う専門店
ほどよい堂

はじめての薬膳でも大丈夫。
オンライン体質診断に答えるだけで、
あなた専用の薬膳茶がご自宅に届きます。

専門資格を持つ薬剤師が、
あなたの「今」に必要な素材を厳選。
もっと心地よく、もっと健やかに。

ほどよい堂と一緒に、
体と心を整えるやさしい習慣をはじめましょう。

飲むだけ簡単!腸活×薬膳×漢方のトリプルケア。
まずは人気アイテムをチェック!