【薬膳×腸活】宮崎県川南町の特産品で体を整える|ほどよい堂おすすめ漢方相談とふるさと納税ガイド
「最近なんとなく不調…」「体の内側から整えたい」
そんなあなたにぴったりなのが、“薬膳”のある暮らし。薬膳とは、体質や季節に合わせて食材を選ぶことで、無理なく健康と美容をサポートする古くからの知恵です。
そして、薬膳にぴったりの食材が揃うのが、宮崎県の川南町。
海と山の恵みに育まれた豊かな特産品が、あなたの心と体を“ほどよく”整えてくれます。
本記事では、薬膳の基本から、川南町の食材の活用法、ふるさと納税でのお取り寄せ方法まで、やさしくご紹介します。

目次
- 1 簡単な体質セルフチェックで、あなたにピッタリの健康法がわかる
- 2 今すぐチェック!
- 3 はじめに:食べることは整えること。川南町×薬膳の魅力とは?
- 4 川南町ってどんなところ?|食材の宝庫・自然と共にある町
- 5 薬膳ってなに?|漢方との違いと、日常への取り入れ方
- 6 川南町の特産品を薬膳で読み解く|おすすめ食材と効能
- 7 薬膳的「川南町の一汁三菜」モデルレシピ
- 8 ふるさと納税で薬膳食材をお取り寄せ|川南町おすすめ返礼品
- 9 📦 川南町のふるさと納税はどこから申し込める?
- 10 まとめ:川南町の特産品で始める、心と体の“ほどよい”整え方
- 11 ■ 宮崎県川南町の自然の中で、自分を見つめ直す時間を【無料相談:漢方・薬膳・腸活】
- 12 簡単な体質セルフチェックで、あなたにピッタリの健康法がわかる
- 13 今すぐチェック!
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はじめに:食べることは整えること。川南町×薬膳の魅力とは?

日々の忙しさの中で、つい後回しにしがちな「自分を整える時間」。
でも、ほんの少し“食べること”を見直すだけで、心と体のバランスがぐっと整うことをご存じでしょうか?
そんな「食べること=整えること」の考え方にぴったりなのが、薬膳という暮らしの知恵。
そして、その薬膳に自然と寄り添う土地が、宮崎県の中央にある川南町(かわみなみちょう)です。
川南町は、海と山に囲まれた自然豊かな町。
新鮮な魚介類やブランド肉、完熟マンゴー、さららピーマンなど、薬膳的に見ても魅力たっぷりな「五感を満たす特産品の宝庫」です。
薬膳の基本は、「体調や季節に合わせて、食材を選ぶこと」。
そしてその食材は、できるだけ土地の気候に合った旬のものを使うことが理想とされています。
🌱 川南町の特産品は、まさに薬膳の理にかなった“養生食材”。
- 冷えが気になる方には、体を温めるあじ豚。
- 肌や髪の乾燥が気になる方には、潤いを与えるマンゴーや国産バナナ。
- 疲れが抜けない時には、「血」を補う宮崎牛やまぐろ。
- そして、日々の腸活にはさららピーマンや新鮮なトマト、地元産のおから入りコロッケ。
こうした“体が喜ぶ食材”を、日常の中で手軽に取り入れられるのが、川南町の大きな魅力です。
また、「どの食材をどう使えばいいのかわからない…」という方には、
宮崎県川南町にある漢方相談室「峠の漢方屋さん ほどよい堂」での薬膳相談やオンライン相談(無料相談あり)がおすすめです。
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このブログでは、そんな川南町の豊かな特産品を薬膳の視点から紐解き、
「どんな効能があるのか」「どう日常に活かせるのか」をやさしく解説していきます。
川南町の食の力と、薬膳の知恵で、心と体を“ほどよく”整えてみませんか?
川南町ってどんなところ?|食材の宝庫・自然と共にある町

