ほどよい堂の養生訓
つくる。届ける。受け取る。
今日のひとつが、明日の土台に。
養生とは、毎日の食事や暮らしを、そのときの自分に合わせて整えること。
ほどよい堂では、栄養・循環・吸収＝腸活の3本柱を大切にしながら、漢方・薬膳・腸活を組み合わせた健康相談を行っています。
まずは、できそうなことをひとつ。
無理なく続けられる養生を、一緒に見つけていきましょう。
からだは、日々変わる。養生も、今の自分に合わせる。
からだは、代謝や組織の修復を続けながら、全体としてのバランスを保っています。
このような「変化しながら保たれる仕組み」を、動的平衡という視点で捉えることができます。
細胞や組織が入れ替わる速さは、部位や年齢、健康状態によって異なります。
大切なのは、決まった日数でからだが一新すると考えることではなく、食事・睡眠・活動・休養を、日々の土台として見直すことです。
ほどよい堂が大切にする、3つの約束
- 減らすときは、代わりを考える。
甘い飲み物を減らすなら、好きな無糖のお茶を用意する。 - 始めるときは、ひとつに絞る。
最初の3口だけ丁寧に噛むなど、小さな行動から。 - 続けるときは、節目で見直す。
合わない方法を頑張り続けず、体調や暮らしに合わせて調整する。
3日・3週間・3ヶ月を、養生を振り返る目安に
ほどよい堂では、3日で体感を観察し、3週間で習慣を見直し、3ヶ月で土台を振り返るという時間軸を使います。
これは、行動を続けるための目安です。
効果が現れる時期や、体質が変わる期限を示すものではありません。
体感を観察する
食後の重さ、食欲、便通、眠りなどを短く記録。
「変化したか」だけでなく、「負担なくできたか」も確認します。
続けやすさを見直す
忙しい日にも続けられる量や時間へ調整。
習慣化に必要な期間は人によって異なるため、できた行動を手がかりにします。
暮らしの土台を振り返る
食事・活動・休養のバランスと体調の経過を確認。
季節や仕事の変化も含めて、次に取り組むことを考えます。
※強い症状や急な悪化、長引く不調がある場合は、この期間を待たず医療機関へご相談ください。
ほどよい堂の3本柱｜栄養・循環・吸収＝腸活
からだの材料を取り入れ、必要な場所へ届け、その入口となる胃腸も大切にする。
ほどよい堂では、この3つを養生の土台として考えます。
からだの材料を、毎日の食事から
細胞や組織の維持には、食事から得る栄養が欠かせません。
エネルギーだけでなく、たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラル・食物繊維などのバランスにも目を向けます。
- 一物全体：皮・葉・芯など、安全に食べられる部分を生かす。
- 身土不二：土地や季節、その人の体調に合う食材を選ぶ。
- 食材の多様性：主食・主菜・副菜を組み合わせる。
皮や骨などを無理に食べる必要はありません。食べやすさや消化の負担も大切にします。
栄養や酸素を届ける働きを大切に
血液は、栄養や酸素を全身へ運びます。
日々の養生では、座りっぱなしの時間や活動量、睡眠、ストレスなども確認します。
- 同じ姿勢が続いたら、無理のない範囲で立つ・動く。
- 散歩やストレッチを、体力に合わせて取り入れる。
- 寒さや暑さを我慢せず、衣服や室温を調整する。
食べることと、胃腸の調子をセットで考える
食欲や胃もたれ、便通の状態は、食事を続けるうえで大切な手がかりです。
栄養の多くを吸収する小腸と、腸内細菌が多く生息する大腸では役割が異なります。
「菌を増やせば吸収力が上がる」と単純に考えず、胃腸全体と食べ方を見直します。
- よく噛み、急いで食べる習慣を見直す。
- 一度に食べる量や調理法を、胃腸の状態に合わせる。
- 食物繊維や発酵食品は、合う量を探しながら取り入れる。
漢方・薬膳・腸活を、必要なところから組み合わせる
3本柱が「整えたい土台」なら、漢方・薬膳・腸活は「取り組み方」。
体調・食事・暮らしを確認し、今の自分に取り入れやすい順番を考えます。
「脾＝土」を養う。食べたものを生かせる土台へ。
中医学の「脾（ひ）」は、解剖学上の脾臓と同じ意味ではありません。
食べ物を消化し、必要なものを取り込み、全身を養う働きを含む伝統的な概念です。
