食養生（薬膳）

食養生（薬膳）は、毎日の食事で体調の土台を整えるためのヒント集です。

薬膳は「特別な食材」ではなく、旬・体質・その日の状態に合わせて食材を選び、からだを整えやすい方向へ導く食べ方と考えられています。

このカテゴリでは、陰陽（バランス）・五行（巡りの関係）・気血津液（エネルギー／栄養／うるおい）・臓腑（肝・心・脾・肺・腎）を土台に、「この不調はどのタイプ？」を言語化しながら、食材選びと献立の組み立て方を解説します。

特に胃腸は「脾（ひ＝消化吸収の要）」として重視され、現代の腸活（プロバイオティクス／プレバイオティクス／バイオジェニックス＋腸バリア視点）ともつなげて、“吸収できる腸”を育てる食養生を提案します。

まずは、よく噛む（1口30回が目安）ことから。

養生は「禁止」よりも、代わりに何を足すかで続けやすくなります。

3日で体感、3週間で習慣、3ヶ月で土台の時間軸で、無理なく積み重ねていきましょう。