宮崎県川南町の気候と自然
宮崎県のほぼ中央、太平洋沿いに位置する川南町(かわみなみちょう)。
温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれたこの町は、「食材の宝庫」として知られています。
年間を通じて温暖な気候に加え、日照時間も長く、農作物や畜産、漁業に最適な環境が整っています。
また、尾鈴山麓の清らかな水源と、日向灘(ひゅうがなだ)の豊かな漁場に囲まれ、山・川・海の三拍子が揃った自然環境は、まさに“土地が食を育てる”町。
そのため、川南町では
- 全国的にも評価の高い「宮崎牛」や「あじ豚」
- 糖度が高く香り豊かな「完熟マンゴー」
- 朝どれの新鮮な野菜や果物
- 一本釣りや延縄漁法で水揚げされる新鮮な魚介類
といった、土地の恵みを感じられる食材が豊富にそろっています。
「川・海・山」の恵みが育む多彩な特産品
川南町の魅力はその“バランスの良さ”にあります。
たとえば…
- 川の恵み → きれいな水が野菜や果物をみずみずしく育て、畜産にも活用される
- 海の恵み → 日向灘で獲れるびんちょうまぐろ、シイラ、伊勢海老などの新鮮な魚介
- 山の恵み → ミネラル豊富な土壌が、マンゴーやシャインマスカット、バナナといった果物を育む
そして、これらの食材は薬膳的に見ると、五臓六腑を整えるのに適した“養生食材”でもあるのです。
地元で愛される“旬”の味覚とは?
川南町では、地元の人々が毎日のように新鮮な特産品を楽しんでいます。
その理由は、「直売所や朝市など、生産者の顔が見える場所で買えるから」。
たとえば、
- JA尾鈴産直おすず村:400名以上の生産者が登録し、毎日100種類以上の特産品が並ぶ
- 川南漁港直売所 通浜:朝どれの魚介類が並び、その場でびんちゃんコロッケも楽しめる
- ゲシュマック:あじ豚や宮崎牛など、高品質なブランド肉をその場で食べたり購入できる
- かわみなみPLATZ(ぷらっつ):アクセス良好で、観光ついでに特産品が買えるスポット
こうした施設では、薬膳にも使える地元食材が豊富にそろっており、日々の“食”を通して体調を整える文化が根づいています。
川南町の自然と共にある暮らしは、まさに薬膳的な「整える食生活」そのもの。
季節や体調に合わせて、地元の旬をいただくことで、自然とバランスが整っていく感覚を、ぜひ一度体験してみてください。
次の章では、そもそも薬膳とは何か?という基本的な考え方や、漢方との違い、そして日常にどう取り入れられるのか?をわかりやすく解説していきます。
薬膳ってなに?|漢方との違いと、日常への取り入れ方

漢方と薬膳の関係をやさしく解説
「薬膳(やくぜん)」という言葉を聞くと、なんだか難しそう…と感じる方も多いのではないでしょうか?
実は、薬膳はとても身近なもの。
しかも薬膳=漢方を食べることではありません。
薬膳とは、中医学(中国伝統医学)の理論に基づいて、「その人の体質や季節、体調に合わせて食材を選び、食べ方を工夫すること」を指します。
つまり、「健康と美容のために、日々の食事を“ちょっとだけ意識的に”すること」なんです。
では、「漢方」とは何が違うのでしょうか?
分類 | 概要 | 使用されるもの |
---|---|---|
漢方 | 体調不良を改善するための処方。医薬品やサプリ的存在。 | 生薬・漢方薬 |
薬膳 | 健康維持や未病ケアのための日々の食養生。 | 食材・調味料・お茶など |
つまり、漢方は“体調が崩れてから使うお薬”、
薬膳は“崩れないように日々の食事で予防する知恵”というイメージです。
薬膳の基本「五性(寒・涼・平・温・熱)」と「五味(酸・苦・甘・辛・鹹)」とは?
薬膳では、すべての食材には「五性(ごせい)」と「五味(ごみ)」という性質があると考えます。
■ 五性:体をどう変化させるか
五性 | 特徴 | 例 |
---|---|---|
寒・涼 | 体を冷ます | トマト、キュウリ、バナナなど |
平 | 中庸、穏やか | 白米、黒豆、山芋など |
温・熱 | 体を温める | 生姜、羊肉、シナモンなど |
■ 五味:体のどこにどう働くか