ほどよい堂では、脾を「土」にたとえ、胃腸を養生の中心に置く土王説の考え方を大切にしています。
土を養い、気・血・津液を育む。
これは中医学の見立てであり、現代医学の消化吸収や腸内細菌の仕組みと、完全に同一のものではありません。
腸活は「菌・エサ・菌がつくる成分」と、腸のバリアを考える
プロバイオティクス｜有用な生きた菌
適切な量を摂取したとき、健康に役立つことが示された生きた微生物です。
発酵食品すべてが該当するわけではなく、菌株や製品によって研究結果は異なります。
プレバイオティクス｜菌が利用するエサ
腸内の微生物に選択的に利用され、健康に役立つ基質です。
一部の食物繊維やオリゴ糖などが該当します。
バイオジェニックス｜菌がつくる成分など
ここでは、発酵で生じる成分などに目を向けるための言葉として用います。
成分や製品ごとに根拠は異なり、すべてに同じ働きがあるわけではありません。
腸のバリア｜内側を守る仕組み
腸の粘膜は、必要なものを取り込みながら身体を守る働きも担います。
腸管透過性の亢進を「リーキーガット」と呼ぶことがありますが、不調だけで自己診断することはできません。
食物繊維や発酵食品を増やしてつらくなるときは、量や種類を調整してください。
セルフチェックは傾向を振り返るためのもので、病気や腸内細菌の状態を診断するものではありません。
毎日の養生8か条｜できそうなひとつから
全部を一度に始める必要はありません。
今の暮らしに取り入れやすいものを、ひとつ選んでください。
ひと口30回を目安に、よく噛む
噛むことは、食べ物を細かくし、唾液と混ぜる消化の準備です。
中医学の養生では「脾を助ける最初のスイッチ」と捉えます。
30回は行動の目安。回数を守ることより、食材や口の状態に合わせ、急がず食べることを大切にします。
具だくさんの味噌汁・野菜スープを定番に
野菜・きのこ・海藻・豆腐などを組み合わせると、ひと椀で複数の食材を取り入れられます。
具を多めに、味つけは薄めに。
汁の量や飲む回数にも気を配り、塩分のとりすぎを避けましょう。
食物繊維は、種類を分けて少しずつ
大麦・豆・野菜・海藻・きのこなどを、食べやすい量から取り入れます。
それぞれに含まれる食物繊維の種類や発酵されやすさは異なります。
お腹が張りやすい方は、一度に増やさず、加熱したものを少量から試しましょう。
たんぱく質を、毎食の中に
たんぱく質は、筋肉や皮膚、酵素などの材料です。
卵・魚・肉・大豆製品・乳製品などから、自分が食べやすいものを組み合わせます。
量を増やすことだけにこだわらず、1日の食事全体で考えましょう。
腎臓病などでたんぱく質の制限がある方は、医師・管理栄養士の指示を優先してください。
「満腹でも、材料が偏る食事」を見直す
エネルギーは足りていても、たんぱく質、脂質の質、ビタミン・ミネラル、食物繊維などに偏りが生じることがあります。
ほどよい堂では、このような食事の偏りを説明する言葉として「新型栄養失調」を使うことがあります。
正式な診断名ではなく、実際の栄養状態は食事内容や必要な検査などを踏まえて判断します。
野菜や果物などに含まれるフィトケミカル（植物由来の成分）も、特定の成分だけを大量にとるより、多様な食材を楽しむ視点で考えます。
甘い飲み物は、頻度と楽しみ方を決める
毎日何となく飲んでいるなら、まずは1回分を水や無糖のお茶に置き換えてみましょう。
甘味を楽しむときは、量を決めた果物など「噛んで食べる形」も選択肢になります。
人工甘味料入りの飲み物も、一律に禁止するのではなく、利用頻度や食生活全体を確認します。
水や無糖のお茶を基本に、続けられる置き換えを考えます。
軽い運動・朝の光・眠りをつなげる
朝に光を浴び、日中に無理なく動き、夜は休む準備をする。
運動・栄養・休養を、ひとつの生活リズムとして考えます。
活動量は体力や体調に合わせて、少しずつ調整しましょう。
疲れ方に合わせて、休み方を選ぶ
休養は、暮らしの中にあらかじめ用意しておきたい時間です。
疲れの背景には、暑さや騒音などの物理的負荷、化学物質への曝露、感染などの生物的要因、心理的な緊張、仕事や人間関係などの社会的負荷があります。
原因によっては環境の改善や医療への相談が必要です。
日々の休養では、「何をすると少し楽になるか」を手がかりに、次の方法を組み合わせます。
