清熱類とは？中医学に学ぶ涼性・寒性の食薬で内熱・発熱・ニキビなどの炎症をケアする方法

現代社会では、ストレスや食生活の乱れ、睡眠不足などによって、体内に「熱」がこもりやすくなっています。

発熱やニキビ、口内炎、喉の腫れといった炎症性の不調は、中医学では「内熱（ないねつ）」の現れとされ、これを鎮めるために活用されるのが「清熱類（せいねつるい）」と呼ばれる食薬です。

清熱類は、寒性・涼性といった体を冷ます性質を持ち、過剰な熱を除去してバランスを整える働きがあります。

本記事では、中医学の視点から清熱類の基本的な考え方や分類、日常生活に取り入れやすい代表的な食薬や薬膳の例、そして注意点について詳しく解説します。

自然の理にかなった清熱の知恵を、ぜひ日々の体調管理に活かしてみましょう。

目次

• 1 簡単な体質セルフチェックで、あなたにピッタリの健康法がわかる
• 2 今すぐチェック！
• 3 清熱類の寒性食薬とは？中医学に学ぶ体の熱を取る食材と効果的な選び方・使い方
  • 3.1 清熱瀉火類の食薬とは？体内の熱証に効く中医学の食材と効果的な使い方
  • 3.2 清熱解毒とは？ 体内の熱毒を取り除く中医学的アプローチと効果
  • 3.3 清熱類の適用方法と効果的な選び方：冷え性の人が注意すべきポイントとは？
• 4 【体内の熱をやさしく冷ます、薬膳の知恵】〜清熱類薬膳で夏バテ＆炎症ケア〜
  • 4.1 清熱類とは？中医学から見た「熱」の正体
  • 4.2 清熱類の代表的な食材と効能一覧
  • 4.3 清熱類薬膳が活躍するタイミング
  • 4.4 清熱類を使ったおすすめ薬膳レシピ
  • 4.5 ② 生落花生とほたての清熱サラダ
  • 4.6 清熱類薬膳の注意点と体質別の取り入れ方
• 5 【中医学まとめ】清熱類の効果とは？体内の熱を取り除き健康を保つ食薬の活用法
• 6 ■ 宮崎県川南町の自然の中で、自分を見つめ直す時間を【漢方×薬膳×腸活相談】
  • 6.1 ■ アクセス・営業時間
  • 6.2 ■ ご相談・ご予約はこちらから
• 7 簡単な体質セルフチェックで、あなたにピッタリの健康法がわかる
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清熱類の寒性食薬とは？中医学に学ぶ体の熱を取る食材と効果的な選び方・使い方