五味 | 特徴 | 例 |
---|---|---|
酸 | 引きしめ、潤いを守る | レモン、梅、黒酢 |
苦 | 熱を冷まし、不要なものを出す | ゴーヤ、コーヒー |
甘 | 緩める、エネルギー補給 | さつまいも、米、マンゴー |
辛 | 巡らせる、発汗作用 | 生姜、ネギ、唐辛子 |
鹹(かん) | 柔らかくする、老廃物を排出 | 昆布、味噌、貝類 |
川南町の特産品を当てはめてみると…
- 完熟マンゴー(甘・涼) → 潤いを補い、熱を鎮める。美肌・便秘に◎
- あじ豚(甘・温) → 気と血を補い、冷えや疲労を改善
- びんちょうまぐろ(鹹・平) → 血の巡りを助け、代謝を促す
- さららピーマン(苦・平) → 熱を冷まし、肝を整える
このように薬膳的な視点で食材を選ぶと、体調や目的に合わせて自然とバランスが取れるようになります。
ほどよい堂が提案する“身近な薬膳”とは?
宮崎県川南町にある「峠の漢方屋さん ほどよい堂」では、こうした薬膳の知恵をベースにしながら、
一人ひとりに合わせた食と暮らしのアドバイスを行っています。
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薬膳は、特別な材料や知識がなくても大丈夫。
まずは身近な特産品を薬膳的に楽しむことから始めてみましょう。
次章ではいよいよ、川南町の特産品を薬膳的に解説していきます。
「この食材はどんな働きがあるの?」「美容や腸活に効く食材は?」といった気になる情報を、わかりやすくご紹介していきます。
川南町の特産品を薬膳で読み解く|おすすめ食材と効能

宮崎県川南町には、薬膳の視点から見ても非常にバランスの取れた食材が数多く揃っています。
ここでは、魚介類・畜産品・果物・野菜・加工品の5ジャンルに分けて、それぞれの薬膳的効能をご紹介します。
魚介類編:びんちょうまぐろ・金フグ・伊勢海老の薬膳的効能
■ びんちょうまぐろ(五性:平/五味:鹹)
- 血を補い、巡りを良くする
- 疲労回復、貧血、冷え性に◎
- 皮膚や髪の健康にも良く、美容食材としてもおすすめ
特に川南町のびんちょうまぐろは一本釣りや延縄漁法で鮮度抜群。
コロッケや味噌漬けなどの加工品「びんちゃんコロッケ」も手軽に食べられて、体の内側から整えてくれます。
■ 金フグ(五性:温/五味:甘・鹹)
- 腎を補い、冷えを改善
- 骨を強くし、老化予防に効果的
フグ類は薬膳的には“補腎(ほじん)”作用があり、腰痛・足の冷え・耳鳴りといった“腎の弱り”にも有効です。
■ 伊勢海老(五性:温/五味:甘)
- 陽気を補い、胃腸の働きを高める
- 滋養強壮、疲れやすい人におすすめ
川南漁港で水揚げされた伊勢海老は、プリプリの食感と甘みが特徴。
海老は古くから“長寿食材”として親しまれており、薬膳スープにも最適です。
畜産品編:宮崎牛・あじ豚・地鶏の滋養強壮効果
■ 宮崎牛(五性:温/五味:甘)
- 血と気を補い、体を温める
- 精神疲労・冷え・貧血対策に◎
黒毛和牛の中でも格別の品質を誇る「4等級以上」の宮崎牛は、ストレスや疲労が蓄積している方にぴったりの滋養食材。
■ あじ豚(五性:温/五味:甘)
- 脾(胃腸)を温め、気力を回復
- 胃もたれしにくく、脂の質がよく甘みが強い
肉の質がやわらかく、薬膳的には“補気(エネルギー補給)”に最適。
消化吸収の落ちやすい秋冬シーズンの腸活にも効果的です。
■ 地鶏(五性:平〜温/五味:甘)
- 元気を補い、免疫力アップ
- 風邪をひきやすい季節や、疲労回復におすすめ
地鶏スープや薬膳風お粥は、ほどよい堂でもおすすめの“回復食”。
お子様や高齢の方の食養生にも適しています。
果物編:完熟マンゴー・国産バナナ・イチゴの美肌・潤い効果
■ 完熟マンゴー(五性:涼/五味:甘)
- 体を潤し、熱を冷ます
- 肌の乾燥・のぼせ・口の渇きなどに◎
薬膳では「陰虚(いんきょ=潤い不足)」を癒す果物とされ、美容食材として非常に人気があります。
■ 国産バナナ(五性:平〜涼/五味:甘)
- 胃腸を整え、潤いを補う
- 疲れやすい方、便秘傾向の方におすすめ
川南町では国産バナナの希少品種が栽培されており、無農薬で安心。
朝食やスムージーにぴったりの“腸活果物”です。
■ イチゴ(五性:涼/五味:甘・酸)
- 肺を潤し、ビタミンC補給にも◎
- 肌荒れ、のどの渇きにやさしく働く
イチゴは「春の薬膳」に欠かせない食材。
季節の変わり目に、体を整えるデザートとして活用しましょう。
野菜編:さららピーマン・トマト・トウモロコシで巡りアップ
■ さららピーマン(五性:平/五味:苦)
- 肝の働きを助け、ストレスケアに◎
- 苦味が少なく、サラダにも使いやすい
ピーマンは薬膳では“肝の食材”。目の疲れや怒りっぽさが気になる人にもおすすめです。
■ トマト(五性:涼/五味:甘・酸)
- 熱を冷まし、消化を助ける
- 胃のもたれ、食欲不振時に最適
■ スイートコーン(五性:平/五味:甘)
- 胃腸を養い、余分な水を排出
- むくみ・食べ過ぎた日の調整に◎
加工品:びんちゃんコロッケを薬膳的に楽しむ
■ びんちゃんコロッケ
- おから入りで腸内環境をサポート
- コラーゲンも豊富で、肌のハリ対策にもぴったり
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薬膳的「川南町の一汁三菜」モデルレシピ