- 休息：睡眠、横になる、静かな時間をとる。
- 軽い活動：負担にならない散歩やストレッチ。
- 栄養：食事の抜けや水分不足を見直す。
- つながり：安心できる人やペットと過ごす。
- 娯楽・創作：読書、音楽、料理、園芸などを楽しむ。
- 転換：仕事や情報から距離を置き、場所や役割を切り替える。
体質を決めつけず、「今の証」に合わせて考える
中医学では、陰陽・表裏・寒熱・虚実を整理する八綱弁証に加え、気・血・津液や臓腑の働きから状態を捉えます。
気は活動を支える働き、血は全身を養うもの、津液は身体を潤す水分という伝統的な概念です。
たとえば、食欲が落ち、疲れやすい方を「脾気虚＝消化の働きや活力が不足するタイプ」と考えることがあります。
ただし、同じ症状でも背景は異なり、症状だけで証を確定することはできません。
証を組み立てる
食欲・便通・寒さ暑さの感じ方・眠り・疲れ方などを確認し、今の状態を整理します。
背景を考える
食事の抜け、食べすぎ、睡眠不足、季節やストレスなど、暮らしとの関係を確認します。
養生の方針を決める
胃腸への負担を減らす、休養を確保するなど、今の状態に合う取り組みを選びます。
「冷えやすいから、いつでも温める」と決めつけず、その日の体調も確認しましょう。
中医学の体質分類は、医学的な検査や診断を置き換えるものではありません。
今日のひとつを選ぶ。迷ったら、一緒に考える。
まずは、ご自身が気になっているところから。
セルフチェックや関連ページも、暮らしを振り返るきっかけにご利用ください。
体質の傾向を振り返る
食欲・疲れ方・冷えなど、今の自分の状態を整理する入口に。
体質セルフチェック →薬膳茶から楽しむ
味や香りを楽しみながら、日常の中に取り入れる飲む養生。
薬膳茶のページへ →腸活を見直す
食習慣や胃腸の状態に合わせて、腸活の考え方と選択肢を確認。
腸活のページへ →「私なら、何から？」を
LINEで気軽にご相談ください。
気になること、食事や胃腸の状態、睡眠、服薬状況などをうかがい、取り組みやすい順番を一緒に整理します。
最初のメッセージは「養生について相談したい」だけでも大丈夫です。
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漢方処ほどよい堂｜薬剤師 河邊甲介
河邊 甲介
薬剤師／中医薬膳師／薬膳素材専門士／ペットフーディスト
宮崎県川南町の漢方処「ほどよい堂」代表。
漢方・薬膳・腸活の視点から、食事・胃腸・睡眠・生活背景も含めた健康相談を行っています。
現代医学・栄養学と中医学それぞれの特徴を大切にしながら、続けやすい養生をお伝えします。
〒889-1301
宮崎県児湯郡川南町川南26197-1（峠の里内）
電話：0983-32-7933
健康情報のご利用について
本ページは、日常の食事・生活習慣と中医学の考え方を紹介する一般的な健康情報です。
中医学の伝統的な概念と、現代医学・栄養学の知見は区別してご利用ください。
診断・治療や医療機関での診療の代わりにはなりません。
強い症状、急な悪化、長引く不調がある場合は、養生だけで様子を見ず、医療機関へご相談ください。
通院中・服薬中・妊娠中・授乳中の方や、食事・水分の制限がある方は、医師・薬剤師等に確認し、個別の指示を優先してください。
漢方薬にも副作用や飲み合わせの注意があり、健康食品も医薬品に影響する場合があります。
ほどよい堂は漢方薬・食品等の販売も行っています。
関連ページに商品案内が含まれる場合がありますが、養生の実践や相談に購入は必須ではありません。
参考情報・出典について
一般的な食事・活動・休養とプロバイオティクスの説明は、以下の情報も参考にしています。
ほどよい堂独自の3本柱や「3日・3週間・3ヶ月」、中医学の理論そのものを、これらの資料が実証するものではありません。
- 厚生労働省「生活習慣病予防」
- 厚生労働省「身体活動・運動の推進」
- NCCIH「5 Things To Know About Probiotics」（英語）
- 厚生労働省「いわゆる健康食品のホームページ」
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