清熱類の食薬は、寒性や涼性の性質を持つものが多く、体内の熱を除く働きがあります。

例えば、苦瓜は寒性・苦味で、体の熱を強力に除去する作用があります。

風邪のひきはじめに熱が出た場合でも、清熱類を使用することが推奨されます。

清熱瀉火類の食薬とは？体内の熱証に効く中医学の食材と効果的な使い方

清熱瀉火類は、体内にこもった実熱証（肺の熱、胃の熱、心の熱）に対して使用されます。

これらの食薬には、セロリやズッキーニ、苦瓜、バナナ、すいか、メロンなどがあります。

特に、竹葉や淡竹葉は清熱瀉火の働きがあり、熱病によるイライラを取り除く効果もあります。

クチナシの実（山梔子）は、清熱解毒類に分類され、解毒作用も持ち合わせています。

清熱解毒とは？ 体内の熱毒を取り除く中医学的アプローチと効果

清熱解毒類の食薬は、体内の熱が旺盛になり、熱毒の症状が現れたときに使用されます。

代表的な食材には、トマト、キュウリ、豆腐、緑豆、こんにゃくが含まれ、特に発熱が長引いた後に体内の熱毒を解消するのに有効です。

また、清暑（夏の暑さ負け）を解消するためには、緑豆が効果的です。

ドクダミ（魚腥草）は清熱解毒類に属し、特に若者の赤いにきびなどの皮膚トラブルに使用されます。

清熱類の適用方法と効果的な選び方：冷え性の人が注意すべきポイントとは？

清熱類は、体内の熱を除去し、炎症や熱性疾患の治療に有効ですが、体質や症状に応じて適切に選択することが重要です。

特に、冷え性の人が誤って使用すると、症状を悪化させる可能性があるため、専門家の指導のもとで使用することが推奨されます。

これらの知識を活用することで、適切な食薬を選び、健康を維持するための一助としてください。

【体内の熱をやさしく冷ます、薬膳の知恵】〜清熱類薬膳で夏バテ＆炎症ケア〜

こんにちは、ほどよい堂の薬剤師・中医薬膳師です。

今回は、中医学の考え方に基づく「清熱類（せいねつるい）」の薬膳についてご紹介します。

体が火照る、口が渇く、夏になるとなんとなく不調…そんなお悩みにピッタリの薬膳食材が、この“清熱類”なんです。

では早速、清熱類とは何か、どんな食材があるのか、そして毎日の食卓での活用法まで、わかりやすくご案内していきます。

清熱類とは？中医学から見た「熱」の正体

中医学では、体にこもる余分な熱を「内熱（ないねつ）」と呼びます。

これは、食べすぎ・ストレス・炎症・季節の影響などによって引き起こされ、ほてり・口渇・イライラ・不眠・便秘・吹き出物など、さまざまな症状となって現れます。

そんなときに役立つのが「清熱類」の食材。

清熱類は、その名の通り“体の熱を冷ます”力を持つ薬膳素材です。

特に夏の暑い時期や、熱性の症状が出やすい方におすすめです。

清熱類の代表的な食材と効能一覧

清熱類薬膳が活躍するタイミング

• 夏の暑い日
• 体に熱がこもる時（顔のほてり・イライラ・便秘など）
• 高血圧気味の方
• 口内炎・吹き出物が気になる時
• むくみや食欲不振の時

特に「脾（＝消化器系）」に熱がこもると、腸内環境も乱れがちになります。

これは現代の“腸活”ともリンクしており、清熱類は腸のケアにも効果的です。

清熱類を使ったおすすめ薬膳レシピ

① 蓮の実ともち麦のやさしい薬膳粥

▶材料（2人分）：

• 蓮の実 20g／もち麦 40g／白米 140g／水 1800cc

▶作り方：

1. 蓮の実は2時間ほど水に浸けておく。
2. 米・もち麦は洗って15分空気にさらす。
3. 土鍋に全ての材料を入れて火にかけ、沸騰後、弱火で30分煮る。
4. 火を止めて15分蒸らせば完成。

→ 胃腸に優しく、体の熱を内側から冷ます養生レシピです。

② 生落花生とほたての清熱サラダ

▶材料： 生落花生、ほたて、ルッコラ、レタス、プチトマト、レモン、自然塩

▶作り方：

1. 生落花生を茹でて皮を剥く。
2. 野菜は洗って水を切り、トマトとレモンを加えて盛り付け。

→ 見た目にも涼しく、身体の熱を内側から鎮めてくれます。

③緑豆のさっぱりお汁粉

▶材料:

• 緑豆 100g
• 砂糖 大さじ1（お好みで調整）
• レモン スライス2切れ

▶効果:

• 清熱解毒、むくみ改善、夏バテ予防におすすめ。

清熱類薬膳の注意点と体質別の取り入れ方

清熱類は寒性・涼性の食材が多いため、「冷え性」の方や「陽虚体質」の方は摂りすぎに注意。

● 温性の食材（生姜、葱、シナモンなど）と組み合わせる ● 火を通して“温性バランス”を整える → これで「冷えすぎ」を防げます。

「薬膳＝難しそう」と思われがちですが、実はとてもシンプル。

季節に合わせた自然な食材を選ぶことで、体は驚くほど整います。

今回ご紹介した清熱類薬膳も、暑さや炎症による不調にぴったりな自然のケア法です。

食べることは、毎日の養生。

どうぞ今日から、あなたの暮らしに清熱類薬膳を取り入れてみてくださいね。

また、体質に合った漢方のご相談は「ほどよい堂」までお気軽にどうぞ。

（監修：薬剤師・中医薬膳師　ほどよい堂）

【中医学まとめ】清熱類の効果とは？体内の熱を取り除き健康を保つ食薬の活用法

清熱類は、中医学において「熱」を冷まし、身体の内部や外部の熱感を抑えるための重要な食薬です。

ここで言う「熱」とは、身体的な炎症や精神的な焦躁感を含む、広範な亢進症状を指します。

熱が体内で過剰になると、さまざまな不調が引き起こされるため、清熱類はその症状を緩和するために用いられます。

清熱類の食薬は、主に体内の「熱」を取り除くことで、体調を整える役割を果たします。

炎症や発熱、皮膚の発疹、精神的な不安や焦燥感など、熱によって引き起こされる様々な症状に対して効果を発揮します。

清熱類の食薬は、単に体内の熱を冷ますだけでなく、身体のバランスを整える役割も果たします。

清熱類を適切に活用することで、体調を整え、健康を維持することができます。

ただし、清熱類は体内の「寒湿」を招く可能性があるため、使用に際しては体質や症状に応じた調整が必要です。

特に、体が冷えている場合や消化機能が弱い人は注意が必要です。

清熱類の食薬を正しく理解し、効果的に活用することで、体調不良を改善し、健康な生活を維持することができます。

中医学に基づいたアプローチで、身体の内外の熱を適切に管理することが、全体的な健康維持に繋がります。

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■ アクセス・営業時間

店名：漢方・薬膳処 ほどよい堂
所在地：宮崎県児湯郡川南町（峠の里展望台近く）
※詳細なアクセスは公式ホームページをご覧ください。
営業時間：10:00～18:00（月曜日定休、火曜日は不定休）
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著者プロフィール

河邊甲介 （薬剤師）

KOSUKE KAWABE

▷有資格

• 薬剤師
• 中医薬膳師：本草薬膳学院（学長：辰巳洋）にて資格取得
• 薬膳素材専門士：本草薬膳学院（学長：辰巳洋）にて資格取得
• ペットフーディスト

▷経歴

• 福岡大学薬学部卒
• 総合病院薬剤部・調剤薬局にて勤務
• 2024年1月より宮崎県川南町（峠の里）にて漢方×薬膳×腸活のお店「ほどよい堂」を開局

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薬剤師であり、漢方×薬膳×腸活の専門家として、「ほどよい堂」を運営しています。
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