~体を内側から整える、川南町の旬を味わう食卓~
薬膳を日常に取り入れると聞くと、「特別な料理が必要なのでは?」と思うかもしれません。
でも実は、季節に合った地元の食材を使って、ちょっとした意識で献立を組み立てるだけで、
薬膳の知恵を活かした“整うごはん”が完成します。
ここでは、川南町の特産品を使った一汁三菜スタイルの薬膳献立を、朝・昼・夕の3シーン別にご紹介します。
【朝食】潤いチャージで巡りアップ|薬膳バナナヨーグルト+とうもろこし味噌汁セット
🥣 主食
雑穀入りごはん(気を補い、朝のエネルギー補給に)
🥗 副菜
豆乳ヨーグルト×川南町産バナナ&イチゴ
- 潤いとビタミンCたっぷり
- 朝のデザートで美肌&便通対策もバッチリ
🍲 汁物
とうもろこしとさららピーマンの味噌汁
- 薬膳的には脾(消化器官)を養い、むくみを取る組み合わせ
- ピーマンの「肝を整える」作用で、ストレスケアにも◎
🌿 薬膳ポイント:朝は“補気”と“潤い”を意識して、軽やかにスタートしましょう。
【昼食】腸活&エネルギー補給|びんちゃんコロッケ定食
🍚 主食
白米ごはん+黒ごま塩
- 気と血を補う白米
- 黒ごまは“腎”を補い、若々しさをサポート
🍽 主菜
びんちゃんコロッケ(びんちょうまぐろ+おから)
- タンパク質と食物繊維で腸活サポート
- おからの“脾を整える”作用が、午後の集中力に◎
🥢 副菜1
さららピーマンとトマトのマリネ
- 苦味×酸味でストレスを流し、肝の働きを調整
🥢 副菜2
切り干し大根とスイートコーンの和え物
- 食物繊維で腸内環境を整える
- コーンの“利水作用”で午後のむくみ防止にも
🍵 汁物
野菜たっぷり味噌汁(白菜・きのこ・人参)
- 消化を助け、全体の巡りをサポート
🍴 薬膳ポイント:昼は“補気・補血”+“腸活”で午後を軽やかに乗り切る食事を意識。
【夕食】温め・癒し・回復|伊勢海老のお吸い物×あじ豚しゃぶしゃぶ膳
🍚 主食
さつまいも入りごはん
- “甘味”で脾を補い、心をリラックス
🍽 主菜
あじ豚のしゃぶしゃぶ(白菜・人参・きのこ)
- 豚肉の“温性”と野菜の“潤い”で、バランスのよい温活食
- しゃぶしゃぶは消化にもやさしく、夜にもぴったり
🍲 汁物
伊勢海老の出汁を使ったお吸い物
- “陽”を補い、体を芯から温めてくれる贅沢スープ
🥢 副菜1
川南町産バナナの甘酒がけ(デザート)
- 寝る前のリラックス、胃腸にやさしい甘味
🥢 副菜2
小松菜としらすの胡麻和え
- 血を補い、疲れた体を回復へ導く一皿
🌙 薬膳ポイント:夜は“温め・潤い・補う”をテーマに、体をしっかり整える内容に。
川南町の豊かな食材は、ただ美味しいだけでなく「食べることで体を整える力」を持っています。
こうした食材を使った日々の食事が、薬膳の第一歩。
そして「何を選び、どう食べるか」に迷ったら――
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お身体の状態やお悩みに合わせて、一人ひとりにぴったりの薬膳レシピやオリジナル薬膳茶をご提案します。
ふるさと納税で薬膳食材をお取り寄せ|川南町おすすめ返礼品

「薬膳を始めたいけど、どこで食材をそろえればいいの?」
そんな方にぜひおすすめしたいのが、ふるさと納税を活用した川南町の特産品のお取り寄せです。
旬の食材を“応援しながら”手に入れられるふるさと納税は、薬膳ライフを無理なく始めるのにぴったり。
ここでは、薬膳的な視点で選んだ川南町の返礼品と、その効能をわかりやすくご紹介します。
🍖 宮崎牛 焼肉用・すき焼き用セット
【効能】気と血を補い、冷え性・貧血対策に◎
- 柔らかくて甘みのある肉質
- 疲労感の強い方や、気力が湧かない時の滋養強壮に
💡補気・補血を意識した夕食に。女性の“冷えケア”にも効果的です。
🐷 豚 しゃぶしゃぶ&加工品詰め合わせ
【効能】脾を補い、エネルギー補給&消化力アップ
- 温性で体を内側から温める
- 腸活・冷え性・ストレス対策にぴったり
🫖スープにして薬膳鍋にも応用可能。疲れた胃腸をやさしくケア。
🥭 完熟マンゴー(化粧箱入り・数量限定)
【効能】体を潤し、美肌・便秘対策にも◎
- 高糖度&高香り、川南町の代表的フルーツ
- 薬膳的には“陰”を補い、乾燥対策に最適
🍨 ヨーグルトにのせたり、薬膳茶にプラスしたりと応用力も抜群。
🌽 さららピーマン・旬の野菜セット
【効能】肝の働きを整え、デトックス・ストレスケアに
- 苦味が少なく生でも食べやすい
- 食物繊維豊富で腸内環境を整える効果も◎
🥗春から夏にかけての“巡らせ養生”に欠かせない野菜です。
🐟 びんちゃんコロッケ詰合せ
【効能】血を巡らせ、腸を整える手軽な薬膳スナック
- びんちょうまぐろ+おからでコラーゲンと食物繊維がたっぷり
- お子様や忙しい方にもおすすめ
🧊冷凍保存OK!常備薬膳としてストックするのも◎
📦 川南町のふるさと納税はどこから申し込める?
川南町のふるさと納税返礼品は、以下の主要サイトから申込可能です:
🌟 楽天やJRE MALLならポイントも貯まるため、お得感もアップ!
ぜひ「川南町 ふるさと納税」で検索してみてください。
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まとめ:川南町の特産品で始める、心と体の“ほどよい”整え方

忙しい日常の中で、「自分を整えること」は後回しになりがちです。
でも実は、毎日の「食」を少し意識するだけで、心と体のバランスは大きく変わってきます。
そのきっかけになるのが、川南町の特産品と、薬膳の知恵。
自然と共にある川南町には、補気・補血・巡らせる・潤す・温めるといった薬膳の基本にぴったりの食材が豊富にそろっています。
✅ 川南町の薬膳的おすすめ食材まとめ
食材 | 薬膳的効能 |
---|---|
宮崎牛・あじ豚 | 気と血を補い、疲労回復や冷え性に◎ |
びんちょうまぐろ | 血を巡らせ、美肌・貧血対策にも |
完熟マンゴー・国産バナナ | 潤いを与え、便秘・乾燥肌のケアに |
さららピーマン・トマト | 肝を整え、ストレスや目の疲れを緩和 |
伊勢海老 | 陽気を補い、滋養強壮に |
🧘♀️ 「整える暮らし」を、今日からあなたも
体調や季節に合わせて、“選んで食べる”こと。
それは、薬膳の知恵を取り入れた「未来の自分へのやさしさ」です。
そして、「どんな食材が今の自分に合っているのか分からない」という方には、
宮崎県川南町の漢方相談室「ほどよい堂」が、無料オンライン相談でお手伝いします。
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🫖 食べることは、整えること。
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最後に
ふるさとを応援しながら、心と体も整う「ふるさと納税」。
川南町の特産品は、あなたの暮らしをやさしく変えてくれる“整う食材”です。
🌈 美味しくて、カラダにやさしい。そして地元の力になる。
そんな“ほどよい”選択を、今日から始めてみませんか?
■ 宮崎県川南町の自然の中で、自分を見つめ直す時間を【無料相談:漢方・薬膳・腸活】

『ほどよい堂』は、ただの漢方薬局ではありません。
山の風、鳥のさえずり、海の輝き――この自然豊かな環境そのものが、癒しの力を持っています。
ご来店された方が、心地よい空間でリラックスしながら、自分自身の身体と心の声に耳を傾けられるような“居場所”でありたいと願っています。
日常の喧騒から少し離れ、ゆったりとした時間を過ごすことで、自然と「整う」感覚を取り戻してみませんか?
■ アクセス・営業時間
店名:漢方・薬膳処 ほどよい堂
所在地:宮崎県児湯郡川南町(峠の里展望台近く)
※詳細なアクセスは公式ホームページをご覧ください。
営業時間:10:00~18:00(月曜日定休、火曜日は不定休)
駐車場あり/予約優先制
■ ご相談・ご予約はこちらから
・漢方相談(初回カウンセリングは約60分)
・薬膳アドバイス、食養生プラン作成
・オンライン相談(Zoom対応)
[ほどよい堂の漢方相談お問い合わせ方法]
ご相談は基本的にご予約制となっておりますが、時間的な余裕がある場合は飛び入りでの相談もお受けしております。
まずは、下記のいずれかの方法でご連絡ください。
次の予約サイト、LINE、電話のいずれかの方法からアクセスをお願いいたします。
▶予約サイト: https://coubic.com/kampo-hodoyoido
▶LINE: https://lin.ee/bfO3lv9
▶電話:0983-32-7933
※ご来店、オンライン相談に関わらず漢方的な体質診断が必要ですので、予め問診の提出をお願い致します。

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著者プロフィール
河邊甲介 (薬剤師)
KOSUKE KAWABE
▷有資格
- 薬剤師
- 中医薬膳師:本草薬膳学院(学長:辰巳洋)にて資格取得
- 薬膳素材専門士:本草薬膳学院(学長:辰巳洋)にて資格取得
- ペットフーディスト
▷経歴
- 福岡大学薬学部卒
- 総合病院薬剤部・調剤薬局にて勤務
- 2024年1月より宮崎県川南町(峠の里)にて漢方×薬膳×腸活のお店「ほどよい堂」を開局
身体とこころの安心をお届けします
薬剤師であり、漢方×薬膳×腸活の専門家として、「ほどよい堂」を運営しています。
中医学的体質診断を基に、個別に最適な健康アドバイスを提供し、無料相談も実施中。
健康に関するお悩みを漢方や薬膳、腸活でサポートし、体質改善を目指します。
健康維持や未病対策に関心のある方は、ぜひご相談ください。

お気軽にお問い合わせください。0983-32-7933受付時間 10:00-18:00 [ 月曜定休・火曜不定休 ]
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